孕中期是胎兒迅速發育的時期，母體持續變化的時期，這個時期是胎兒細胞分化以後逐漸形成各個主要內臟和器官的階段，比如胎兒的心臟、腎、肺、肢體等。由於早孕反應消失，處於孕中期的孕媽媽胃口較好，體重迅速增加。這一階段母體應該為胎寶寶儲備營養素，以供其全面生長。
基本介紹
- 作者：趙世隆
- 職稱：營養師
- 單位：北京大學人民醫院 營養科
- 貢獻：審核
飲食原則,飲食調理,
飲食原則
增加熱能、葷素搭配、優質足量的維生素、微量元素、蛋白質供給、適當補充脂類。
飲食調理
1.熱量的補充。孕中期，孕婦基礎代謝加速，糖利用增加，能量的需要量每日比妊娠早期增加，熱能的增加應依據勞動強度，活動量的大小因人而異。
2.葷素兼備、粗細搭配，食物品種多樣化；避免進食過多的油炸、油膩的食物和甜食，防止出現自身體重增加過快。避免挑食、偏食，防止礦物質及微量元素的缺乏。
3.優質蛋白質的補充。妊娠中期的胎兒腦細胞分化、發育仍處於第一個高峰，缺乏蛋白質可導致腦細胞的永久性減少，影響胎兒智力。動物性蛋白質、植物蛋白質平衡攝入。富含蛋白質的食物有豆類、奶類、水產類、蛋類、肉類等。
4.微量元素的補充。孕婦從孕中期開始加速鈣的吸收和體內鈣的貯存，應多吃含鈣豐富的食物，補充奶類及豆製品、魚、奶製品、蝦等食物。孕中期對碘的需要量增加，應多吃含碘的食物，如海帶、紫菜等。孕中期是孕婦血容量增加速度最快的時期，容易形成妊娠貧血，應當多吃含鐵豐富的食物，如動物血液、肉類、肝臟等。維生素C也能增加鐵的吸收。
5.孕中期準媽媽對各種維生素的需求增加。飲食上，準媽媽注意多吃富含血紅素鐵的食物，如瘦肉，動物肝、腎及血豆腐等。多吃富含維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B12及葉酸的食物。維生素C和葉酸在新鮮蔬菜和水果中含量較高。B族維生素在雜糧中含量較高。
