早熟門

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2010年8月,一則“聖元奶粉疑致女嬰性早熟”的報導引起消費者的廣泛關注。8月8日聖元營養食品有限公司發布“致媒體的公開信”表示,公司生產銷售的產品不存在添加任何激素等違規物質的行為。11日,湖北衛生廳組織專家組對3女嬰進行集體會診,診斷認為“雌激素水平正常”,屬於假性性早熟。15日,衛生部舉行專題發布會稱,“湖北3例嬰幼兒單純性乳房早發育與食用聖元優博嬰幼兒乳粉沒有關聯,目前市場上抽檢的聖元乳粉和其他嬰幼兒乳粉激素含量沒有異常”。2010年10月,“聖元奶粉性早熟事件”引發蒙牛、伊利及其公關公司的涉案傳聞。

基本介紹

事件起因,疑或策劃,事件回顧,各方反應,早熟病例,公開信,三大疑問,綜述,疑問一,疑問二,疑問三,各方反應,衛生部,媒體報導,職能部門,質檢部門,專家觀點,聖元公關部,市場反應,股市受挫,原因解析,產奶環節,奶源問題,激素檢測,專家會診,回應質疑,暴露問題,綜述,動物檢測,外源檢測,監管困難,調查結果,發布會,檢測結果,帶來影響,納入檢測,科普,症狀體徵,疾病病因,性早熟預防,標準修改,

事件起因

聖元奶粉被疑含激素導致嬰兒早熟
廣東湛江3個月嬰雌激素檢測超標。據聖元官方網站介紹,聖元營養食品有限公司已“闖進中國嬰幼兒奶粉市場份額前三強”。該介紹稱,1998年,集產品研發、生產、銷售、諮詢服務為一體的專業嬰幼兒乳品企業青島聖元乳業有限公司在美麗的奧運之城青島誕生。平均每年70%的驚人增長速度,讓聖元這個年輕的品牌飛速闖進中國嬰幼兒奶粉市場份額前三強(中華商業信息中心CIC2008年5月份數據顯示,聖元在中國嬰幼兒奶粉市場份額達到10.66%,位居第二位),行銷網路遍布全國30個省市的2336個區縣。2005年,公司在美國納斯達克成功上市,成為國內營養食品企業正式在美國上市的第一家。2007年更名為聖元營養食品有限公司。
聖元聖元
武漢三名女嬰性早熟”的病例經《健康時報》報導後引發社會強烈關注。武漢三名女嬰家長稱自己的孩子食用聖元奶粉,因此她們懷疑是聖元奶粉惹的禍。
與此同時,在廣東、山東、江西都發現同類病例。
武漢市兒童醫院姚輝教授說:“從上個星期開始登記以來,我經手的有四例女嬰性早熟病例,一年估計有幾十例。”據了解,湖北省衛生廳等相關部門已著手了解女嬰性早熟的病例情況。
引發女嬰性早熟的原因仍無定論,相關機構出言謹慎。不過,聖元營養食品有限公司表示,“我們的產品沒有問題”。
衛生部:聖元乳粉與女嬰“性早熟”無關聯
衛生部2010年8月15日召開專題新聞發布會,通報“聖元乳粉疑致兒童性早熟”調查結果。通報指出,檢測結果符合國內外文獻報導的含量範圍。
採用國際通行的檢測方法(《動物源食品中激素多殘留檢測方法 液相色譜-質譜-質譜法》GB/T21981-2008),對乳粉中雌激素和孕激素含量進行了平行檢測。聖元乳粉樣品來自湖北省患兒家中剩餘乳粉,以及湖北武漢和北京市場銷售的優博、優聰樣品,總計42份樣品。還抽取了國內外其他14家企業的20個品牌產品,共31份樣品。
湖北省對3例疑因食用乳粉致性早熟的病例再次會診和回。此外,衛生部向部分國內兒童專科醫療機構調取的就診資料顯示,臨床就診的兒童性早熟病例數未見異常升高趨勢,就診的假性性早熟兒童中,純母乳餵養和人工餵養的比例基本相當。
綜合以上檢測結果和臨床會診意見,衛生部專家組評估認為,市場上抽檢的聖元乳粉和其他嬰幼兒乳粉激素含量沒有異常。
事件發生後,在國務院食品安全委員會辦公室的統一組織協調下,衛生部會同有關部門和湖北省,立即開展調查處理,成立了由兒科、營養、食品安全、檢驗等多學科專家組成的專家組,對湖北省3例患兒會診結果進行會商,對其他5省6家兒童專科醫院的兒童性早熟病例進行討論,對樣品檢驗結果進行了分析評估,確保調查結果科學。

疑或策劃

事件回顧

“聖元奶粉性早熟事件”引發蒙牛及其公關公司的涉案傳聞。微博上突然傳出訊息,稱曾引起軒然大波的“聖元奶粉致兒童性早熟事件”,竟是著名奶業巨頭蒙牛及其公關公司有組織、有步驟策劃出來,以打擊競爭對手。
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同時另一奶業巨頭伊利公司也指控蒙牛對伊利旗下產品QQ星兒童奶、嬰兒奶粉,進行有計畫的輿論攻擊。據網上訊息稱,在內蒙古公安部門介入後,蒙牛及其公關公司一批涉案人員被拘捕。該訊息一經發布,立即在微博上遭到瘋狂轉載。但截至發稿時止,該訊息仍未獲得蒙牛方面的證實。
據傳,蒙牛集團總裁助理楊某、蒙牛集團工作人員安某等人及北京某公關顧問有限公司、北京某網路行銷顧問有限公司等數人涉案並有人被批捕。
此外,在微博上,用戶“半島網青島微博獨家”則發表了另一種說法:“聽聽另一面訊息,蒙牛如是說:楊再飛不是蒙牛總裁助理,也非蒙牛員工。只有安勇是蒙牛員工。安勇確已被抓。‘網路傳聞聖元是蒙牛策劃’事件,是伊×部署。伊×向員工傳送電子郵件,全文如網路傳播的一樣。該郵件已經被伊×人員傳給蒙牛,蒙牛已向公安機關報案,國資委已經介入。”

各方反應

乳業專家:若是蒙牛令人費解 
廣東省乳業專家王丁棉向記者表示,在聖元奶粉“性早熟事件”發生之初,他也曾對這一事件產生有幕後主使的疑惑:“聖元事件和去年的多美滋結石患兒事件有些類似,都是以消費者投訴為最初的質疑點,但和多美滋那次相比,聖元事件要來得快得多也猛得多,如果沒人在幕後策劃,是不可能如此迅速地擴大影響的。”王丁棉稱。
不過,對網路指蒙牛是幕後主使王丁棉則持懷疑態度。“從蒙牛的發展來看,聖元並不是它的競爭對手,它沒有必要用這樣的手段去打擊聖元。”王丁棉告訴記者,根據他了解到的數據,聖元奶粉只專注於奶粉市場,而蒙牛在國內的奶粉市場份額只占不到5%,直接因為搶奪奶粉市場而出此下策打擊聖元,令人費解。
伊利:對該起事件並不清楚 
伊利集團某相關負責人凌晨在接受記者採訪時表示,對於“聖元事件幕後推手是蒙牛”這一傳聞,他並沒有過多的了解。但伊利曾向公安部門報案,並在之後配合公安部門,對一些知名論壇上所發布的、有指向性的攻擊其旗下某款產品的言論源頭進行調查,最終發現是有兩家公關公司在策劃此事,而這兩家公關公司與蒙牛公司都有著相當密切的關係。
蒙牛:不了解稍後再回應 
19日晚,記者聯繫了蒙牛集團相關負責人,但其僅表示尚未全面了解此事,稍後再回應相關採訪。截至截稿時止,蒙牛方面未予任何回應。

早熟病例

一周出現4個性早熟病例
在“武漢三名女嬰性早熟”病例曝光後,其中一位涉事母親——湖北省武漢市的鄧小雲。
據鄧小雲介紹,2010年6月,她發現才一歲出頭的女兒出現了性早熟症狀,主要表現為兩個乳房提前發育,皮膚下面有明顯的硬核,同時陰道還出現了發炎的症狀。“開始以為沒什麼大的問題,沒有想到約一個月之後,這些症狀還沒有消除。”無奈之下,鄧小雲於7月5日帶著女兒到武漢市兒童醫院就診。武漢市兒童醫院的老教授江澤熙初步斷定是激素引起的性早熟。
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“江醫生當時說孩子太小,不用做檢查,但我還是不放心,於是又帶著女兒到湖北省婦幼保健院進行了相關的檢查,證明確實是激素惹的禍。”武漢市兒童醫院市場宣傳部的張姓主任證實,包括鄧小雲女兒在內,該醫院發現了多名女嬰性早熟的病例。他還介紹說,“兒童性早熟的病例較為常見,因為很多都是門診,所以具體有多少例無法統計。”
另據武漢市兒童醫院內分泌科、院中心實驗室副主任姚輝教授介紹,近幾年來,兒童性早熟的病例慢慢地增多,但兩歲以下的女嬰性早熟並不常見。“從上個星期到,有四個女嬰性早熟的病例,以前的沒有統計過,一年下來估計有幾十個。”
鄧小雲說她帶著女兒去武漢市多家醫院就診,醫生給出的建議是停止食用奶粉或者換個品牌的奶粉食用。“停用奶粉之後,女兒陰道炎的症狀有了明顯的緩解,但是乳房仍有硬核。”鄧小雲由此懷疑,可能是孩子食用的青島聖元優博奶粉出了問題。
2010年8月10日,多家媒體又報導北京一例1歲女嬰也因食用聖元奶粉,導致性早熟,衛生部已做出公開聲明,要進一步調查此事。

公開信

關於有關媒體“奶粉疑致女嬰性早熟,消費者擔憂”的報導,聖元營養食品有限公司(下稱“聖元公司”)就此事做出如下聲明:一、作為中國嬰幼兒配方食品的著名品牌公司,聖元公司首先對關注中國乳品行業健康發展、關注中國嬰幼兒身體健康的媒體記者朋友們表示感謝。對於某些媒體關於嬰幼兒“性早熟”的報導,我們在此鄭重聲明聖元公司生產銷售的產品是安全的,不存在添加任何“激素”等違規物質的行為。聖元公司的產品反覆接受各級政府職能部門的檢測,均未發現任何質量問題。常年來,聖元公司在嬰幼兒營養領域投入巨資進行基礎性研究,對聖元產品的科學性、安全性具有充分的把握和信心,特別是激素含量更無懈可擊
聖元官方網站截圖聖元官方網站截圖
二、聖元公司歡迎來自媒體的監督和支持。對於普通消費者缺乏專業知識、心存誤解我們表示理解;但是對於某些媒體斷章取義、有意歪曲事實的報導表示遺憾,認定配方奶粉導致“性早熟”是不科學非理性的,國際國內的大量科研文獻對此早有定論;必要時,聖元公司會採用法律手段來保護企業和消費者的利益。
三、報導中說,政府職能部門已經採集了武漢地區“性早熟”消費者使用的產品,請媒體記者向政府職能部門諮詢,並敦促儘早公布結果,澄清事件真偽。
四、聖元公司認為此事如不得到公正客觀的報導,將嚴重損害中國乳品行業的形象。鑒於此,聖元公司已將事態上報中國乳製品工業協會,並由其向國家主管部門匯報懇請查明事實,給全社會一個科學嚴謹的交代。聖元公司會積極配合國家相關部門的工作,相信最終結果能夠給予聖元公司乃至整個乳品行業一個公道。
五、為了公眾能真實的了解此事緣由真偽,希望媒體記者能夠深入採訪各級政府職能部門、專家學者以及行業協會和企業等,充分論證“性早熟”的原因,做出公正客觀報導,聖元公司將主動配合各媒體就此事的報導,並向媒體通報事件進程。
聖元營養食品有限公司
二O一O年八月七日

三大疑問

綜述

奶粉、雌激素、嬰兒性早熟——在權威檢測和調查結果公布前,這三個高頻詞,留給人們的仍然是一連串的疑問:多地“性早熟”患兒是否與奶粉有關?奶粉是否允許含有激素?奶粉“檢測無門”該由誰負責?
為儘快回應公眾的期待,衛生部改變此前責成地方核查“奶粉疑致嬰兒性早熟”事件的決定,明確表示直接介入事件調查。消費者期待,權威部門介入事件調查能儘快解開三大疑問。

疑問一

"性早熟"患兒是否與奶粉有關?
繼武漢有3名女嬰被發現有“性早熟”症狀後,有河南鄭州、廣東廣州、湖南株洲等地多名女嬰被發現乳房長有硬塊,被認為具有“性早熟”的特徵。
另據悉,應湖北省要求,衛生部已直接委託有關技術機構對湖北省從患兒家中和市場上採集的相關奶粉樣品進行檢測。
“奶粉疑致嬰兒性早熟”事件發生後,相關領域專家意見並不一致。“從醫學角度看,兒童性早熟成因複雜,尚且不能斷定患者與特定的食物或者環境之間到底有多大關係。”內蒙古農牧學院首席研究員盧德勛認為,要加大對性早熟問題的調研,可以通過對動物做實驗,研究食物對性早熟的影響。首都兒科研究所附屬兒童醫院內分泌科主任陳曉波表示,從門診來看,性早熟病例本來就有所上升。
究竟多個地方出現的“性早熟”嬰兒是否與奶粉有關?人們期待有關權威部門給出調查檢測結論。

疑問二

奶粉是否允許含有激素?
關於奶粉是否允許含有激素,有兩種似乎矛盾的說法。
一些業內人士和專家認為,激素屬於藥物,而牛奶作為食品,是一點激素也不應該有的。在新近制定的《食品安全國家標準乳粉(GB19644—2010)》中,並沒有提及關於雌激素的檢測項目。
衛生部新聞發言人鄧海華也明確表示,奶粉里不允許檢出雌激素。
據有關專家介紹,現代牛奶中的雌激素包括內源性雌激素(即奶牛本身產生的雌激素)和外源性雌激素(即套用於奶牛發情和泌乳的雌激素),但普遍認為在規範用藥的前提下雌激素藥物殘留量可忽略不計。“所謂的不允許檢出雌激素是指不能檢出人為添加的合成雌激素物質。”中國獸醫藥品監察所研究員王樹槐解釋說。
8月10日衛生部新聞發言人鄧海華在回答提問8月10日衛生部新聞發言人鄧海華在回答提問
盧德勛研究員認為,牛奶里含有微量的雌激素是很正常的,不會對人體產生影響,所以不必恐慌。中國乳製品工業協會理事長宋崑岡在接受採訪時也表示,牛奶當中本身就含有性激素,但是非常微量的。
那么,多少激素含量才是安全的呢?據介紹,關於奶粉中激素的檢測方法和標準已制訂,經過相關機構審核批准後,預計最快在幾個月內就會頒布該項技術標準。
究竟奶粉中是否允許含有雌激素?如果允許有的話,“微量”的標準是多少?種類是哪些?消費者期待相關權威部門作出進一步明確的解釋以消除疑慮。

疑問三

消費者“送檢無門”誰之責?
有媒體報導,消費者想檢測奶粉是否含有激素,卻遭遇“送檢無門”。對於懷疑有問題的食物,消費者究竟能從何得到權威、專業的答覆?衛生部有關負責人對此作出了回應。這位負責人說,根據食品安全法的規定,食品行業協會等組織、消費者可以委託食品檢驗機構對食品進行檢驗,但應委託有資質的檢驗機構。
但這位負責人同時指出,由於種種原因,現實中可能存在檢驗機構不接受個人送檢的情況。比如有些檢驗機構確實不具備送檢項目的檢驗資質和能力;一些檢驗機構擔心樣品來源,怕有一些目的不純的送檢;還有怕承擔法律責任,不想陷入糾紛等。因此檢驗機構更多是接受生產經營者或組織的送檢。
這位負責人說,如果消費者遇到“送檢無門”的情況,可以根據法律規定向衛生部門舉報疑有問題食品,衛生部門接到舉報後應組織進行檢驗。

各方反應

衛生部

1、回應“奶粉致女嬰性早熟”事件
針對媒體報導的有女嬰疑因食用某一品牌乳粉導致性早熟問題,衛生部新聞發言人鄧海華10日在例行新聞發布會上表示,衛生部對此高度重視,並已責成湖北省食品安全監管領導小組辦公室儘快核查並妥善處理。一有結果將儘快公布。
衛生部新聞發言人鄧海華回答記者問衛生部新聞發言人鄧海華回答記者問
據了解,湖北省食品安全監管領導小組辦公室已經組織當地有關部門進行調查處理,抽取該品牌樣品進行實驗室檢測,並組織醫學臨床專家對女嬰進行會診。同時開展流行病學調查,分析女嬰患病與食用奶粉之間的關聯。
鄧海華介紹說,兒童的性早熟在臨床上應該有嚴格的、科學的診斷標準,它分為真性性早熟和假性性早熟。根據世界衛生組織的統計,假性性早熟中的單純性乳房發育是女孩發育過程中最常見的性早熟現象,發病率是千分之二。
他說,對於兒童性早熟致病原因,專家認為比較複雜,絕大部分病因不明。無論是單純性的乳房早發育還是真性的性早熟,都還不能斷定患者與特定的食物或者環境之間有何種關係。 2、奶粉中不允許檢出雌激素
衛生部在今日召開的新聞發布會上對聖元奶粉事件作出公開回應,衛生部新聞發言人鄧海華表示,奶粉里不允許檢出雌激素,湖北省的相關部門正在組織檢測和調查,一有結果將會向社會進行發布。 據中國獸醫藥品監察所王樹槐研究員介紹,對奶粉雌激素檢測,規定了不得檢出的限量標準,制定了相關的檢測方法。公布了動物性食品,包括肉、蛋的檢測方法,奶粉的標準即將公布。
關於奶粉奶源里雌激素的問題,農業部批准了兩種雌激素作為獸藥使用,一個是促卵泡激素和促黃體激素,都是牛體內正常含有的激素。作為獸藥,主要是在動物發情、繁殖期雌激素水平不夠的情況下才可以使用。如果在牛的泌乳期使用的話,反而會減少泌乳量。
鄧海華表示,奶粉里不允許檢出雌激素,世界上也不允許,因此它在標準中不允許檢出。農業部門已經制定了這方面的檢測方法,並提供給湖北省。湖北省有關方面正在抓緊做這方面的工作,一有結果,就會向社會公布。
3、最新進展
據中國衛生部12日的最新訊息,應湖北省要求,衛生部正在直接調查嬰兒性早熟個案。 衛生部已委託有關技術機構對湖北省從患兒家中和市場上採集的相關奶粉樣品進行檢測。
同時,衛生部已請中國疾病預防控制中心牽頭,成立由內分泌、兒科、婦幼、食品安全等領域9名專家組成的專家組,會同有關地方,對嬰兒性早熟個案進行專題研究。
國家衛生部新聞發言人鄧海華2010年8月15日下午3:00在發布會上說:針對媒體報導有嬰幼兒因食用聖元乳粉導致性早熟的情況
患兒家中存留樣品雌激素和孕激素檢出值分別為0.5μg/kg和33μg/kg。檢測結果符合國內外文獻報導的含量範圍。
鄧海華稱,聖元乳粉樣品來自湖北省患兒家中剩餘乳粉,以及湖北武漢和北京市場銷售的優博、優聰樣品,總計42份樣品;還抽取了國內外其他14家企業的20個品牌產品,共31份樣品。
鄧海華強調,綜合檢測結果和臨床會診意見,衛生部專家組評估認為,湖北3例嬰幼兒單純性乳房早發育與食用聖元優博嬰幼兒乳粉沒有關聯,市場上抽檢的聖元乳粉和其他嬰幼兒乳粉激素含量沒有異常。

媒體報導

聖元被指曾想賠20萬
據某報社報導,巧合的是,武漢市另外兩名性早熟的女嬰,所食用的為同一品牌奶粉。據鄧小雲稱,在治療期間,聖元的代理商曾數次找她了解孩子病情,並提出了賠償意願。“最開始聖元說願意出2000元,我沒有同意。後來有一次無意中說到20萬元賠償,如果我當時同意,他們應該會願意協商。”
鄧小雲說,之所以沒有接受聖元賠償的提議,是想先治好孩子的病和了解到底是什麼原因致病的。“如果他們的奶粉沒有問題,他們為什麼要出錢?”雖然醫院的醫生也懷疑女嬰性早熟可能與食用的奶粉有關,但他們仍然出言謹慎。據姚輝介紹,以前沒有想到把相關的病例作登記和總結,從她經手的幾個病例來看,在病情上有一些共同性,“但到為止,還沒有看到與奶粉之間是否有必然的聯繫,但也不能斷定奶粉就一定沒有問題。”
奶粉奶粉
對於到底是哪個環節出現問題,各方仍無定論。

職能部門

出言謹慎
與三名女嬰的家長高度懷疑是奶粉引起嬰兒性早熟的判斷相比,相關醫院和職能部門顯得更為謹慎。“沒有足夠的證據證實,嬰兒的性早熟到底是不是由奶粉引起的。”武漢市兒童醫院市場宣傳部的張姓主任表示,在7月底時,湖北省衛生廳、質監局、食品衛生監督局和工商部等部門開了個會,對嬰兒性早熟問題進行了研討,“會上專家也說,兒童性早熟確實不少見,但嬰兒性早熟的卻比較少見。在會上也沒有得出結論,但要求我們把情況及時上報。”
湖北省衛生廳醫政醫管處的朱姓處長介紹,“衛生廳當時諮詢了專家,他們認為性早熟的情況比較正常,原因也比較複雜。”對於嬰兒性早熟的病例是否與食用奶粉有關的提問,朱處長不願多談。
湖北省質監局辦公室人員稱還不知道質監局是否介入了調查,“如果產品在生產過程中出現問題,就由我們負責,如果是銷售中出現問題應該由工商局負責。”

質檢部門

不受理個人申請且無激素檢測
弄清病理最直接的方法是對奶粉進行檢測,然而,相關的檢測機構不接受個人的申請,而權威部門關於奶粉的檢測指標中也沒有激素這一項。此前,鄧小雲等家長也曾想把奶粉送檢,卻遭遇“檢測無門”,一些質量監督檢測機構都婉言拒絕了家長們的個人申請。
插畫插畫
國家質檢總局授權的兩大國家級乳製品質量檢驗中心——位於哈爾濱的國家乳製品質量監督檢驗中心和位於呼和浩特的國家乳製品及肉類產品質量監督檢驗中心。這兩個機構工作人員均表示,無法對奶粉進行激素檢測。兩家機構均表示,“我們只能檢查奶粉國家標準裡面規定的項目,激素並不在其中。”
上述兩處檢驗中心工作人員說,實際上,激素屬於藥物,奶粉裡面是不能含有激素的,“一點含量都不能有”。他們同時表示,如果想檢測,建議去藥檢部門或衛生部門試試。
國家藥監局負責藥品檢測的中國藥品檢驗總所負責檢品受理業務的工作人員稱,除某些保健食品之外,我國藥檢部門尚未開展食品檢測業務,“要檢測奶粉中的激素成分,肯定不能送檢,而且不受理個人申請”。
此外,有訊息人士透露,武漢市疾控中心日前在收到3名女嬰疑因食用奶粉出現性早熟的相關材料後,已將問題上報至武漢食品安全委員會,但武漢市疾控中心稱無法就此事發表意見。
質監部門聲稱激素不屬於檢查範圍內,就像當初的三鹿事件一樣,三氯氰胺不屬於檢查範圍內,因為它不是國家規定的添加原料,導致那么多的幼小生命受傷。如今我們的質檢部門又同樣的給出這種解釋。我們值得不知道以後的奶粉中添加了砒霜,質監部門也不是會說這不屬於檢查範圍內。那我們要質監部門還有什麼用呀,還不如直接取消這個部門,省得浪費糧食養著一群什麼都不乾的廢物。

專家觀點

奶粉“早熟門”:專家稱奶源有含雌激素可能
中國醫師協會兒童健康專業委員會委員丁宗一認為這一事件展示的證據並不能得出“配方奶粉導致嬰兒性早熟”的結論。因為激素不僅能通過食物攝入,還能通過空氣、水、植物花粉等環境因素進入人體內。
要證實性早熟和奶粉之間的關係要做到以下幾步:一是確診患者是否真正屬於性早熟;二是測量奶粉當中的激素含量;三是了解孩子的真實食用量,而不是泛泛地說你吃過,我吃過;四是由國家權威機構進行實驗之後,得出兩者之間的科學結論。
在奶粉加工環節是沒有必要添加激素的,因為它不會增加口感,不會提高產量,不會降低成本,反而會大大拉高生產成本。從無利益、無動機的角度而言,這個環節不可能。但是在原料奶環節是有可能的。一些奶廠在奶牛生病的情況下,在盲目提高奶牛產奶量的情況下,會使用抗生素和激素藥品。因此,不排除這個階段出現問題。 第一,食物或者藥物當中含有的激素會導致孩子性早熟,比如某些含有激素的營養品;第二,環境激素的影響,比如牲畜體內可能被注射雌激素而多長肉多產奶,魚蝦食用的激素飼料等,這些環境激素都可能是造成性早熟的原因之一;第三,垃圾食品也會增加性早熟的風險,比如油炸類食品可能帶來了兒童肥胖,進而出現內分泌紊亂,導致性早熟的出現;第四,色情信息也會造成性早熟,當然這是對部分年齡較大的孩子而言。

聖元公關部

我們的產品不可能讓嬰兒性早熟
針對“武漢三女嬰早熟”的相關報導,聖元奶粉公司公關部負責人張迎玖的助理王先生介紹,根據他們了解到的訊息,湖北武漢有關部門已經介入此事的調查。這位工作人員介紹:“我們和消費者想的一樣,也希望檢測部門把結果儘快公布出來,這是解決這種猜疑最有效的方法。這樣,就不會引起消費者的猜疑,包括我們企業也在受到一些損失。”
此前,張迎玖在接受採訪時表示,已從網上得知消費者將奶粉送檢,但官方檢測機構至今未公布結果。“7月中旬曾有消費者前來交涉,公司方面表示讓消費者送檢,如果產品確實有問題,公司可以提供賠償。但消費者並未接受。”
對於聖元奶粉是否會引發嬰孩性早熟,張迎玖堅稱,嬰孩性早熟的成因是多方面的,但不可能是因為食用奶粉引起的。“我可以肯定地告訴你,我們的產品不可能讓嬰兒性早熟。”

市場反應

聖元品牌奶粉都銷售如常,未接到任何下架通知,超市將密切關注事件進展。在北京豐臺一家超市里,聖元優博、聖元優聰等奶粉都在銷售中,有的還在做促銷。銷售人員甚至都還沒聽說聖元奶粉致嬰兒性早熟一事,說前消費者還是選擇進口品牌奶粉的多。“奶粉質量真讓人不省心啊”,一大早就從網上看到訊息的市民錢女士說,本來還想買點聖元優博奶粉送人的,只好放棄,改買別的牌子了。
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家樂福、物美超市負責人表示,對這一事件,超市會密切關注事態進展,但也需要謹慎對待,是否下架,還需要看政府部門和廠家的通知,但還沒有接到這方面的信息。
工作人員稱,在沒有接到退貨下架通知前,超市暫不會接受退貨,如果對聖元奶粉不放心,可以先暫時不吃,並保留好購物小票。
北京市消協昨晚也表示,消協方面暫時沒有接到關於聖元奶粉的投訴。 截至9日美股開盤,納斯達克上市的聖元國際仍然股價重挫,一度跌逾35%,至收盤,聖元股價有所回升,收報12.72美元,跌幅26.94%,當天聖元發布聲明稱,公司已經委託律師事務所起訴曝光媒體鳳凰衛視。 衛生部官員在10日的發布會上表示,由於兒童性早熟分為真性和假性,假性早熟是指單純的乳房發育,患病率大約為千分之二,原因複雜。專家尚無法推定,這兩種性早熟表現是否與食物環境有特定的關係。
據京華時報報導稱,中國乳製品工業協會理事長宋崑岡說:“當前吃的、用的,包括洗滌用品,都可能導致孩子‘性早熟’,不可貿然把罪過扣在乳製品上”。應當通過調查來驗證牛奶激素含量是否正常,比如牛奶中含量是多少,乳製品中的含量又是多少。牛奶當中本身就含有性激素,但這是非常微量的,不足以導致性早熟。

股市受挫

“一些國家會使用激素給奶牛統一發情,包括紐西蘭。只是牛接受的激素,是否可以通過層層加工而殘留在嬰兒奶粉成品中,還有待驗證。”
8月10上午,面對媒體關心的聖元“早熟門”事件,衛生部新聞發言人鄧海華並沒有作直接回答,他只是表示已責成湖北省食品安全監管領導小組辦公室進行調查處理。他還建議媒體就原料乳粉管理問題向質檢總局諮詢。
不過受此事件影響,在美國納斯達克上市的聖元國際股價昨天下跌4.69美元,收於12.72美元,跌幅達26.94%。
鄧海華表示,關於兒童性早熟,專家認為原因比較複雜,絕大部分病因不明。無論是單純性的乳房早發育,還是真性性早熟,都還不能斷定患者與特定的食物或者環境之間有聯繫。
“據我們了解,湖北省食品安全監管領導小組辦公室已經組織相關職能部門,抽取該品牌的樣品進行實驗室檢測,並組織醫學臨床專家對涉及到的女嬰進行臨床會診,同時開展醫學調查,分析女嬰患病原因,結果將會儘快向社會公布。”鄧海華透露。
對於衛生部的回應,聖元公司表示,聖元尊重衛生部的客觀立場,和對此事給出的科學、公正的回答;同時聖元也希望湖北省政府部門儘快公布檢測結果,還原事實真相,幫助患兒儘早查明患病的真正原因,不僅還事實一個公道,更能使患兒得到對症的治療,早日康復,健康成長。
對此,聖元國際集團公關部經理張迎玖給出的說法是:“在奶粉中添加激素,不僅沒有任何好的功效,還增加企業的成本,因此企業是不可能去添加激素的。”同時她表示,聖元的優博、優聰等系列產品的奶源都是純進口,出口國以及我國海關都要進行檢驗。
不過乳業資深人士王丁棉在接受媒體採訪時表示,進口的乳品原料不能完全保證沒有激素殘留。一些國家會使用激素給奶牛統一發情
王丁棉還指出,其實在此次事件中聖元缺乏一個有責任心的企業解決問題應有的態度。先是被媒體曝出欲與消費者私了的不光彩手段,繼而又一腳皮球將問題都推給政府。 聖元公司將狀告鳳凰衛視
聖元奶粉被懷疑含有激素事件又有新進展,昨日,聖元營養食品有限公司在其官方網站上表示,已經委託國際和國內律師事務所起訴鳳凰衛視,指控香港鳳凰衛視斷章取義。此外聖元相關負責人稱,相關部門已經就奶粉進行了抽檢,檢測結果指日可待。

原因解析

產奶環節

2010年8月8日下午,長期關注食品安全問題的政協委員馮平認為,在奶粉生產環節添加激素的可能性不大。
此觀點得到了中國奶業協會理事王丁棉的認同:“奶企業在產品中添加激素,對企業是一點商業價值都沒有。”王丁棉認為,激素是不允許添加到奶粉中的,這已有明文規定,雖然激素是能用儀器檢測出來,但是現時還不是必檢項目,他懷疑如果牛奶遭激素污染,可能來源於產奶環節,問題可能出在養殖環境,廠家應該對奶源進行徹底檢驗。
王丁棉分析說,在對奶牛安胎時,可能使用到激素,另外在奶牛繁殖上,比如奶牛的配種環節也可能使用到激素。
他說,養殖是不主張使用激素的。有的國家甚至是禁止的,但即使是進口的原料,也可能有些養殖者違反這樣的規定。

奶源問題

奶粉中是否含有激素的檢測結果尚未公布,聖元奶粉的奶源地問題又引發媒體及消費者的重點關注。據用戶反映,在售的聖元優聰品牌奶粉明確標註“進口原料”、“乳品原料全部來自歐盟”的字樣。超市在售的聖元優聰系列900g桶裝奶粉外包裝上的確標明“乳品原料全部來自歐盟”的字樣,而在外包裝的底部有一行不起眼的提示“特殊情況下使用歐盟外的乳品原料,但僅限於美國、紐西蘭和澳大利亞三國。”  但據搜狐財經在納斯達克網站查到的聖元年報中明確顯示:“在截至2010年3月31日的財政年度,我們的優博、優聰、荷蘭乳牛三個品牌用的是進口自紐西蘭恆天然集團的奶粉。”
乳品專家王丁棉表示,根據美國相關法規,允許在養殖過程中一定情況下使用激素,紐西蘭養殖奶牛在繁育配種階段也會注射激素,只有歐盟採取放養模式,不允許使用激素。
在聖元公司公開的資料中顯示:“自三聚氰胺事件以來,我們重構了自己的供應層,改用進口奶粉生產優博、優聰和荷蘭乳牛3品牌,這三個品牌構成了2009財年配方奶粉產品的約90%,我們使用的是來自紐西蘭的奶粉。”
乳品專家王丁棉表示:“聖元宣稱自己使用的奶源來自歐盟,但並沒有提供進口國家的名稱以及進口數量,所以,聖元是否仍使用國內奶源我們也不得而知,一些奶農為了提高產奶量,不排除使用激素的可能。”

激素檢測

激素檢測是國內奶粉業盲區
另外,王丁棉認為,對激素的檢測、監控是國內奶粉業的一個盲區。“激素出現,主要問題在於奶源供應,但生產商和監管部門也負有不可推卸的責任。”
檢測 漫畫檢測 漫畫
中國農業大學食品學院教授侯彩雲介紹,按照的奶粉國家標準,激素這一項是沒有納入檢測範圍的,這應該是屬於藥物類的檢測。
據介紹,國家標準對奶粉主要是做一些常規指標的檢測,檢測其奶粉里應該含有的物質,而激素並不屬於這些項目。因此國家質檢機構無法對奶粉進行激素檢測。侯彩雲認為,激素是藥物類,可以由藥監部門來進行一些檢測。

專家會診

檢驗單
女嬰小童(化名)的母親王女士說,前日下午3時,她和另外兩名女嬰家長接到通知,來到武漢市兒童醫院,讓孩子接受了6個小時的專家會診,經過血檢等數項檢查後,帶頭專家告訴家長,孩子們的“雌激素水平正常”,引起了家長質疑。
另一名母親鄧女士證實了王女士所言,並稱自己詢問專家參照的雌激素標準是成人的還是嬰兒的,得到的回答是,“成人嬰兒都差不多”,鄧的女兒有一項性激素指標,與成年女性差不多。第三名女嬰的家屬則表示,準備繼續觀察孩子的情況。
家長們都證實,他們只是得到了幾張“申請醫師”署名為空白的檢驗單,顯示各項性激素指標與之前檢驗相比有所降低,但都沒有收到書面的會診結果。初診醫生稱對最初診斷負責
武漢市兒童醫院內分泌科主任醫師陳壽康是女嬰小童的初診醫生。陳壽康依據化驗單,告訴家長小童“雌激素偏高”,“單純性乳房發育”。
陳壽康12日稱,他沒有參加專家會診,對會診無從評價,但他對自己之前做出的診斷表示負責。
12日,湖北省衛生廳宣傳處負責人也稱不清楚會診情況,而聖元集團公關部經理張迎玖的手機一直無人接聽。

回應質疑

對於聖元奶粉的奶源地問題的質疑,12日聖元公司在其官方網站上發布關於乳品原料的說明。
8月11日,顧客在超市挑選奶粉8月11日,顧客在超市挑選奶粉
繼聖元奶粉被懷疑導致嬰兒性早熟後,其奶源地也成為公眾質疑的問題之一,有媒體報導稱,聖元年報中的奶源地為紐西蘭,而其官網卻說是來自歐盟。
對於為何年報與官網自相矛盾的說法,聖元公司12日表示,使用紐西蘭進口奶粉大約始自一年半以前,此前,聖元使用歐盟的進口奶粉,這些信息均在產品包裝上有明顯的標註。
聖元公司有關負責人強調,公司以前使用過歐盟的奶源,今後仍然還有可能會選擇歐盟的奶源。
聖元12日表示,聖元公司一共擁有3個嬰幼兒配方奶粉系列,分別是名山、優聰和優博。其中,名山產品系列使用的全脂奶粉來自中國黑龍江蘿北地區,由聖元名下生產工廠直接採集生鮮奶加工,脫鹽乳清來自於歐盟Eurosérum公司(法國);優聰和優博系列使用的全脂奶粉均來自紐西蘭 Fonterra(恆天然)公司,乳清粉來源於歐盟Eurosérum公司。

暴露問題

綜述

嬰兒疑因奶粉早熟事件仍然疑點重重。雖到為止,還無官方證據證明,嬰兒奶粉中是否含有合成的雌激素,但多位專家表示,從“三聚氰胺”到“被懷疑陷入激素”事件,其中均暴露出中國乳業在監管上的難題。

動物檢測

動物體內雌激素缺乏檢測標準
奶粉中到底能不能含有雌激素?衛生部發言人鄧海華日前在例行發布上表示:“奶粉里不允許檢出雌激素,世界上也不允許,因此它在標準中不允許檢出。”
但中國獸醫藥品監察所研究員王樹槐12日對本報表示,所謂不允許檢出,指的是使用獸藥後的外源性雌激素,對於個體來說,本身還有內源性的雌激素。乳業專家也表示,奶液中完全沒有雌激素是不可能的。
但是,動物體內本身具有的雌激素,“落實”在奶粉中後,是不是也有一個標準呢?對此,王樹槐在日前舉行的衛生部發布會後接受本報採訪時說,動物個體不同,體內激素的水平並不清楚,且我國也沒有做過這方面的科學研究。

外源檢測

奶粉外源性雌激素檢測標準尚未發布
雖然外源性的雌激素被規定要求不能檢出,但王樹槐坦言,從擠出原奶到變成奶粉,沒有激素檢測項目。
《食品安全國家標準乳粉(GB19644—2010)》中,關於乳粉的要求包括感官要求、理化指標、污染物限量、微生物限量、食品添加劑與營養強化劑等7項要求,並沒有提及關於雌激素的檢測項目。
超市櫃檯擺放的奶粉超市櫃檯擺放的奶粉
有專家則建議,可以將雌激素列入抽檢項目。根據食品安全的風險,來判斷是否檢測。
對奶粉雌激素檢測,中國規定了不得檢出的限量標準,並制定了相關的檢測方法,奶粉的檢測標準即將公布。王樹槐12日確認,此次檢測方法,也是針對外源性的雌激素。

監管困難

奶業多頭管理導致監管困難
雖然國家條例中明確禁止在飼料和動物飲用水中添加激素類藥品,但是源頭監管上依然存在難題。
而有專家也猜測,如果奶粉中含有外源性激素,很可能出奶源環節。
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授李興民說,如果奶牛生產環節、餵養飼料中有激素,就要在這方面進行管理,但是,這是個大的難題。國前一家一戶小規模散養奶牛很多,這就造成了監管上的困難。
除了散養外,在奶業上的多頭管理,也被專家詬病。乳業專家王丁棉說,奶農使用激素,由農業部門來管,但是藥品方面由藥監部門來管,而在藥品的流通環節,則歸工商局管,衛生部只是綜合協調製定政策。
中國畜產品加工研究會名譽副會長魏榮祿則說,多頭管理成為奶業最突出的問題,從衛生部、農業部、發改委到工商、質檢總局和國家標準委……魏榮祿數了一下,一個奶業生產,涉及11個職能部門,“在生產、監管方面不僅多龍治水,還涉及到了交叉管理。”魏榮祿則建議,成立國務院奶辦來專門管理乳業,避免多頭管理中可能出現的出了問題發生互相推諉等情況。

調查結果

發布會

此前,武漢一家媒體於分別向湖北省和武漢市相關部門出具《關於3例疑似“聖元”奶粉引起食源性異常健康病例的緊急公函》。到15日衛生部公布專家組評估結論,被稱為“激素門”的這一事件共持續了20天。出席15日衛生部“聖元乳粉疑致兒童性早熟”調查結果發布會的專家包括:中國疾病預防控制中心營養與食品安全所食物營養評價室主任楊月欣研究員,中國疾病預防控制中心婦幼保健中心兒童保健部主任王惠珊研究員,北京協和醫院內分泌科垂體性腺學組組長伍學焱教授以及食品安全國家審評審員會檢驗方法委員會專家委員、北京市疾病預防控制中心邵兵研究員。
衛生部新聞發言人、衛生部辦公廳副主任鄧海華主持了15日的專題發布會。

檢測結果

未檢出外源性性激素
國內外都沒有制定牛乳內源性性激素限量的標準,一般情況下也不作為常規的檢測指標。
在15日的發布會上,鄧海華表示,衛生部委託北京市疾病預防控制中心、中國檢驗檢疫科學院等檢測機構,採用國際通行的檢測方法,對乳粉中雌激素和孕激素含量進行了平行檢測。
聖元乳粉樣品來自湖北省患兒家中的剩餘乳粉以及湖北武漢和北京市場銷售的優博、優聰樣品,總計42份樣品。同時,衛生部還抽取了國內外其他14家企業的20個品牌產品,共31份樣品。
不過,鄧海華和負責此次奶粉檢測的北京市疾病預防控制中心研究員邵兵均證實,“我們收到的樣品是自湖北省相關部門在患兒家中採集的,我們核實過只採集到一個樣品。”其餘41份聖元奶粉樣品,都是通過工商、衛生、農業部門的相關食品安全監管部門共同在湖北武漢和北京採集的樣品。
此外,發布會上,鄧海華特彆強調,他此前表述的“乳粉中不得檢出雌激素類物質”所指的“雌激素類物質”均屬“使用獸藥殘留的外源性性激素”。
鄧海華解釋道,按照專家的說法,牛乳中天然含有動物用以維持正常新陳代謝和生理功能的微量內源性性激素,不會危害人體健康。國內外都沒有制定牛乳中內源性性激素限量的標準,一般情況下也不作為常規的檢測指標。

帶來影響

對發育、身高智力沒影響
伍學焱透露,“單純性乳房早發育”現象會在兩歲之前自己消退。
伍學焱教授表示,“對湖北報導的3例嬰幼兒,我們反反覆覆研究過她們的病史、臨床表現、化驗檢查以及影像學的檢查。我們看來,都屬於正常的微小青春期範圍”。
伍學焱稱,“微小青春期”一直是客觀存在的,在微小青春期測定激素,如果說激素水平低下,將來這些人在成年期可能會出現性腺功能減退症,也就是將來沒有青春發育。在大量的文獻當中,不管吃母乳還是吃奶粉,都有這樣的現象。“為什麼有的人那么明顯,有的人不明顯呢,我想這是個體的差異。”
在15日的發布會結束後,伍學焱介紹,“對於未來的發育、身高應該都沒有影響,一般來說,這種病對智力也沒有任何影響”。他還透露,這一“單純性乳房早發育”現象會在兩歲之前自己消退。

納入檢測

激素含量或納入監測
“這種檢測是複雜的也是需要檢測成本的,檢測方法要求使用同位素,比較昂貴。將來我們可能會在食品安全風險監測里納入相關的監測內容。”
15日的發布會後,應媒體記者的要求,衛生部在其網站上公布了“聖元乳粉疑致兒童性早熟”專家組名單。與之前媒體報導的9人專家組人數不同,實際的專家組人數為13人,均屬內分泌、兒科、婦幼、營養、食品安全、檢驗等領域的權威人士。
鄧海華透露,13人專家組對湖北省3例患兒會診結果進行會商,對樣品檢驗結果進行了分析評估,確保了調查結果的科學性。與此同時,衛生部醫政司和婦社司委託北京、湖南、上海、廣東等地區的權威兒童醫院,統計來的兒科內分泌科的門診情況,統計了真性性早熟、假性性早熟的病例情況,以及餵養方式,專家組對這些兒童性早熟病例進行了討論。
此次事件之後,奶粉激素的檢測有無可能列入奶粉常規檢測的項目?對於這一問題,邵兵在15日的衛生部發布會上回應稱,“從技術上說,我們可以把這個項目納入日常檢測的範圍。這種檢測是複雜的也是需要檢測成本的

科普

症狀體徵

性早熟是指任何一個性徵出現的年齡比正常人群的平均年齡要早2個標準差。一般認為,女孩在8歲前第二性徵發育或10歲前月經來潮,男孩在10歲前開始性發育,可診斷為性早熟。由於性發育與多種因素有關,而且人的生長發育是一個連續的過程,因此並沒有一個十分精確的界限。有些學者認為,女孩在7歲前乳房明顯發育或在9歲前月經來潮,男孩在9歲前開始性發育,才稱性早熟,需全面檢查。
性早熟性早熟
性早熟以女孩多見,女孩發生特發性性早熟約為男孩的9倍,而男孩性早熟以中樞神經系統異常(如腫瘤)的發育率較高,中樞性早熟的臨床特徵是提前出現的性徵發育與正常青春期發育程式相似,但臨床表現差異較大,在青春期前的各個年齡組都可以發病,症狀發展快慢不一,有些可在性發育一定程度後停頓一時期再發育,亦有的症狀消退後再發育。在性發育的過程中,男孩和女孩皆是有關身高和體重過快的增長和骨骼成熟加速,由於骨骼的過快增長可使骨骺融合較早,早期身高雖較同齡兒童高,但成年後身高反而較矮小。在青春期成熟後患兒除身高矮於一般群體外,其餘均正常。
外周性性早熟的性發育過程與上述規律迥異。男孩性早熟應注意睪丸的大小,若睪丸>3ml,提示中樞性性早熟,如睪丸未增大,但男性化進行性發展,則提示外周性性早熟,其雄性激素可能來自腎上腺。顱內腫瘤所致者在病程中僅有性早熟表現,後期始見於顱壓增高、視野缺損等定位徵象,需加以警惕。

疾病病因

光照過度是誘發兒童性早熟的重要原因之一,因為光線會影響大腦中的內分泌器官松果體的正常工作。松果體的功能之一就是在夜間當人體進入睡眠狀態時,分泌大量的褪黑素,這種激素在深夜十一時至次日凌晨分泌最旺盛,天亮之後有光源便停止分泌。松果體有個特點,只要眼球一見到光源,褪黑素就會被抑制或停止分泌。兒童若受過多的光線照射,會減少松果體褪黑激素的分泌,引起睡眠紊亂後就可能導致卵泡刺激素提前分泌,從而導致性早熟。兒童性早熟發生率正逐年增多,但真正因疾病導致性早熟的不足一成,90%的孩子發生性早熟是受外部因素影響,其中過度的燈光刺激應引起重視,尤其是孩子夜間睡覺時,如果沒有特殊情況,最好不要開燈,且儘可能保證充足的睡眠。另外,還要避免長時間電腦顯示屏的光照刺激,避免由此引發性早熟。
性早熟的病因很多,可按下丘腦—垂體—性腺軸功能是否提前發動,分為中樞性(真性)和外周性(假性)兩類。
乳房早發育的原因有以下幾個方面
(1)暫時性不全性HPGA活動。一些證據表明HPGA在兒童期是活動的,LH和FSH在血液和尿液中通過生物測定和免疫測定可以檢出。PT病人GnRH激發試驗後,表現為FSH占優勢反應,並且明顯高於對照組,而基礎及GnRH激發試驗後LH水平與正常對照均無顯著差異。而CPP病人GnRH激發試驗後,表現為LH占優勢反應,並且明顯高於對照組及PT病人。
(2)受一定水平的雌激素反覆刺激。重複多次給予雌激素後,乳房可增大,使乳房達到青春期早期的大小,當雌激素消失時,乳乳房外形並未隨之而迅速退化。
(3)卵巢卵泡細胞短暫性的少量雌激素分泌。根據組織和超音波測定,兒童時期在對促性腺激素刺激的反應中,卵泡微囊形成增加,從而使雌激素分泌增加。也有報導,雌激素的增加來自於脫氫異雄酮(DHEA),DHEA可以轉變成具有潛在活性的性類固醇的代謝過程,可能發生在許多含有雌激素或雄激素感受器的細胞中,如脂肪組織、骨骼、肌肉、乳房、前列腺、皮膚、腦等,特別是肝臟,這些有活性的DHEA代謝物部分可釋放進入學循環,並達到靶器官。
(4)促腎腺激素分泌不正常。對一些典型的PT女孩的研究提示,她們存在著睡眠期LH分泌釋放增加,類似正常的青春期女孩,由於伴有快速的、但又短暫的雌激素水平增高抑制了GnRH反應,推測可能存在短暫的自主性活動的卵巢細胞。
(5)血清性激素結合球蛋白(SHBG)增高。Belgoro-sky等研究了17例PT女孩血清SHBG,發現明顯高於正常對照組,而血清總睪酮、平均血清非SHBG結合睪酮及游離睪酮都明顯低於正常對照組。同時也發現正常對照組血清SHBG隨著年齡的增長而明顯下降,而PT病人都不存在類似的變化。由此推測PT可能是由於血清SHBG上升導致具有生物活性的、非結合的、游離狀態的睪酮減少,從而改變了乳房組織中雌激素/雄激素比例,進而促使乳房發育。
(6)外源性的雌激素通過攝入、皮膚吸收、或其它方式的接觸也可引起PT。在義大利曾有一次PT的流行,可能由於肉類中雌激素水平過高引起。動物的肝臟可濃縮雌激素,長期大量食用亦可引起本病。另據報導,母乳中含有促性腺激素釋放激素,偶也可引起本病。

性早熟預防

儘可能的預防兒童“性早熟”,除採取正確的教育與培育方式外,還必須從源頭上逐步告別各種食物添加劑、激素等危害人體健康、影響兒童發育的成分。
1、儘量不吃早熟動物
有很多雞鴨,鵝,包括豬等,都是早熟,飼養的時間大大縮短,為了增加利益,基本飼養不了多長時間就會上市,雞由原來的1年多縮短到45天就能長大上市;鴨、鵝壽命等縮短到28天左右等,動物“速成班”現象異常嚴重,這就是各種激素、添加劑的“功勞”。那些出現“性早熟”的兒童,往往是喜歡吃雞、海鮮等含有激素食品的。這其中都是各種激素和添加劑的功勞,尤其是鴨頭雞頭部位,因為催熟劑主要就殘留在家禽的頭部,所以很多孩子喜歡吃這些食物,家長也會認為這些富含高蛋白的食物更有營養,所以盲目的給孩子大量的食用早熟肉類。尤其是一些洋快餐,不僅是早熟東西,而且熱量超高,如果這些孩子長時間的大量的食用,難免會造成孩子性早熟。
2、儘量不吃提前上市水果
人們不僅讓動物長得快,還要讓植物長得快。有些家長就是喜歡給孩子買一些少見的價格較貴的提前上市水果,讓孩子在冬天吃草莓、葡萄,春天吃西瓜、桃,還喜歡挑選顏色特別鮮艷、個頭特別大的水果。從小在農村長大的我,深知這些貌似美麗的水果,有很多是被施加催熟劑或防腐劑,尤其是春天剛剛上市的西紅柿,為了趕價格,為了西紅柿大批上市,基本都用了催熟劑,但到了夏季正常成熟的季節就沒有這種情況的發生了。
對比圖對比圖
3、不要濫用蜂皇漿等保健品
很多孩子“性早熟”可能是由於補鋅過量造成的,因為鋅是生理上的性激動劑,盲目服用極易造成孩子性發育提前。牛初乳、蜂皇漿、人參等補品,也能讓兒童“性早熟”。很多父母甚至把燕窩、蟲草等、桂圓乾、荔枝幹、黃氏、沙參等補品重要,這確實很容易會導致“性早熟”。
4、儘量不給孩子飲用塑膠瓶裝水
德國歌德大學的水中生態毒物學系的馬丁·瓦格勒和喬格·奧爾曼研究發現,塑膠瓶裝飲用水含有雌激素化學成分。科學家從這些產品中抽取水樣品,之後用這些樣品水做紐西蘭田螺的繁育實驗,以確定此外源雌激素的來源和功能,結果發現有60%的樣品包含有雌激素化學成分,其中33%的玻璃瓶裝水包含有雌激素,而包含有雌激素的塑膠瓶裝水則高達78%。而且,玻璃瓶裝水所含雌激素成分比塑膠瓶裝水少。此外,二種複合包裝的飲用水品牌也都含有相當多的雌激素成分。
5、不要給孩子使用成人化妝品
我們成人使用的化妝品,有很多都含有激素成分,如果經常給孩子使用那些,也會導致性早熟的情況發生。尤其是孕期女性,更要注意不使用化妝品。
6、慎用外用皮膚藥膏
基本一些外用的治療皮膚疾病的藥膏都含有激素,尤其是感覺藥效比較顯著的,很快就見效果的,這很可能激素的含量不少,所以無論是給孩子,還是孕期女性,一定要特別注意這一點。
7、激素類藥物遠離兒童
一些避孕藥物等,一定要放在孩子夠不到看不見的地方。

標準修改

一種可致嬰兒等體弱人群喪命的阪崎腸桿菌由於在國內無檢測方法和檢測標準而無法檢測的局面將得以扭轉:國家《奶粉中阪崎腸桿菌檢測方法》通過審定,國家質監總局產品質量監督司有關負責人昨日在接受本報記者獨家採訪時明確表示將嚴查此菌,而此時國內絕大多數企業面對這一從未有過的檢測項目則尚未有準備。
《奶粉中阪崎腸桿菌檢測方法》行業標準是由中國檢驗檢疫科學研究院和天津出入境檢驗檢疫局牽頭完成的。
行業標準分類
行業標準分為強制性標準和推薦性標準。
下列標準屬於強制性行業標準:
(一)藥品行業標準、獸藥行業標準、農藥行業標準、食品衛生行業標準;
(二)工農業產品及產品生產、儲運和使用中的安全、衛生行業標準;
(三)工程建設的質量、安全、衛生行業標準;
(四)重要的涉及技術銜接的技術術語、符號、代號(含代碼)、檔案格式和製圖方法行業標準;
(五)互換配合行業標準;
(六)行業範圍內需要控制的產品通用試驗方法、檢驗方法和重要的工農業產品行業標準。

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