嫩豆腐味增湯

嫩豆腐味增湯是一道菜品，主料是嫩豆腐1塊 蛤蜊100克等，配料是蝦乾6隻 辣醬2克等。

基本介紹

• 中文名：嫩豆腐味增湯
• 主要食材：嫩豆腐，蛤蜊
• 配料：蝦乾、辣醬
• 調料：​味增湯、香油

主料

調料

味增湯1勺 香油適量

做法步驟

1準備的材料

2熱油鍋，加入蒜蓉和辣椒醬煸炒出香味後加入適量的清水

3加一勺味增湯，攪拌均勻後燒開

4放入蝦乾，燒開至蝦乾變軟

5加入嫩豆腐塊

6再次燒開後，放入芹菜段

7加入蛤蜊

8蛤蜊開口後，放入香油即可出鍋