嬰兒輔食添加必備

嬰兒輔食添加必備

《嬰兒輔食添加必備》為新媽媽們提供了200多種輔食食譜、50個寶寶常見疾病的食療方案、100個關於寶寶斷奶和輔食添加方面的常見問題的解決方案;還根據寶寶的營養需求,為新媽媽們提供了極具套用價值的寶寶營養計畫和各種輔食的製作指導。即使是從沒下過廚的新媽媽也能成為寶寶的“特級廚師”,為寶寶製作出既營養又美味、完全適合寶寶需求的超級輔食。

基本介紹

  • 書名:嬰兒輔食添加必備
  • 出版社:中國人口出版社
  • 頁數:304頁
  • 開本:16
  • 作者:艾貝母嬰研究中心
  • 出版日期:2014年7月1日
  • 語種:簡體中文
  • ISBN:9787510123917
基本介紹,內容簡介,作者簡介,媒體推薦,圖書目錄,

基本介紹

內容簡介

餵養寶寶是媽媽既想做好、又很難做好的一件事。我們知道,經驗總是需要從實踐中得來,但哪個媽媽又放心用自己的寶寶去實踐呢?畢竟寶寶只有一個,童年也只有一次。媽媽們需要科學餵養知識面對面、手遞手地被傳遞,而本書恰恰就可以做到這一點:既體現了科學的嚴謹,又有因人而異的靈活,更可貴的,它將一道道美味營養食譜呈現了出來,說到底,這些飯才是寶寶直接要面對的東西。

作者簡介

艾貝母嬰研究中心:本中心擁有多名國內頂級的婦科專家、產科專家、兒科專家和早教專家,致力於母嬰保健方面的知識普及工作,同時也為社會機構開展研究提供諮詢服務。自成立來,出版相關圖書數十部,深受廣大讀者的好評。

媒體推薦

科學的飲食餵養是0~3歲寶寶的核心問題,它關係著寶寶的身體發育和智力發育。本書依據寶寶各階段的發育特點,介紹了寶寶餵養中的常見問題,尤其在母乳餵養、輔食添加、營養配餐方面進行了詳盡講解。此外,本書配備了大量的嬰幼兒食譜,便於新媽媽們為寶寶選用。

圖書目錄

《10個月孕育最棒一胎》目錄
Part 1: 0~1歲寶寶換乳與輔食逐月安排
一、1~4個月:換乳準備期,部分寶寶需添加水、果汁、菜汁
⒈寶寶的身體發育
1個月時的寶寶
2個月時的寶寶
3個月時的寶寶
4個月時的寶寶
⒉階段餵養方案
母乳是本階段最好的食物
哪些寶寶需要添加水、果汁、菜汁
本階段可添加的食物
⒊寶寶一日營養計畫
1個月的寶寶
寶寶都要吃魚肝油嗎
2個月的寶寶
為什麼要給人工餵養的寶寶添加鈣片
3個月的寶寶
4個月的寶寶
⒋巧手媽媽動手做
二、5~6個月:換乳和輔食添加初期,添加泥糊狀食物
⒈寶寶的身體發育
5個月的寶寶
6個月的寶寶
⒉階段餵養方案
注意補鐵
逐步給寶寶添加輔食
保證足夠的奶量
本階段可添加的食物
⒊寶寶一日營養計畫
5個月的寶寶
6個月的寶寶
⒋巧手媽媽動手做
三、7~8個月:換乳中期,添加顆粒狀、小片成形的固體軟食
⒈寶寶的身體發育
7個月的寶寶
8個月的寶寶
⒉階段餵養方案
逐漸添加固體軟食物
減少寶寶的奶量
豐富寶寶輔食的搭配組合
本階段可添加的食物
⒊寶寶一日營養計畫
7個月的寶寶
8個月的寶寶
⒋巧手媽媽動手做
四、9~10個月:換乳後期,添加粥、麵條、海鮮、小片水果
五、11~12個月:換乳完成期,完善寶寶的營養配餐
………………
Part 2: 成為寶寶的營養專家
一、寶寶輔食製作技術指導
⒈給寶寶選擇健康食材
⒉寶寶輔食的烹調要領
製作前的準備
烹調時的注意事項
營養巧搭配
⒊製作水果類輔食注意事項
果汁
果泥
⒋製作蔬菜類輔食注意事項
菜汁
菜泥
⒌製作肉類輔食注意事項
肉泥
肉末
肝泥
⒍製作蛋類輔食注意事項
蛋黃泥
蒸蛋
⒎製作粥飯類輔食注意事項
米糊和稀粥
肉末蔬菜粥
蒸軟飯
⒏製作麵點類輔食注意事項
蒸饅頭
蛋糕
自製蛋糕的做法
二、寶寶換乳期的關鍵營養素
三、寶寶最愛吃主食
牛奶
大米
小米
麵粉
燕麥
四、寶寶最愛吃的蔬菜
紅薯
菠菜
土豆
西紅柿
胡蘿蔔
白蘿蔔
捲心菜
冬瓜
豌豆
茄子
南瓜
香菇
山藥
五、寶寶最愛吃的水果
蘋果

草莓
大棗
香蕉
山楂
荸薺(馬蹄)
六、寶寶最愛吃的肉類與蛋類
淡水魚
鱈魚
鮭魚

豬肉
雞肉
牛肉

雞蛋
七、寶寶愛吃的其他食物
玉米
芝麻
花生
核桃
板栗
豆腐
新手媽媽必知的寶寶輔食小秘密
Part 3:特殊輔食,為寶寶的健康加分
一、缺鈣
判斷寶寶是否缺鈣
食療方案:山藥芝麻泥、蛋黃奶香粥、蝦皮碎菜包、骨湯麵、紫菜豆腐羹
怎樣預防寶寶缺鈣
二、缺鐵性貧血
判斷寶寶是否缺鐵
食療方案:黑芝麻糊、肝泥蛋羹、蛋黃粥、豬肝蔬菜湯
怎樣預防寶寶缺鐵
三、寶寶吐奶
食療方案:粳米水
採取有效措施,預防寶寶吐奶
四、寶寶便秘
食療方案:加糖的果汁和果水、香蕉泥
四個小措施,幫寶寶輕鬆排便
五、寶寶腹瀉
消化不良型腹瀉食療方案:脫脂奶、焦米湯、山楂蘿蔔湯
病毒性腹瀉食療方案:焦麥粉糊、栗子糊
護理腹瀉寶寶的注意事項
五、寶寶發熱
食療方案:金銀花露水、西瓜汁、蔗漿粥
發熱寶寶的家庭護理
六、寶寶感冒
風寒型感冒食療方案:蔥白香菇母乳湯、紅糖水、紫蘇粥
風熱型感冒食療方案:胡蘿蔔甘蔗水、牛蒡子粥
感冒鼻塞的寶寶如何護理
七、寶寶咳嗽
風寒咳嗽的食療方案:蒸大蒜水
風熱咳嗽的食療方案:蘿蔔水、鮮藕雪梨汁、川貝梨水
咳嗽寶寶的護理要點
八、寶寶百日咳
百日咳初期食療方案:飴糖蘿蔔汁、秋梨白藕汁
百日咳痙咳期食療方案:胡蘿蔔大棗水、川貝蒸雞蛋
百日咳寶寶居家護理要點
九、寶寶鵝口瘡
食療方案:蘿蔔橄欖汁、苦瓜汁、冰糖銀耳羹、西洋參蓮子燉冰糖
如何護理患了鵝口瘡的寶寶
十、寶寶濕疹
食療方案:菊花茶、金銀花茶、綠豆粥
護理患了濕疹的寶寶應該注意些什麼
十一、寶寶夜哭
脾胃虛寒型夜哭的食療方案:蔥姜紅糖飲
心熱受驚型夜哭的食療方案:紅小豆水、黃花蓮子飲、山藥蝦仁粥
怎樣降低寶寶夜哭的頻率
十二、寶寶排尿異常(量少、尿頻)
食療方案:葫蘆瓜汁、玉米水、甘蔗汁
泌尿系統感染引起的排尿異常該怎么護理
Part 4 :專家教你餵寶寶——0~1歲寶寶的常見餵養問題
一、1~4個月寶寶的常見餵養問題
什麼時候給寶寶斷奶比較好
給寶寶斷奶的時候要注意什麼
究竟什麼是輔食,為什麼要給寶寶添加輔食
該在什麼時候給寶寶添加輔食
怎么判斷寶寶需要添加輔食了
添加輔食需要遵守些什麼原則
一個月大的寶寶能喝豆漿嗎
給寶寶補充魚肝油要注意些什麼
給寶寶餵水時需要注意些什麼
給寶寶添加果汁和菜水有什麼講究,該先加哪一種呢
給寶寶喝果汁的時候為什麼要加水稀釋,純果汁不是更營養嗎
寶寶喝完果汁要漱口嗎,怎么漱
可以用煮好的蔬菜水給寶寶沖奶喝嗎
何時是給寶寶添加第一次輔食的最佳時機
二、5~6個月寶寶的常見餵養問題
第一次餵輔食用什麼方法才能使寶寶樂於接受呢
寶寶吃奶的時候能餵輔食嗎
寶寶不肯吃勺里的東西怎么辦
可以把米粉調到奶粉裡面一起餵寶寶嗎
剛開始添加米粉,加幾勺比較合適呢?需要嚴格按說明書上的量餵寶寶嗎
過敏體質的寶寶該怎么增加輔食
寶寶偏食怎么辦呢
寶寶添加輔食後,奶量下降正常嗎
蛋黃可以用果汁調著吃嗎
蜂蜜不是挺有營養嗎,是不是可以給寶寶喝一點呢
想在臨睡前給寶寶加點輔食,有什麼需要注意的嗎
到底這種做法好不好
寶寶吃剩下的東西,加熱後能再吃嗎
5個多月的寶寶能吃旺仔小饅頭嗎
奶糕營養豐富又容易消化,是不是可以長期吃,代替粥或稀飯呢
寶寶吃輔食大便乾怎么辦
怎樣斷掉夜奶
三、7~8個月寶寶的常見餵養問題
給7~8個月的寶寶添加輔食需要注意些什麼
寶寶6個多月,是不是可以在輔食中加一點點鹽了
寶寶開始不接受新的食物怎么辦
寶寶只喜歡吃輔食,不願意喝奶怎么辦啊
8個月的寶寶能吃些什麼調味品呢
7~8個月的寶寶可以吃普通飯菜嗎
寶寶7個月了還不願意吃輔食怎么辦
怎樣讓寶寶接受比較粗糙的顆粒狀食物
寶寶大便很乾是輔食吃太多的緣故嗎,該怎么辦呢
為什麼寶寶吃蛋白會過敏呢
8個月的寶寶輔食里能不能加香油
寶寶現階段可以吃蝦仁雞蛋粥嗎
給8個月的寶寶吃水果的時候有什麼需要注意的
寶寶愛吃水果不愛吃蔬菜,能不能多吃點水果代替蔬菜呢
6個月以後的母乳還有營養嗎
可以吃一點輔食卻不吃奶粉的寶寶是不是還不能斷奶
寶寶最近突然拒絕吃奶,是不是自己想斷奶了
可以經常用肉湯給寶寶泡飯吃嗎
四、9~10個月寶寶的常見餵養問題
寶寶白天才喝200毫升左右的母乳夠嗎
9個月的寶寶有了畏食症怎么辦
寶寶都9個月了,還不肯吃湯勺里的東西,怎么辦
寶寶吃東西的時候不會嚼怎么辦
9個月的寶寶能吃乳優酪乳嗎
可以給9個月的寶寶吃雞腦嗎
寶寶一吃魚肉或魚肉米粉就會腹瀉是什麼原因
9個月的寶寶不愛吃粥怎么辦
隔夜的粥或軟麵條可以給寶寶吃嗎
寶寶可以經常吃皮蛋瘦肉粥嗎
可以給9個月的寶寶吃羊肉丸子嗎
9個月寶寶能吃昂刺魚嗎
9個月的寶寶能吃蛋糕嗎
9個月的寶寶能吃薩其馬嗎
9個月的寶寶能吃雞皮嗎
寶寶一餵米糊就吐,但是體重卻不下降。這是為什麼
寶寶一吃雞蛋就長濕疹怎么辦
9個月的寶寶總愛自己用小勺吃飯怎么辦
10個月的寶寶每天吃2個雞蛋羹多嗎
10個月的寶寶可以吃含鹽量和大人一樣多的食物嗎
用白米飯加上水給寶寶煮粥可以嗎
寶寶10個月了,可以吃用水泡過的綠豆餅嗎
寶寶食慾缺乏,吃飯就噁心、乾嘔是什麼緣故
10個月的寶寶能吃牡蠣嗎
10個月的寶寶能吃燕麥片了嗎
五、11~12個月寶寶的常見餵養問題
為什麼現在都不提倡給寶寶多喝豆奶呢
能不能用葡萄糖代替白糖給寶寶增加甜味呢
10個月的寶寶可以吃煮雞蛋了嗎
11個月的寶寶可以吃鱘魚肉嗎
11個月的寶寶能吃芋頭嗎
寶寶已經11個月了,能吃乾酪嗎
寶寶吃粥的時候乾嘔是什麼原因
11個月的寶寶能不能吃果
11個月的寶寶是不是可以吃點調味品了
寶寶可以吃小西紅柿嗎
寶寶添加固體食物後乾嘔、大便不正常怎么辦
超市里賣的餃子皮可用來給寶寶包餃子嗎
11個月的寶寶該怎樣吃點心
寶寶能吃生葵花子嗎
11個月的寶寶能吃鵪鶉蛋嗎
寶寶愛邊吃邊玩,費時費力,怎樣才能改掉這個毛病
寶寶不愛吃蔬菜怎么辦
12個月的寶寶可以吃優酪乳嗎
12個月的寶寶喝奶時會嗆奶是什麼原因
Part5:附錄
附錄一:0~1歲女寶寶身體發育指標
附錄二、0~1歲男寶寶身體發育指標
附錄三、寶寶輔食多多!媽媽看過來

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