春筍炒火腿是以春筍、火腿腸為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：春筍炒火腿
- 分類：家常菜，快手菜，炒
- 主要食材：春筍，火腿腸
用料,做法,
用料
材料 |
春筍 |
火腿腸 |
老抽 |
生抽 |
鹽 |
做法
1. 春筍去外殼，洗淨剖開切片 |
2. 火腿腸切片 |
3. 炒鍋放油，溫熱時放蒜末炒香後放火腿小火慢慢炒出香味 |
4. 放春筍片一起炒 |
5. 加少許老抽、生抽、鹽調色、味，熟後出鍋 |
春筍炒火腿
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