月子食品

月子食品即指各種供女性在月子期間食用或者飲用的成品和原料。

產婦由於分娩時出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常耗損體力，氣血、筋骨都很虛弱，這時候很容易受到風寒的侵襲，需要一段時間的調補，所以產後坐月子期間必須給與恰當的食補與食療，使子宮恢復生產前的大小，氣血經過調理也都能恢復，甚至比以前更好。

基本介紹

• 中文名：月子食品
• 外文名：Postpartum food
• 拼音：yuè zì shí pǐn
• 基本解釋：可以供女性月子期食用的物質
• 參考資料：莊淑旂博士著：《女人的三春》

基本信息

詞目

月子食品

拼音

yuè zì shí pǐn

基本解釋

可以供女性月子期食用的物質

參考資料

莊淑旂博士著：《女人的三春》

食譜

生化湯

方源：傅青主《女科·產後偏上卷》此症勿拘古方，妄用蘇術、蓬、棱，以輕人命。其一應散血方、破血藥，俱禁用。雖山楂性緩，亦能害命，不可擅用，惟生化湯系血塊聖藥也。

主要成分：當歸、川穹、炙甘草、桃仁、乾薑等.......

月子食品

材料：生化湯藥材包一日量、月乃水或米精露1000ml

做法：1、生化湯藥材包與700ml月乃水或米精露放入藥鍋中，大火燒開，

轉小火煮30分鐘

2、第一次煮好的藥湯倒出備用

3、藥材包與剩餘300ml月乃水或米精露再放入鍋中，大火燒開轉小火煮30分鐘

4、將第二次煮好的藥湯與第一次煮好的藥湯混合到一起備用即可

分量：一日量

用法：煮出來的混合好的藥湯平均分成6份，每餐餐前5-10分鐘隔水溫熱引用一份即可（若有些新媽媽每天只吃 三餐，不是按照三餐三點的方式進食，請講煮出來的混合好的藥湯平均分成3份，每餐餐前5-10分鐘隔水溫熱引用一份即可）

炸老薑

炸老薑是月子期間的一項必備食材

炸老薑的加工方法

材料：老薑10片（每片厚月2毫米）、橄欖油適量

做法：1、老薑洗淨，帶皮一起切成薄片。

2、橄欖油倒入鍋中，放入薑片，爆至薑片兩面均皺起，且呈褐色但不焦黑。

用法：炒菜、煲湯時加入。

備註：老薑切記帶皮使用，以達到利尿消腫預防產後便秘的作用。

作用：幫助發汗，驅寒氣，溫熱身體，且具有健胃、增加食慾的效果。

分量：一日量

麻油豬肝

麻油豬肝是產後第一周必吃的食物

材料：豬肝200g、烤老薑5片、胡麻油20ml、月乃水或米精露300ml、月子煲湯酒30ml

做法：1、豬肝洗淨切成0.5到1公分厚

2、依次將胡麻油、烤老薑、豬肝以及月子煲湯酒入鍋炒至變色，加入 月乃水或米精露，水煮開後立即熄火，趁熱食用。

作用：富含維生素A、B2以及最利於人體吸收的二價鐵離子的麻油豬肝，有 助於產婦將體內的污血排出，同時達到補血的效果。

分量：一日量

杜仲腰花

杜仲腰花是產後第二周必吃的食物

杜仲腰花

材料：豬腰子一副、杜仲粉茶1包、烤老薑5片、胡麻油35ml、月乃水或米精露300ml、月子煲湯酒30ml

做法：1、將杜仲放入月乃水或米精露中煮開，轉小火加蓋煮40分鐘取汁備用。

2、將清理乾淨的豬腰子在表面斜切數條裂紋後，切成3cm寬的小片。

3、依次將胡麻油、烤老薑、腰花、月子煲湯酒入鍋炒至變色，放入1中的湯汁煮開，熄火，趁熱吃。

作用：促進骨盆及子宮收縮，防止腰酸。改善腎虛腰疼、下肢無力、尿頻等。

分量：一日量