味噌馬鈴薯湯

味噌馬鈴薯湯是一道以為馬鈴薯、紅蘿蔔等為主料製作而成的美食。

基本介紹

• 中文名：味噌馬鈴薯湯
• 主要食材：紅蘿蔔一條
• 輔料：香菇5朵
• 工藝：煮

材料

主料：紅蘿蔔一條，鮮奶500公克/味噌2匙豆腐1塊，馬鈴薯1個/白蘿蔔1條，香菇5朵。

做法

A、將所有材料切丁。

B、熱鍋入油，倒入（1）料略炒。

C、再加入高湯、鮮奶，煮開後轉小火。

D、等馬鈴薯、紅蘿蔔、白蘿蔔煮軟後，加入調味料及豆腐丁，煮開即可。