家常牛仔骨

家常牛仔骨是一道美味佳肴，主料是牛仔骨。

基本介紹

• 中文名：家常牛仔骨
• 主要食材：牛仔骨
• 時間：10分左右
• 難度：普通
• 輔料：薄荷葉、蘆筍、紅椒

做法

1.牛仔骨洗淨擦乾用鹽、黑胡椒略醃。
2.用橄欖油將牛仔骨快速煎至5成熟時加入紅椒、蘆筍快速翻炒。下生抽、蚝油調好的醬汁。
3.快速翻炒至牛仔骨8成熟時下薄荷葉炒勻即可。