《旅遊禮儀》是2010年武漢理工大學出版社出版的圖書，作者是雷晶。
基本介紹
- 書名：旅遊禮儀
- 作者：雷晶
- ISBN：9787562931522
- 定價：32
- 出版社：武漢理工大學出版社
- 出版時間：2010-9-1
- 開本：16
內容簡介,目錄,
內容簡介
本教材的內容根據旅遊企業實際工作所涉及的各方面禮儀而設定，分為禮儀與旅遊從業者職業形象、旅遊從業者日常交際禮儀、旅遊從業者主要崗位禮儀、旅遊從業者涉外禮儀和旅遊從業者民俗禮儀五大情境，每個情境分為若干項工作任務。本教材可作為高等職業技術院校、高等專科學校旅遊專業學生的禮儀教材，也可作為飯店、旅行社和旅遊景區景點等旅遊從業人員的培訓教材和參考讀物。
目錄
學習情境一 禮儀與旅遊從業者職業形象/1
任務一 禮儀概述/2
一、禮儀的產生與發展/2
二、禮儀的基本概念/4
三、禮儀的作用、基本特徵、基本原則與功能/6
四、我國現代禮儀及特點/13
五、西方禮儀/14
六、國際禮儀通則/15
任務二 旅遊從業者個人形象/19
一、儀容/20
二、服飾/24
三、儀態/29
四、禮貌服務用語/39
學習情境二 旅遊從業者日常交際禮儀/45
任務一 見面/46
一、稱呼禮儀/46
二、介紹禮儀/48
三、會面禮儀/50
四、名片禮儀/52
五、交談禮儀/54
六、饋贈禮儀/57
七、拜訪禮儀/59
任務二 出行/64
一、公共場所禮儀/64
二、乘坐交通工具禮儀/71
任務三 通信/85
一、電話禮儀/86
二、傳真禮儀/89
三、手機禮儀/91
四、簡訊禮儀/92
五、網路禮儀/93
任務四 宴請活動/99
一、宴請的形式/100
二、宴會的組織/101
三、中餐宴會禮儀/103
四、西餐宴會禮儀/109
學習情境三 旅遊從業者主要崗位禮儀/120
任務一 酒店接待與服務禮儀/121
一、酒店服務禮儀/121
二、前廳服務禮儀/123
三、客服部服務禮儀/132
四、餐飲部服務禮儀/135
五、酒店其他相關部門禮儀/140
任務二 旅行社接待與服務禮儀/145
一、門市部業務接待禮儀/146
二、導遊禮儀/148
三、特殊團隊服務禮儀/159
四、其他旅行社相關禮儀/159
任務三 會展接待與服務禮儀/166
一、會展概述/167
二、會議接待服務禮儀/169
三、儀式與典禮禮儀/172
四、展覽會服務禮儀/176
五、婚禮與壽禮/178
六、聚會與舞會/182
學習情境四 旅遊從業者涉外禮儀/192
任務一 國際禮儀/193
一、涉外接待禮儀的基本原則/194
二、迎送/198
三、會見與會談/202
四、幾種常見的儀式/205
五、禮賓次序與國旗懸掛/207
任務二 我國主要客源國的禮儀習俗與禁忌/215
一、亞洲國家和地區的禮儀習俗與禁忌/215
二、主要歐洲國家的禮儀習俗與禁忌/22l
三、美洲、大洋洲主要國家的禮儀習俗與禁忌/227
四、非洲地區主要國家的禮儀習俗與禁忌/231
學習情境五 旅遊從業者民俗禮儀/236
任務一 我國部分少數民族和港澳台地區禮儀及習俗/237
一、部分少數民族禮儀習俗/238
二、港、澳、台地區的禮儀習俗/257
任務二 宗教禮儀/265
一、佛教禮儀/266
二、基督教禮儀/270
三、伊斯蘭教禮儀/273
四、道教禮儀/275
附錄/282
一、結婚紀念日別稱/282
二、花語/283
三、國花/284
四、我國一些城市的雅稱/285
五、我國一些城市的簡稱/286
參考文獻/287
任務一 禮儀概述/2
一、禮儀的產生與發展/2
二、禮儀的基本概念/4
三、禮儀的作用、基本特徵、基本原則與功能/6
四、我國現代禮儀及特點/13
五、西方禮儀/14
六、國際禮儀通則/15
任務二 旅遊從業者個人形象/19
一、儀容/20
二、服飾/24
三、儀態/29
四、禮貌服務用語/39
學習情境二 旅遊從業者日常交際禮儀/45
任務一 見面/46
一、稱呼禮儀/46
二、介紹禮儀/48
三、會面禮儀/50
四、名片禮儀/52
五、交談禮儀/54
六、饋贈禮儀/57
七、拜訪禮儀/59
任務二 出行/64
一、公共場所禮儀/64
二、乘坐交通工具禮儀/71
任務三 通信/85
一、電話禮儀/86
二、傳真禮儀/89
三、手機禮儀/91
四、簡訊禮儀/92
五、網路禮儀/93
任務四 宴請活動/99
一、宴請的形式/100
二、宴會的組織/101
三、中餐宴會禮儀/103
四、西餐宴會禮儀/109
學習情境三 旅遊從業者主要崗位禮儀/120
任務一 酒店接待與服務禮儀/121
一、酒店服務禮儀/121
二、前廳服務禮儀/123
三、客服部服務禮儀/132
四、餐飲部服務禮儀/135
五、酒店其他相關部門禮儀/140
任務二 旅行社接待與服務禮儀/145
一、門市部業務接待禮儀/146
二、導遊禮儀/148
三、特殊團隊服務禮儀/159
四、其他旅行社相關禮儀/159
任務三 會展接待與服務禮儀/166
一、會展概述/167
二、會議接待服務禮儀/169
三、儀式與典禮禮儀/172
四、展覽會服務禮儀/176
五、婚禮與壽禮/178
六、聚會與舞會/182
學習情境四 旅遊從業者涉外禮儀/192
任務一 國際禮儀/193
一、涉外接待禮儀的基本原則/194
二、迎送/198
三、會見與會談/202
四、幾種常見的儀式/205
五、禮賓次序與國旗懸掛/207
任務二 我國主要客源國的禮儀習俗與禁忌/215
一、亞洲國家和地區的禮儀習俗與禁忌/215
二、主要歐洲國家的禮儀習俗與禁忌/22l
三、美洲、大洋洲主要國家的禮儀習俗與禁忌/227
四、非洲地區主要國家的禮儀習俗與禁忌/231
學習情境五 旅遊從業者民俗禮儀/236
任務一 我國部分少數民族和港澳台地區禮儀及習俗/237
一、部分少數民族禮儀習俗/238
二、港、澳、台地區的禮儀習俗/257
任務二 宗教禮儀/265
一、佛教禮儀/266
二、基督教禮儀/270
三、伊斯蘭教禮儀/273
四、道教禮儀/275
附錄/282
一、結婚紀念日別稱/282
二、花語/283
三、國花/284
四、我國一些城市的雅稱/285
五、我國一些城市的簡稱/286
參考文獻/287
