基本介紹
- 中文名：廣式臘肉香飯
- 主要食材：米，臘肉
- 分類：飯，粵菜
用料,做法,
用料
材料 |
米 |
臘肉 |
青菜 |
醬油 |
做法
1. 米洗乾淨，浸泡2-3小時 |
2. 臘肉洗淨，用開水過一遍 |
3. 在電飯煲內裹一層油，放米下去煮 |
4. 青菜洗淨備用 |
5. 米快熟時放入臘肉和青菜，可適量加點油 |
6. 煮至跳到保溫檔，再燜一會即可 |
廣式臘肉香飯
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