山核桃屬

山核桃屬

山核桃屬Carya Nutt. 為胡桃科的下級分類階元,約15種,主要分布在北美洲,亞洲東部產4種,中國有4種和引種栽培1種。山核桃屬的植物為落葉喬木杞芽具芽鱗或為裸芽;髓部不成薄片狀分隔而為實心。葉互生,奇數羽狀復 葉;小葉邊緣具鋸齒且雌雄同株。分為裸芽山核桃組和鑷合芽鱗山核桃組。

基本介紹

  • 中文學名:山核桃屬
  • 拉丁學名:Carya
  • :植物界
  • 被子植物門 Magnoliophyta
  • 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
  • 亞綱:金縷梅亞綱
  • :胡桃目
  • 胡桃科 Juglandaceae
  • :山核桃屬 Carya 
形態特徵,地理分布,下級分類,主要價值,

形態特徵

落葉喬木杞芽具芽鱗或為裸芽;髓部不成薄片狀分隔而為實心。葉互生,奇數羽狀復 葉;小葉邊緣具鋸齒。雌雄同株。雄性葇荑花序具多數雄花,下垂,常3條成1束,生於花 序總柄上,總梗常生枝條頂端芽鱗腋或葉痕腋內生出,也有生在當年生枝條的苞腋 或葉腋。雄花具短花柄苞片1枚;小苞片2枚,與苞片癒合貼生於不顯著的花托;無花被 片;雄蕊3-10枚,花絲極短,花葯具毛或無毛,藥隔不發達,不伸出於花葯頂端。雌性穗 狀花序頂生,直立,具少數雌花。雌花無花柄;苞片1枚,較小苞片長,位於前方;小苞片3枚,位於兩側及後方,與苞片癒合而形成一個4淺裂的壺疣總苞,並貼生於子房,花後隨子房增大;無花被片;子房下位,兩心皮位於兩側;花柱不存在,柱頭盤狀,2淺裂,裂片位於正中線上,著生於心皮的合生面方向。果序直立。果為假核果,外果皮乾後革質或木質, 通常4瓣裂開;果核基部不完全2-4室;內果皮骨質,堅硬,久後即自行破裂,壁內無空隙或稀具空隙。

地理分布

約15種,主要分布在北美洲,亞洲東部產4種,中國有4種和引種栽培1種。

下級分類

形態:冬芽裸露,不具芽鱗;複葉具5-7小葉;外果皮有或無翅狀縱脊。
物種:山核桃、湖南山核桃、越南山核桃、貴州山核桃。
組2:鑷合芽鱗山核桃組
形態:冬芽具4—6芽鱗,鑷合狀排列;複葉具5—17枚小葉。外果皮通常有突起縱脊。
分布:分布於北美,我國引種栽培1種。
物種:美國山核桃

主要價值

果仁味美可食,亦用以榨油,其油芳香可口,供食用,也可作配製假漆;果殼可制活性 炭;木材堅韌,為優質用材。

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