基本介紹
- 中文名：問題油脂
- 簡介：豬油和工業用魚油作為原料，
- 生產公司：雲南豐瑞油脂有限公司
- 品牌：吉象”牌
事件背景,事件處理,原因調查,緊急召回,公安介入,
事件背景
“問題油脂”產品在雲南省內銷售
據來自雲南省昆明市食品安全委員會的訊息稱，經初步查明，雲南豐瑞油脂有限公司涉嫌使用工業用豬油和工業用魚油作為原料，摻混加工食用油脂，所生產的問題食用油脂產品為“吉象”牌散裝豬油、桶裝豬油、豬油植物油調和油，產品在雲南省內銷售。
據了解，雲南豐瑞油脂有限公司是集油脂油料加工、銷售、物流為一體的綜合民營企業，是我國西南地區最大的食用油脂生產和貿易企業。公司主要產品包括“金菜花”牌和“雲瑞”牌菜籽油、大豆油、植物調和油及“吉象”牌系列精煉豬油等。
事件處理
2012年5月22日下午，針對雲南豐瑞油脂有限公司涉嫌使用非食品原料違法生產加工食用油的情況，雲南省質量技術監督局、省工商行政管理局、省食品藥品監督管理局聯合召開新聞通報會，通報相關問題和查處進展。
雲南省質量技術監督局食品生產監督處處長劉雲峰表示，目前尚未發現該企業生產的“金菜花”牌和“雲瑞”牌食用油存在違法生產的行為。
原因調查
據當地媒體報導，雲南豐瑞油脂有限公司相關負責人稱，出現“問題油脂”主要是因為最近一個季度的原料採購環節出現了問題，目前已經對相關採購人員採取了停職處理。
劉雲峰表示，關於造成問題油脂產品出現的原因、問題油脂產品總量和具體流向，以及其他有關工作進展情況將及時向社會通報。
緊急召回
已召回“問題油脂”產品130餘噸
據稱，質監部門已緊急約談了企業負責人，責令企業對涉嫌生產問題產品的生產線停產整頓，暫扣了食品生產許可證，並責令雲南豐瑞油脂有限公司對三種“問題油脂”產品立即實施召回。
目前，雲南豐瑞油脂有限公司已在雲南全省範圍內設立召回網點，發布召回公告，並向廣大消費者和生產經營客戶致歉。召回問題產品發生的費用，全部由雲南豐瑞油脂有限公司承擔。
劉雲峰介紹，截至5月21日17時，雲南全省共出動執法人員7975人次，質監部門排查了以食用油脂為原料的糕點、餅乾、油炸食品等生產加工企業2112家；工商部門排查了經營戶10811戶、商場和超市1072個、批發及集貿市場671個；食藥監部門排查了餐飲企業3496戶。目前，已監督召回三種“問題油脂”產品136.599噸。
劉雲峰表示，對於責令召回的“問題油脂”產品，質監部門將會同工信、公安、工商、食藥監等有關部門實行統一集中，就地封存，並監督企業做好無害化處理或銷毀，堅決杜絕問題油脂產品再次流入市場。
公安介入
據介紹，目前公安機關正在全力偵破此案。
工業用動物油是製造肥皂等產品的重要原料。由於工業用動物油衛生指標不高，煉製比較粗糙，化學污染物含量高，所以嚴禁食用。
雲南省質量技術監督局相關工作人員介紹，從檢測角度來說，此次涉及的三種“問題油脂”產品在抽檢過程中均達到國家標準，很可能是企業違規使用的非食品原料在生產過程中被稀釋了，與食品原料融為一體。至於食用後會對人體有何危害，目前還很難說。無論如何，企業在生產過程中使用非食品原料，已經違反了《中華人民共和國食品安全法》，所以應受到查處。
