吮指原味雞

吮指原味雞是肯德基最經典的產品，在全球遍及五大洲的肯德基餐廳廣泛售賣。從肯德基進入中國起，其就作為招牌產品，在選單上擁有重要位置。

基本介紹

• 中文名：吮指原味雞
• 主要原料：雞小腿，雞腿排
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，脂肪類脂質
• 適宜人群：所有
• 範圍：遍及五大洲
• 生產廠家：肯德基
• 注釋：可能添加部分保鮮劑以保證口感。

材料

雞腿6個（或雞腿排6塊）、生抽20g、老抽5g、米酒5g、蜂蜜30g、甜辣醬30g、黑胡椒粉5g、孜然粉5g

做法一

1、漓乾醬汁，在生粉里打個滾，均勻的薄薄一層就可以；

2、擺在盤子裡不用加蓋東西，直接進微波爐高火10分鐘，中間翻一次面就可以了；

3、無須油炸，只用10分鐘就得到了非常好吃的吮指原味雞。

做法二

• 1.雞腿加烤肉粉，黑胡椒粉 少量的鹽醃製30分鐘
  
• 2.把醃製好的雞腿裹上乾澱粉
  
• 3.再沾滿蛋液
  
• 4.再在麵包糠中洗個澡
  
• 5.把穿好衣服的雞腿，放在溫油中小火炸至定型後在復炸一次至金黃
  
• 6.把炸好的雞腿放在吸油紙上吸去多餘的油
  
• 7.沾上番茄沙司就更棒啦
  

菜品特色

高熱量，味道濃。

營養價值

富含豐富的碳水化合物，脂肪，蛋白質等。