咖哩肉丸面是一道美食，原料麵條、咖哩塊、肉丸、荷蘭豆。
基本介紹
- 中文名：咖哩肉丸面
- 主要食材：麵條，肉丸
- 分類：中餐
- 輔料：咖哩塊
特 色,操 作,貼士,
特 色
零難度的暖冬超級美味。
操 作
1、準備材料。
2、鍋內水燒開後下入麵條，煮至軟爛。
3、麵條用冷水沖洗後瀝乾水份（這樣麵條會更筋道些）。
4、鍋內加少許油，加入咖哩塊小火炒至融化。
5、加入足量的水或高湯煮開。
6、下入麵條和肉丸煮至入味，吃的時候加入焯燙過的荷蘭豆（咖哩的味道已經很濃了，不用另外調味了）。
貼士
1、咖哩一直是最受歡迎的調味品之一，而且十分的百搭，煮飯做菜每樣都行。
2、我用的塊狀咖哩，用咖哩粉也是一樣的。可以根據自家的口味選擇咖哩的口味，我家用的原味，也有辣味的。
3、佐菜也可以根據自己的喜歡好添加，我這次加了超市買的丸子，煮好的茶葉蛋，燙一下就能吃的荷蘭豆，都非常的方便。這樣一碗色香味俱全的麵條輕鬆就搞定啦，即使是廚房新手，也保證能煮出家人喜歡的麵條來。大冬天的來上一碗這樣的咖哩面會很溫暖喲！
