小京生

小京生，一種作物品種，小京生花生為密枝亞種的多毛變種，龍生型。

基本介紹

• 中文學名：小京生
• 界：植物界
• 種：小京生
• 分布區域：新昌
• 全生育期：140～150天
• 株高：40厘米左右

形態特徵

側枝長於主莖，側枝匍匐地面，蔓生交替開花，分枝性強，一、二次分枝數50個；小葉橢圓形，葉緣和葉柄茸毛較多； 單株莢果數20～27個，單株乾莢果重20～38克，二粒莢果占80%左右, 單粒莢果17%左右，三粒莢果1～2%；果型小，果尖突出呈雞嘴形, 果皮淡黃, 有光澤, 網眼淺而細密, 果腰淺，果仁長橢圓形, 種皮粉紅色。

分布範圍

是我國花生優良品種，產於新昌，本地名叫“小京生也有叫小紅帽之稱。

主要價值

小京生花生屬農家珍品，種植久遠，明清時代又作為朝庭貢品。

小京生花生果小殼薄，味香帶甜、油而不膩。常食之，有悅脾和胃、滋補調氣之功能。

貢獻

百果重 133.9克，百仁重63.5克，出仁率73.2~76.0%，平均每莢1.4～1.5個仁。果仁粗脂肪含量47.9%，其中油酸64.7%，亞油酸23.0%；可溶性總糖含量5.9%。