《工業用豬油(GB/T 8935-2006)》是對GB/T 8935—1988《工業用豬油》的修訂。本標準參考了國際食品法典委員會（CAC）（Codex Stan 29—1981）《煉製豬脂法規標準》的有關內容。本標準的附錄A和附錄B為規範性附錄。本標準由中國商業聯合會提出。本標準由全國食品工業標準化技術委員會肉禽蛋製品分技術委員會歸口。本標準由西南大學食品科學學院、商務部屠宰技術鑑定中心負責起草。本標準起草人：李洪軍、賀稚非、丁曉雯、夏楊毅、王貴際、張新玲、劉虎成。
基本介紹
- 書名：工業用豬油
- 作者：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
- 出版日期：2007年3月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：155066129086
- 外文名：Rendered Pork Fat for Industrial
- 出版社：中國標準出版社
- 頁數：6頁
- 開本：16
- 品牌：北京勁松建達科技圖書有限公司
《工業用豬油(GB/T 8935-2006)》由中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局，中國國家標準化管理委員會發布。
