小長春

小長春

小長春又稱肉燕,福建福州市的傳統特色小吃,屬於閩菜系。它是用豬精肉和地瓜粉以木棒捶打成薄片,製成燕皮,再包上肉餡而成。福州民間凡喜慶宴席均有肉燕鴨蛋燒成的“太平燕”。長春是花名,因包起來的餛鈍,形如含苞初放的“長春”花,故稱此菜為“小長春”。

基本介紹

  • 中文名:小長春
  • 別名:肉燕
  • 成分:豬肉 地瓜粉
  • 地點:福州
  • 流行地區:福建福州
菜名,所屬菜系,特點,製作原料,製作過程,《無雙譜》菜譜,電視劇《包三姑外傳》人物,概述,出場集數,

菜名

小長春

所屬菜系

特點

長春是花名,因包起來的餛鈍,形如含苞初放的“長春”花,故稱此菜為“小長春”。

製作原料

燕皮(125克)、豬腿肉(160克)、蝦仁(75克)、開洋(20克)、芹菜(少許)、紫菜(少許)、胡椒粉、鹽、菱粉、麻油、清湯(700克)
小長春

製作過程

一、將燕皮用冷水噴濕,切成2寸見方塊,用濕布蓋好,作為皮子。將芹菜、腿肉、蝦仁、開洋剁成茸,加菱粉、鹽拌勻,作為餡心。二、用皮子將餡心包成
30隻餛飩;同時準備好一大碗熱清湯。三、燒好開水,將包好的餛飩放入鍋內,煮約三四分鐘,一見餛飩浮起立即撈出,放入熱清湯碗內,撒上胡椒粉,紫菜,澆上麻油即好!

《無雙譜》菜譜

:《無雙譜》是出自遊戲《仙劍客棧》的菜譜集。
類型:主食
等級:四級
成本:30
售價:80
食材:-
料理用時:25
流行時間:-
介紹: 用豬肉和麵粉混合打製成薄皮稱為“肉燕”。用肉燕包裹魚肉餡料呈長春花型。先蒸熟,後略煮,配芹菜末食用。
獲得時間:3月6日
獲得方法:對龍景對話選“沒錯”。

電視劇《包三姑外傳》人物

概述

電視劇《包三姑外傳》人物 ,宋洋飾演
小長春小長春

出場集數

第8集  秋娘蒙面夜出,用飛鏢將紙條傳給朵顏三衛,約他們次日帶上銀兩到大覺寺交易火銃;秋娘同時傳信三姑和書生,告知他們次日在大覺寺有人交易丟失的火銃。書生決定第二天前去抓人。秋娘還請來模仿秀夫妻小長春和鵪鶉,讓他們拿著火銃、記住暗號前去與朵顏三衛交易。 朵顏三衛剛來到大覺寺便撞見了剛剛越獄出來的南人,南人為滅口將三人打暈。模仿秀夫婦誤打誤撞將火銃交給了南人。 雷補頭發現了被打暈的三人,以為三人已死。待書生等人趕來時,三人卻不見了。 朵顏三衛來到縣衙報案,反被書生察覺他們就是參與火銃交易的人。書生將三人關入牢中。待三姑回來時,三人已沿著南人越獄的路線逃出。 南人不慎將衣服弄破,他便用模仿秀夫婦給他的一張標明火銃所在的地圖將衣服縫了起來。
第10集  六婆和雷補頭跟蹤發現遼王朱植也秘密來到了多一個縣,而且朵顏三衛就是為遼王辦事的。 包侵田為了阻止三姑查案,把包公神像的帽子藏在棺材裡放在棺材店,並告訴三姑帽子失竊。模仿秀夫婦為了藏匿在大覺寺交易得來的金條,來到棺材店裡買走了包侵田的棺材,兩人前去大覺寺拜佛。三姑和書生沿著車轍一路從棺材店追蹤到了大覺寺門口,發現了棺材裡的帽子和金條,頓時明白模仿秀夫婦就是當日要與朵顏三衛進行火銃交易的人。他們一路跟蹤進大覺寺。六婆和雷補頭也跟蹤遼王的侍衛來到大覺寺,眾人都以為模仿秀夫婦和侍衛是來接頭的,結果一無所獲。 秋娘與南人滴血認親,正高興時,一撥蒙面人出現,劫持了南人,逼迫秋娘去自首並按照他們所說的編造供詞。 模仿秀夫婦被神秘人打暈裝在麻袋裡扔在縣衙門口。經過審訊,兩人對火銃之事一無所知,根據他們的描述,北急畫出了幕後指使人的畫像,竟然是秋娘。 秋娘跟包侵田告別,想要去自首,被包侵田阻攔,雷補頭前來捉拿秋娘被包侵田打暈,管家婆婆嫉妒包侵田和秋娘的關係,下毒將秋娘毒倒。三姑趕到時,秋娘昏迷不醒,迷迷糊糊中秋娘透露自己就是那個傳信的神秘人和行刺代王的黑衣人。 八妹和六婆上街買布料,發現了一批印有火銃圖案的布料,遂將布店老闆帶回衙門審問。
第11集  模仿秀夫婦因綁架罪再次入獄。包侵田尋到血菩提救活了秋娘,三姑將秋娘關入牢中。秋娘迷倒前來送飯的雷補頭越獄逃走。秋娘在林中見到了蒙面人,原來他就是代王,那批火銃也是代王監守自盜。代王要挾秋娘辦好兩件事才能放了南人:一、把遼王朱植偷走的重要物證錦盒拿回來;二、替朱植做足叛逆謀反的證據,然後將他身邊所有的知情人通通幹掉。 午夜,八妹偷偷潛入遼王住所盜走了錦盒,但此錦盒是憑指紋開啟的。三姑等人又設計弄來了遼王的指紋打開了錦盒,錦盒中藏有火銃藏匿圖,火銃審案備忘錄,還有一本記錄朝中大員受賄的機要小冊子。這個火銃案又牽出了一起大案。 遼王來縣衙報案,稱錦盒丟失,卻不肯告知裡面藏有何物,遼王還威脅書生三日之內找回錦盒否則向皇上參奏書生辦案不力。
小長春夫婦小長春夫婦
第12集  遼王派朵顏三衛盜走縣衙所有印有掌印的錦盒。秋娘半路截住三人,三人以為秋娘是遼王派來的,便將錦盒交出。秋娘從眾錦盒中挑走了真錦盒,並將三人滅口。 秋娘帶著錦盒來見代王。代王拿到機要冊子之後非常得意,揚言自己要用那冊子要挾朝中大臣並利用三千火銃揭竿起義。秋娘逼要兒子,代王叫來手下,並用火銃將秋娘擊斃。 代王帶著手下前去轉移火銃,這時手下的蒙面人才露出真面目,他們都是三姑、書生等人易容假扮的,遼王和秋娘也來了。原來,所有這一切都是遼王、秋娘和三姑等人合演的一齣戲,剛才代王擊斃秋娘的那把火銃也只有火藥沒有子彈。代王自恃武藝高強無人能將自己拿下,這時皇上現身用火銃將代王擊斃。眾人稱代王謀反之案已結,但遼王堅持秋娘是代王同案犯,應該處置。 公堂之上,三姑等人堅持認為秋娘無罪,這時來了一個瘋子一樣的斷案高手,他指出秋娘肯定有問題,而且在保護某個人。正爭執不下,皇上一把骰子和秋娘賭大小賭輸了,放走了秋娘。 夜晚,秋娘在林中與人會面,原來竟是皇上。原來,秋娘是皇上派去潛伏在代王身邊的。秋娘本想告假,但是皇上不允,要她繼續去執行一項任務:逼遼王露出真身。 遼王本以為借刀殺人解決了代王,火銃和神機營將歸自己所有,沒想到皇上卻命他一月之內找到所有火銃帶回京城。遼王不服,暗中派手下找來一批木匠。 秋娘來到獄中救出模仿秀夫婦,花重金請他二人扮成木匠去刺探遼王請木匠的隱情。 模仿秀二人扮成木匠模樣,果然被遼王手下帶走,可是兩人不會做木匠活被人識破。遼王手下將兩人送上了公堂。
第13集  公堂之上,模仿秀夫婦交代,一切都是秋娘指使。三姑找到秋娘質問,秋娘只稱自己不是敵人,其他的不可奉告。 遼王把趕製出來的山寨版火銃交給了朱棣,自己把真火銃留了下來。為免夜長夢多,遼王召集手下阿寶和朵顏三衛,準備幹掉朱棣。遼王在阿寶和朵顏三衛面前以皇帝自居,提前喝起了慶功酒,喝到酩酊大醉。第二天,遼王帶領手下包圍朱棣住所,準備誅殺朱棣,誰知朵顏三衛等人皆將火銃對準了遼王,而遼王手中的火銃卻是假火銃。原來,遼王的陰謀朱棣早已知曉,朵顏三衛也早已投靠朱棣,並趁遼王酒醉時將真火銃換到了朱棣手中,遼王被擒!

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