《在陽台上種香草》是2012年化學工業出版社出版的圖書，作者是久久素食網快樂農場頻道編寫組。
基本介紹
- 書名：在陽台上種香草
- 作者：久久素食網快樂農場頻道編寫組
- ISBN：9787122142122
- 頁數：144
- 定價：29.00元
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2012-7
內容簡介,目錄,
內容簡介
《在陽台上種香草》詳細講解了陽台上種香草的基礎知識。內容涉及陽台種香草的好處，陽台種香草的方式、方法，種子、土壤與工具，香草的種植與栽培管理，香草的品種，香草美食，香草茶，香草美容，香草療疾，香草藝術等。以圖片的形式分步詳解，圖文並茂。
目錄
Part 1 陽台種香草,健康少不了
Chapter 1 陽台種香草的9大好處
NO.1烹飪菜餚,色味誘人
NO.2喝上最清新的花草茶
NO.3製作西式點心
NO.4居家芳香療法:緩疲釋壓
NO.5可以吃的美容品
NO.6最天然的沐浴品
NO.7祛除頭痛等常見病
NO.8淨化空氣,驅趕蚊蟲
NO.9陽颱風景獨好
Chapter 2 在陽台上給香草安個家
陽台攻略1:東、南、西、北朝向
陽台攻略2:牆壁式、柵欄式、飄窗式
運用“梯田”與吊籃:小陽台,多種香草
Chapter 3 預備課:認識種子、土壤與工具
種子——好種出好苗
種植容器——香草生長的“床”
培養土——香草的親密情人
人工介質——呵護香草的根系
有機肥料——天然無毒,供養香草
各式農具——小工具,大幫手
Chapter 4 種植課:詳細圖解,步步指導
季節——選對時令種對香草
調配土壤——給香草最愛生長的溫床
浸種、催芽——助種子一臂之力
播種——播下的是希望
育苗——呵護幼嫩的小苗
移栽——給香草苗安個更好的“家”
扦插、分株——無性繁殖香草
專題:怎樣種植香草組合盆栽
Chapter 5 管理課:香草活命的8大關鍵
溫度——適宜即最佳
日照——太強是一種錯
澆水——過多過少都是一種錯
通風——讓香氣隨風飄散
施肥——給香草補充些營養
除蟲——用天然方法呵護天然香草
修剪——勤於修剪,香草蓬勃
繁殖——讓香草快快多起來
Part 2 從易到難,打造陽台香草花園
Chapter 6 新手入門:好種又好活的香草
薄荷——清新涼爽
細香蔥——治風寒感冒頭痛
香菜(芫荽)——最熟悉不過的提味蔬菜
茴香——蔬菜、調料、藥材皆是它
鼠尾草——美味的救命香草
甜菊——比糖還甜的草,泡茶必備
茉莉——趕走憂鬱
天竺葵——殺菌美容
金銀花——清熱解毒
艾草——驅蚊、食用、入藥皆相宜
羅勒(九層塔)——“王的香葉”,去腥添色
Chapter 7 新手進階:美麗又多功能的香草
牛至——西餐料理的常備香料
洋甘菊——大地蘋果,消除緊張情緒
薰衣草——美膚恩物,安神、幫助睡眠
琉璃苣——散發黃瓜清香,調味佳品
蒔蘿——清香持久,魚類的伴侶
檸檬香蜂草——散發檸檬香,舒緩壓力
芝麻菜——口感滑嫩,涼拌、炒食、做湯
神香草——風靡全球的香味蔬菜
歐芹——西餐冷盤、菜餚上的美麗裝飾
檸檬馬鞭草——珍貴的神聖之草
西洋菜——脆嫩多汁,益腦健身
Chapter 8 變身香草達人,擁抱陽台香草花園
蒲公英——藥食兼用,生吃、炒食、做湯
紫蘇——治療風寒感冒,暖胃健胃
迷迭香——幫助記憶,與肉食是絕配
玫瑰——養顏美容
百里香——是香料更是良藥
金蓮花——清熱解毒,泡茶喝防治咽炎
月見草——光滑肌膚,調節血脂
月桂——提振食慾,溫暖心靈
Appendix 香草花園帶來香草生活——百變香草套用
Section 1 香草美食:從陽台到廚房
專題:怎樣正確地食用香草
沙拉
薄荷蔬菜沙拉
涼拌香菜
牛至蔬菜沙拉
琉璃苣蔬菜沙拉
涼拌芝麻菜
芝麻菜培根沙拉
西洋菜蔬菜沙拉
紫蘇乳酪沙拉
煎炸烤
羅勒香煎魚排
蒔蘿三文魚料理
黃油歐芹雞排
歐芹烤三文魚
百里香蘑菇烤雞
湯粥汁
茉莉玫瑰燕麥粥
金銀花綠豆粥
琉璃苣番茄汁
檸檬馬鞭草百香果汁
西洋菜魚蓉粥
紫蘇粥
主食
細香蔥歐芹米粉
香菜薄餅
茴香豬肉餃子
牛至比薩餅
月桂雞湯意大利麵
點心
艾粑粑
月桂煮芸豆
調料
檸檬香蜂草芳香油
Section 2 香草泡茶:新鮮芳香不打折
專題:怎樣泡出香草的原味
消除疲勞
茉莉甜菊茶
檸檬香蜂草茶
排毒祛火
金銀花甘草茶
鼠尾草蜂蜜茶
清新口氣
薄荷檸檬茶
迷迭香薄荷茶
安神助眠
甜菊酸棗仁茶
洋甘菊安眠茶
祛斑養顏
蒲公英金銀花茶
菊花玫瑰飲
瘦身減脂
甜菊桂花飲
金蓮花綠茶飲
促進消化
茴香茶
蒔蘿草茶
消炎鎮痛
檸檬馬鞭草茶
金蓮花枸杞茶
Section 3 香草美容:水嫩嫩天然低成本
專題:如何用香草美容
頭髮
鼠尾草洗髮液
迷迭香洗髮液
月見草洗髮液
面部
天竺葵蒸臉浴
玫瑰化妝水
眼部
蒲公英熏敷水
肌膚
艾葉浴
洋甘菊按摩油
薰衣草清爽浴
神香草泡浴
百里香香皂
月見草香皂
手足
天竺葵香草足浴
Section 4 香草藝術:愛香草,玩香草
專題:如何開發香草的多種用途
香草花藝
細香蔥乾花束
香草布藝
羅勒驅蟲香袋
薰衣草安眠睡枕
神香草驅蟲香包
Chapter 1 陽台種香草的9大好處
NO.1烹飪菜餚,色味誘人
NO.2喝上最清新的花草茶
NO.3製作西式點心
NO.4居家芳香療法:緩疲釋壓
NO.5可以吃的美容品
NO.6最天然的沐浴品
NO.7祛除頭痛等常見病
NO.8淨化空氣,驅趕蚊蟲
NO.9陽颱風景獨好
Chapter 2 在陽台上給香草安個家
陽台攻略1:東、南、西、北朝向
陽台攻略2:牆壁式、柵欄式、飄窗式
運用“梯田”與吊籃:小陽台,多種香草
Chapter 3 預備課:認識種子、土壤與工具
種子——好種出好苗
種植容器——香草生長的“床”
培養土——香草的親密情人
人工介質——呵護香草的根系
有機肥料——天然無毒,供養香草
各式農具——小工具,大幫手
Chapter 4 種植課:詳細圖解,步步指導
季節——選對時令種對香草
調配土壤——給香草最愛生長的溫床
浸種、催芽——助種子一臂之力
播種——播下的是希望
育苗——呵護幼嫩的小苗
移栽——給香草苗安個更好的“家”
扦插、分株——無性繁殖香草
專題:怎樣種植香草組合盆栽
Chapter 5 管理課:香草活命的8大關鍵
溫度——適宜即最佳
日照——太強是一種錯
澆水——過多過少都是一種錯
通風——讓香氣隨風飄散
施肥——給香草補充些營養
除蟲——用天然方法呵護天然香草
修剪——勤於修剪,香草蓬勃
繁殖——讓香草快快多起來
Part 2 從易到難,打造陽台香草花園
Chapter 6 新手入門:好種又好活的香草
薄荷——清新涼爽
細香蔥——治風寒感冒頭痛
香菜(芫荽)——最熟悉不過的提味蔬菜
茴香——蔬菜、調料、藥材皆是它
鼠尾草——美味的救命香草
甜菊——比糖還甜的草,泡茶必備
茉莉——趕走憂鬱
天竺葵——殺菌美容
金銀花——清熱解毒
艾草——驅蚊、食用、入藥皆相宜
羅勒(九層塔)——“王的香葉”,去腥添色
Chapter 7 新手進階:美麗又多功能的香草
牛至——西餐料理的常備香料
洋甘菊——大地蘋果,消除緊張情緒
薰衣草——美膚恩物,安神、幫助睡眠
琉璃苣——散發黃瓜清香,調味佳品
蒔蘿——清香持久,魚類的伴侶
檸檬香蜂草——散發檸檬香,舒緩壓力
芝麻菜——口感滑嫩,涼拌、炒食、做湯
神香草——風靡全球的香味蔬菜
歐芹——西餐冷盤、菜餚上的美麗裝飾
檸檬馬鞭草——珍貴的神聖之草
西洋菜——脆嫩多汁,益腦健身
Chapter 8 變身香草達人,擁抱陽台香草花園
蒲公英——藥食兼用,生吃、炒食、做湯
紫蘇——治療風寒感冒,暖胃健胃
迷迭香——幫助記憶,與肉食是絕配
玫瑰——養顏美容
百里香——是香料更是良藥
金蓮花——清熱解毒,泡茶喝防治咽炎
月見草——光滑肌膚,調節血脂
月桂——提振食慾,溫暖心靈
Appendix 香草花園帶來香草生活——百變香草套用
Section 1 香草美食:從陽台到廚房
專題:怎樣正確地食用香草
沙拉
薄荷蔬菜沙拉
涼拌香菜
牛至蔬菜沙拉
琉璃苣蔬菜沙拉
涼拌芝麻菜
芝麻菜培根沙拉
西洋菜蔬菜沙拉
紫蘇乳酪沙拉
煎炸烤
羅勒香煎魚排
蒔蘿三文魚料理
黃油歐芹雞排
歐芹烤三文魚
百里香蘑菇烤雞
湯粥汁
茉莉玫瑰燕麥粥
金銀花綠豆粥
琉璃苣番茄汁
檸檬馬鞭草百香果汁
西洋菜魚蓉粥
紫蘇粥
主食
細香蔥歐芹米粉
香菜薄餅
茴香豬肉餃子
牛至比薩餅
月桂雞湯意大利麵
點心
艾粑粑
月桂煮芸豆
調料
檸檬香蜂草芳香油
Section 2 香草泡茶:新鮮芳香不打折
專題:怎樣泡出香草的原味
消除疲勞
茉莉甜菊茶
檸檬香蜂草茶
排毒祛火
金銀花甘草茶
鼠尾草蜂蜜茶
清新口氣
薄荷檸檬茶
迷迭香薄荷茶
安神助眠
甜菊酸棗仁茶
洋甘菊安眠茶
祛斑養顏
蒲公英金銀花茶
菊花玫瑰飲
瘦身減脂
甜菊桂花飲
金蓮花綠茶飲
促進消化
茴香茶
蒔蘿草茶
消炎鎮痛
檸檬馬鞭草茶
金蓮花枸杞茶
Section 3 香草美容:水嫩嫩天然低成本
專題:如何用香草美容
頭髮
鼠尾草洗髮液
迷迭香洗髮液
月見草洗髮液
面部
天竺葵蒸臉浴
玫瑰化妝水
眼部
蒲公英熏敷水
肌膚
艾葉浴
洋甘菊按摩油
薰衣草清爽浴
神香草泡浴
百里香香皂
月見草香皂
手足
天竺葵香草足浴
Section 4 香草藝術:愛香草,玩香草
專題:如何開發香草的多種用途
香草花藝
細香蔥乾花束
香草布藝
羅勒驅蟲香袋
薰衣草安眠睡枕
神香草驅蟲香包
