家常豆乾

家常豆乾是一道美食，主料是豆腐乾。

基本介紹

• 中文名：家常豆乾
• 主要原料：豆腐乾
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜
• 口感：香爽，硬中帶韌

輔料

青蒜、剁椒、老抽、鹽、蘑菇精、植物油

作法

1、豆腐乾斜切成片；青蒜洗淨切段。

2、鍋內放油燒熱，放入適量剁椒，倒入豆腐乾、青蒜，加少許老抽翻炒。

3、出鍋前加適量鹽、蘑菇精調味即可。