土豆雞蛋湯是一個以面土豆、雞蛋為主要材料的菜品，口味鹹鮮。
基本介紹
- 菜名：土豆雞蛋湯
- 難度：普通
- 時間：10分左右
原料,主料,輔料,做法,小貼士,
原料
主料
面土豆、雞蛋
輔料
蔥花
做法
1.面土豆切成稍微厚點的土豆片 | |
2.冷鍋熱油炒土豆片，變色後倒入冷水，燉5,6分鐘 | |
3.雞蛋攪開，倒入土豆湯內，加鹽調味，再加入蔥花，完成 |
小貼士
1.土豆湯一定要選面土豆，口感更香糯
土豆雞蛋湯
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