原味餅乾

原味餅乾

原味餅乾是一道以低筋麵粉雞蛋黃油為主要食材製作的美食。

基本介紹

製作步驟
1 準備好要用的材料
2 黃油室溫軟化後加入白糖
3 用打蛋器打發,顏色變淺有點發白的樣子
4 再分次放入蛋液
5 打至蓬鬆狀態
6 然後篩入低筋麵粉
7 和成麵團就行,不用過長時間揉以免出勁影響口感
8 放保鮮膜上擀成薄片,放進冰櫃冷凍室半小時
9 然後用叉子叉出小孔
10 隔開些距離,擺進烤盤,烤箱預熱170度,上下火15分鐘左右即可

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