尼山鎮(南辛鎮)

尼山鎮

南辛鎮一般指本詞條

尼山鎮是中國古代偉大的思想家、教育家、政治家、儒家學派的創始人大成至聖先師孔子的誕生地。位於曲阜市東南部,西距曲阜市區15公里,南、東接鄒城市,東北鄰泗水縣,為三縣市交界處的政治、經濟、文化重鎮,同時也是革命老區。尼山,原名叫尼丘山,歷史學家司馬遷在《史記》中記載:孔母顏氏“禱於尼丘得孔子”。因為孔子生於尼丘山,家中兄弟二人,排行第二,所以其父為其取名為孔丘,字仲尼,後因創立儒家學說而被後人尊稱為“孔子”、“孔聖人”。為避諱孔子的名字孔丘之名的丘字,而簡稱為尼山。

基本介紹

  • 中文名稱:尼山鎮
  • 下轄地區:42個行政村
  • 政府駐地:南辛南村
  • 地理位置曲阜市東南部
  • 面積:101平方千米
  • 人口:5.5萬人
  • 方言:中原官話蔡魯片
  • 氣候條件:暖溫帶季風氣候
  • 著名景點尼山
  • 車牌代碼:魯H
簡介,概況,沿革,代碼及城鄉分類,地理環境,區域劃分,交通設施,尼山論壇,簡介,第一屆,第二屆,第三屆,旅遊景點,尼山孔廟,夫子洞,觀川亭,欞星門,大成門,大成殿,毓聖侯祠,尼山書院,尼山聖源書院,顏母山,顏母祠、扳倒井,智 源 溪,孔子湖,曼山戰役遺址,四基山,曲阜“尼山聖境”,境內文物,尼山祭孔,簡介,慶典儀式,尼山勝境,簡介,項目奠基圖,重要意義,民俗風情,風俗,方言,生活習俗,特色飲食,農貿與集市,尼山特產,特產簡介,特產文化,特產功效,

簡介


概況

尼山鎮位於曲阜市東南部。面積101平方千米,人口5.5萬人。轄42個行政村。鎮政府駐南辛南村,距市區15千米。距京滬高速鐵路曲阜東站(息陬)8千米,距京福高速公路8千米。尼山為孔子誕生地,尼山建築群為省級重點保護單位。日東高速公路過境並設有尼山風景區連線線,曲阜至尼山風景區有旅遊公路。

沿革

1949年建南辛區,1958年設公社,1965年復區,1976年復公社,1984年復區,1986建鎮。1996年,面積62平方千米,人口3.8萬人,轄南辛南、南辛中、南辛北、大胡、小胡、屯裡、大王莊、新龍泉、西余、東余村甘辛莊、西白、東白、桑莊、東曼山、西曼山、南官莊、彭莊、大煙莊、小煙莊、東魏莊、西魏莊、小北山23個行政村。
1976年建尼山公社,1986年設鄉。1996年,面積39平方千米,人口1.5萬人,轄魯源東、魯源西、黃土、夫子洞、周家莊、劉家樓、蘇家、新趙、新村、張馬、新田、南王莊、西龍泉、東龍泉、長座、宮家樓、顏母莊村、東官莊、西官 莊19個行政村。2000年12月,撤銷尼山鄉,將其行政區域併入南辛鎮。2011年6月9日,為配合支持省級尼山文化旅遊度假區的開發建設,南辛鎮正式更名為尼山鎮。

代碼及城鄉分類

370881105:~200 121南辛南村 ~201 122南辛中村 ~202 122南辛北村 ~203 220大湖村 ~204 220小湖村 ~205 220屯裡村 ~206 220大王莊村 ~207 220新龍泉村 ~208 220餘村西村 ~209 220餘村東村 ~210 220甘辛莊村 ~211 220白村西村 ~212 220白村東村 ~213 220桑莊村 ~214 220曼山東村 ~215 220曼山西村 ~216 220南官莊村 ~217 220大煙莊村 ~218 220小煙莊村 ~219 220彭莊村 ~220 220東魏莊村 ~221 220西魏莊村 ~222 220小北山村 ~223 220新村 ~224 220張馬村 ~225 220新田村 ~226 220南王村 ~227 220西龍泉村 ~228 220東龍泉村 ~229 220長座村 ~230 220宮樓村 ~231 220顏母莊村 ~232 220東官莊村 ~233 220西官莊村 ~234 220周莊村 ~235 220夫子洞村 ~236 220黃土村 ~237 220東魯源村 ~238 220西魯源村 ~239 220新趙村 ~240 220蘇村 ~241 220劉樓村

地理環境

尼山鎮南、北、東三面環山,中西部為平原,地勢東高西低,南高北窪。主要有尼山、昌平山、四基山、盤龍山、柴山等。境內有沂河、響河、洪河蓼河4條主要河流。

區域劃分

2000年12月因鄉鎮規模調整由原尼山鄉、原南辛鎮合併成南辛鎮。2011年6月份,經山東省政府、濟寧市政府、曲阜市政府等有關部門批准,為配合支持省級尼山文化旅遊度假區的開發建設,南辛鎮更名為尼山鎮。
尼山鎮所轄村(行政村)名單
周莊村
東曼村
屯裡村
西魏村
張馬村
北山村
東魏村
彭莊村
西余村
南辛中村
長座村
東余村
桑莊村
小湖村
南辛南村
大湖村
宮樓村
蘇村
小煙村
南辛北村
大煙村
官莊村
王莊村
辛莊村
夫子洞村
東白村
黃土村
西白村
新村
西魯村
東官村
劉樓村
西官村
新田村
西曼村
東龍村
母莊村
西龍村
新趙村
新龍泉村
東魯村
南王村
備註:全鎮共有42個行政村,57個自然村,人口5.5萬 表格來源:尼山鎮信息直通站
尼山鎮地圖尼山鎮地圖

交通設施

距京滬高鐵曲阜東站8公里,距京福高速公路8公里,境內有日東高速公路並設有尼山風景區連線線,同時有曲阜至尼山風景區的旅遊公路。境內有日東高速公路、曲尼公路、張土公路等三條主要道路,交通便利,建有電視差轉台和2個35千伏變電所。通訊設施齊全,有郵政和電信支局,建有程控電話交換機和全球通行動電話中轉發射塔。科教文化衛生機構齊全,建有市人民醫院南辛分院,有3處中學,21處國小。

尼山論壇

簡介

尼山論壇,即尼山世界文明論壇,是全國人大常委會原副委員長、中華文化標誌城專家諮詢委員會主任許嘉璐倡議發起,以開展世界不同文明對話為主題,以弘揚中華文化、促進中外文化交流、推動建設和諧世界為目的的國際文化學術交流活動。首屆尼山世界文明論壇於2010年9月26日在孔子出生地曲阜尼山舉辦,主題是“和而不同與和諧世界”。

第一屆

舉辦時間:2010年9月26日 舉辦地點:山東 曲阜
尼山論壇主席:許嘉璐尼山論壇主席:許嘉璐

第二屆

舉辦時間: 2012年5月23日 舉辦地點 :山東 曲阜
尼山鎮(南辛鎮一般指本詞條)

第三屆

舉辦時間: 2014年5月21日 舉辦地點: 山東 濟南 山東大學

旅遊景點

尼山鎮是聞名中外的旅遊風景區,境內有孔子誕生地尼山夫子洞、尼山孔廟、尼山書院全國重點文物保護單位。尼山風景區內還有一萬多畝水面、蓄水1.2億立方的全國大型水庫尼山水庫(又稱孔子湖)、國家級尼山森林公園等著名景點,是集千年文物名勝古蹟、自然風光優美、山水人文一體、景色俱佳的旅遊度假風景區。
尼山山脈共有20多座山頭組成,總面積30平方公里,海拔高度344米。山上蒼松翠柏,林木茂密,層巒疊嶂,洞壑幽深,風景秀麗。這裡有隱於深山萬木叢中的尼山孔廟和尼山書院等名勝古蹟,是歷代皇家官吏、文人墨客朝拜至聖先師的聖地。這裡還有智源溪、坤靈洞、觀川亭中和壑文德林、板倒井、紅草坡、聖水湖五老峰等風景名勝,世稱尼山八景,自古就是人們登臨探幽的佳境勝地。尼山東麓共有五座山峰相連,站立山前遠遠望去,像似五位老人在登高望遠,其中,尤為尼山主峰傲居正中,巍峨壯觀。
尼山水庫(又名孔子湖)尼山水庫(又名孔子湖)
尼山鎮也是革命老區,早在抗日戰爭時期,尼山風景區就是中國共產黨領導下的抗日根據地,並設立中共尼山地委和尼山地委獨營,領導魯西南地區的抗日戰爭

尼山孔廟

尼山孔廟位於尼山中峰東麓。《曲阜縣誌》記載:“周顯德中,兗州趙某以尼山為孔子發祥地,始創廟祀”,距今已一千餘年。宋仁宗時增建祠廟,立學舍、置祭田。元順帝時,又大行修建,明永樂十五年又重建。廟中殿亭是清道光二十七年重建。建國後又多次撥款維修。今廟圍垣繚繞,環植松柏,共有院落五進,殿堂五十多間,正門名欞星門,二門名大成門。廟主體建築為中間的大成殿,殿前有兩廡各五間,殿之東、西各有掖門。過掖門,殿後有寢殿三間,祀至聖夫人木主,兩廡各三間,祀孔子之子伯魚及孫子思,但塑像及木主今皆不存。東、西兩側門連線兩旁跨院。東院前為講堂,後為土地祠,西院東側連線毓聖侯祠,且單成一院。西側為啟聖王殿和寢殿,系供奉孔子父母處。整個建築占地16000平方米。廟內外有元、明、清以及民國時期的石碑約十餘幢,是了解孔子出生地尼山及其建築群歷史沿革的重要資料。

夫子洞

夫子洞又名坤靈洞,天然石室,位於尼山孔廟東南崖下,相傳為孔子誕生處。《闕里志尼山》載:“溪流而南,其上為坤靈洞。”坤,雌性之義,靈,精靈。相傳孔子的母親顏徵在曾祈禱於尼丘山而生孔子。孔子出生後,其父叔梁紇嫌其貌醜陋,棄于山上,此地今名紅草坡。傳說正巧一隻母虎過此,將其銜入洞中乳養。故名“坤靈”。洞中原有孔子雕像,為元代司居敬令工匠所刻。元元貞元年(1295年),張 在《中庸精舍記》中記載:“司居敬又為孔子像,刻於尼山。”“居之坤靈洞中。”並立《尼山孔子像記》石碑,立於洞前。金人陳國瑞曾有詩云:“雲開虎洞清溪繞,雨臥龍碑碧蘚封。”洞旁立碑名“夫子洞”
尼山夫子洞尼山夫子洞

觀川亭

觀川亭是孔子看五川匯流的地方。《論語·子罕》中有“子在川上曰:逝者如斯夫,不捨晝夜”語。元順帝至元二年(公元1336年)建亭紀念。站在觀川亭前的望遠台上,向東可以看到以孔子母親顏徵在命名的顏母山,流淌在顏母山腳下的則是沂河,向南望去則是尼山水庫,也叫做孔子湖。雨後,站在觀亭內,居高臨下,可望波濤翻騰的五川匯流,蔚為壯觀。
觀川亭觀川亭

欞星門

尼山孔廟的第一門。據《後漢書》中記載:“欞(líng,二聲)星,天田星也。欲祭天先祭欞星。”古人認為天子祭天必先祭欞星。古代帝王祭祀孔子始於漢高祖劉邦,之後東漢光武帝及漢明帝、北魏孝文帝唐高宗及玄宗、北周太祖、宋真宗、清康熙帝及乾隆帝等許多皇帝都曾親到曲阜孔廟祭拜孔子,並被歷代帝王封有諡號或尊稱。將孔廟的第一道門設定為“欞星門”,表明了孔子在古代帝王心中這種崇高的地位。門為石坊,系由八個雲紋石鼓夾抱的四根八棱石柱組成。柱頭飾華表與辟邪,坊楣正書“欞星門”三字,上飾寶珠雲焰。坊兩旁建以磚牆,分向兩旁。
欞星門欞星門

大成門

欞星門北向偏東的大成門,為尼山孔廟的第二道門。門闊三間,頂山建築。其後連以高台,正中直接連大成殿。門內有東、西二門,通往東西兩院。“大成”是孟子對孔子的評價。孟子認為孔子既能做到“聖之時”,便能稱為“集大成”。對前人成為“集大成”,對後人則成了“至聖先師”。步入“大成門”,正如步入佛家“三解脫門”,便能登堂入室,最終成就至聖如孔子、覺悟如佛陀一樣的境界。
尼山鎮(南辛鎮一般指本詞條)

大成殿

大成殿為尼山孔廟中的主體建築。始建於元順帝至元二年(1336年),當時尼山書院山長“以私錢草創堂宇”。而後,又“會同孔子六十五代孫、衍聖公倡率所屬及齊魯士大夫共成之”,“至元四年三月經始,秋八月告成”。殿闊五間,單檐歇山頂,黃琉璃瓦,前廊下四根八角檐柱平面磨光,遍鐫成減地平小幅雲龍。雖為清道光時所建,但大斗拱等方面仍有元代餘風。殿內有孔子及四配塑像,左右兩廡祀二十哲及七十二賢木主。
大成殿大成殿

毓聖侯祠

在尼山孔廟東路,有一處院落為“毓聖侯祠”,是專門供奉尼山神的專祠。古代中國人認為,一方水土養一方人,能孕育出偉大人物的地方,必是天地造化,地靈人傑。尼山孕育了孔子,尼山神功不可沒。因此,宋仁宗皇祐二年(1050年),宋仁宗以尼山“挺毓睿哲為萬代師”,特封尼山神為“毓聖侯”。現毓聖侯祠殿內有神龕,內供尼山神木主。
毓聖侯祠 圖片來源:尼山世界文明論壇毓聖侯祠 圖片來源:尼山世界文明論壇

尼山書院

尼山書院位於尼山孔廟以北,又名尼山誕育書院,與洙泗書院石門書院春秋書院並稱為曲阜四大書院。始建於宋慶曆三年,元時重修,現在的規模是明永樂十五年建造的。門外立有兩幢石碑,一為明弘治年間所立,上刻“尼山書院”四個大字,一為衍聖公孔弘泰重立《元司居敬尼山孔子像記》碑。自古以來,尼山書院就是研修孔子思想,宣講儒家文化的重要場所,聞名四方。
尼山書院尼山書院

尼山聖源書院

尼山聖源書院是由國內外文化界知名學者和社會名流2008年10月發起並開始興建,旨在傳播普及儒學,弘揚中華文化,促進中外文化交流,集學術研究、交流和培訓於一體的開放性文化學術機構。院址位於尼山東麓,泗水縣境內,距尼山夫子洞約600米。此地山環水繞,叢林鬱郁,自然造化,鍾靈毓秀。書院規劃占地100畝,建築面積約26000平方米,包括圖書館、報告廳、教室、展覽館、宿舍等,總投資6000萬元,整體規劃,分步實施。
尼山聖源書院尼山聖源書院

顏母山

顏母山位於尼山東面,與孔子誕生地夫子洞相對。孔子的母親姓顏名征在,後人為紀念,名此山為顏母山。相傳山上留有顏母生孔子時的紅草坡,附近有24棵柏樹,稱作文德林。

顏母祠、扳倒井

孔子的母親顏征在家住顏母莊村,原來該村不叫顏母莊,因顏母生孔子,後人為了紀念,才改名為顏母莊村,村南原有一座祠廟名叫顏母祠,後因戰亂,年久失修而毀壞。
扳倒井扳倒井
現在的顏母祠和扳倒井位於顏母莊村北一里相鄰,現屬鄒城市的一個村莊——宋家山頭村內。顏母祠是後人紀念孔子母親的場所;扳倒井是神話傳說,相傳顏母生孔子後,因口渴喝水時而扳倒的一口水井,井筒是斜著的,水從井內流出。

智 源 溪

智源溪在尼山東側,承接尼山之雨水蜿蜒曲折流至尼山孔廟門前,在欞星牌坊前的一座石橋下流向東位,在夫子洞南側向東匯入沂河。因孔子出生此地,乃稱山澗之溪為智源溪。智源,智慧之源也。每當夏秋之交,溪水潺潺,蜿蜒而去,在其周古村、古建築群的輝映中,使人留連忘返。

孔子湖

尼山水庫,北接尼山,南連昌平山,東傍顏母山。截五川之水匯集, 總庫容1.253億立方米,占地11.5平方公里,設計灌溉面積7萬畝,是以防洪、蓄水灌溉、養魚、為城區供水、保持水資源等綜合利用的水利工程,系全國二十四大水庫之一。該庫於1958年11月開始動工興建,1960年9月完成。
尼山水庫尼山水庫
尼山水庫萬畝水面碧波蕩漾,風光秀麗,與尼山山水合一,相映生輝,湖光山色,已成為休閒觀光旅遊的獨特風景區。山東省水利廳將尼山水庫命名為“孔子湖”。
2012年12月6日,曲阜孔子湖通過國家林業局專家組評審,晉升為國家濕地公園。孔子湖國家濕地公園的建設期限為9年。

曼山戰役遺址

曼山戰役遺址。是我黨在抗戰時期的一次重要戰役,位於南辛鎮南部曼山村,1943年農曆大年初一,我八路軍尼山獨立營集中攻打盤踞在曼山村內的日偽頑匪鞏振環部,取得了勝利。詳情見<<曼山戰役>>.

四基山

四基山位於尼山鎮大煙莊村南與鄒城市東北12公里的大束鎮交界處,山上有國家級戰略防空洞遺址,是山東
省文物保護單位。

曲阜“尼山聖境”

今天,參加全國人大十二屆一次會議的十二屆全國人大代表、濟寧市委副書記、市長梅永紅在接受大眾網記者專訪時表示,曲阜“尼山聖境”旅遊渡假區將於2015年建成。同時,曲阜孔子博物館也將於年內動工,建成之後將有超過10萬件文物在此進行展出。

境內文物

尼山鎮境內文物保護單位眾多,共11處。其中國家級文物保護單位1處,省級文物保護單位1處,市級文物保護單位9處。
名稱
朝代∕時期
單位級別
位置
尼山孔廟和書院
國家級
夫子洞村
四基山觀音廟
明清
省級
煙莊村
白村遺址
新時器
市級
西白村
東魏莊遺址
新時器
市級
東魏莊
重修全真觀碑
市級
大湖村
山石經幢
市級
東曼村
張氏祖塋碑
市級
彭莊村
南辛石橋
市級
南辛村
玉皇廟
明清
市級
彭莊村
夫子洞遺址
商-漢
市級
夫子洞村
尼山水庫遺址
新石器
市級
黃土村

尼山祭孔

簡介

祭孔,是華夏民族為了尊崇與懷念至聖先師孔子,而主要在孔(文)廟舉行的隆重祀典,兩千多年來從未間斷,成為世界祭祀史、人類文化節史上的一個奇蹟。
祭孔大典是山東省曲阜專門祭祀孔子的大型廟堂樂舞活動,亦稱“丁祭樂舞”或“大成樂舞”,是集樂、歌、舞、禮為一體的綜合性藝術表演形式,於每年陰曆八月二十七日孔子誕辰時舉行。現在的祭孔大典
從9月26日持續到10月10日。自2004年曲阜公祭孔子以來,至2011年是第八次祭祀孔子。

慶典儀式

尼山舉行春季祭孔大典
尼山鎮(南辛鎮一般指本詞條)

尼山勝境

簡介

尼山聖境位於曲阜尼山省級文化旅遊度假區,由曲阜市無錫靈山實業有限責任公司等聯合進行開發。核心區占地面積154.8公頃,規劃建設規模25.8萬平方米,尼山聖境總體定位為“文化修賢度假勝地”,將打造成集文化體驗、休閒旅遊生態旅遊休閒度假於一體的複合性文化度假產業綜合體。尼山聖境規劃已通過專家評審,根據這一規劃,整個工程包括“一心、一湖、一帶、三群”。“一心”即儒宮與孔子像,“一湖”為尼山水庫,“一帶”為環湖主題文化遊憩帶,“三群”為山水書院群落、國際遊學群落和國際社區群落。

項目奠基圖

2012年5月21日,山東省重大文化旅遊產業項目的“尼山聖境”在曲阜孔子誕生地尼山奠基開工。
尼山勝境奠基尼山勝境奠基

重要意義

“尼山聖境”,是濟寧文化旅遊融合發展上具有里程碑意義的工程,工程建成後,將有力的拉長曲阜“三孔”旅遊的產業鏈條,極大提升文化濟寧旅遊的承載體量,也將成為濟寧市合理運用市場機制,合作方式開發大旅遊項目的典範。
山東省旅遊局局長於沖日前透露,5年內,全省目標是再創建15家左右的國家5A級旅遊景區,要爭取80%的城市有國家5A級旅遊區。
除了已經晉身國家5A的台兒莊古城,此次未能通過5A評審的煙臺蓬萊三仙山,和具備一定條件的濟南“天下第一泉”、青島海泉灣、東營黃河入海口生態旅遊區、濰坊沂山臨沂蒙山,以及正在開發中的濟寧曲阜尼山聖境文化旅遊項目、濰坊諸城恐龍主題館項目等,再加上面臨全面提升的齊長城水滸景區等,均為我省參評5A“後備軍”。
屆時,曲阜市將成為擁有2家5A級旅遊景區的城市。

民俗風情

風俗

曲阜居民長期受儒家思想的影響和封建道德的薰染,具體表現為:一方面是民情淳厚樸實,尚勤儉,守本分,講孝道,重禮儀;另一方面是重農輕商,戀土守業的觀念頗重,在婚嫁、喪葬、傳統節日等習俗中多有迷信色彩。

方言

方言隸屬於北方方言系統的中原官話區,與國語相比較,共同的方面是主要的,不同的方面主要表現在:曲阜方言的語音系統比較簡單,單字音系聲母21個,韻母36個,聲調4個,單字音節約1041個。方言的語音聲母中沒有捲舌音zh、ch、sh,故質、吃、詩分別讀作瘓、疵、絲,這是曲阜方言中最突出的語音特點;辭彙方面,與國語義同而形別的辭彙不少,方言詞綴、疊音詞比國語豐富;語法方面,方言裡除與國語相同的代詞外,還有俺、恁、么兒等,方言副詞數量較多。曲阜方言內部的一致性較強,但亦有所差異。按中古精系山臻兩撮合口三等字聲母的不同,大致可分為南、北、中三個區。

生活習俗

主食:曲阜人民向以煎餅、麵食為主食,煎餅種類較多。麵食有饃饃燒餅油餅包子麵條等。居民就餐一向有喝糊粥的習慣,待客以為主。

特色飲食

【孔府宴】 孔府宴是歷代衍聖公府內的宴席,又分為壽宴花宴喜宴、迎賓宴、家常宴等多種。集全國各地之精華,匯魯菜之大成,其特點是等俱佳。孔府宴席講究排場和華貴,其中最華貴的是迎賓宴中的清代滿漢全席,是專門招待皇帝和欽差大臣的盛宴,一席宴有404件造型各異的錫制餐具,上196道名菜佳肴。“膳食孔府宴,勝過活八仙”、“不食孔府宴,枉來曲阜游”是中外佳賓對孔府菜的高度讚譽。
孔府宴孔府宴
【孔府糕點】 孔府糕點是源遠流長、世代相傳的一種獨具風味的糕點,分外用、內用兩大類,其特點是講究現吃現烤,求其色、香、味、形俱佳。外用糕點主要用於進貢、饋贈、恩賞,內用糕點分為應時、常年、到門、宴席、節用五類,各類皆獨具特色。應時糕點,是根據各種花卉開放的季節變化而精工製作:有春季的藤花餅、百合餅;夏季清熱解毒的薄荷餅、荷花餅、綠豆餅;秋季的菊花餅、桂花餅;冬季的蘿蔔餅、豆沙餅等。常年食用的有大酥合、菊花酥、百合酥等。到門糕點是專作賓客上門款待用,如一口盅、棉花糖等。宴席用的糕點,是根據宴席的性質而做,如壽宴用“壽”字餅、“如意”餅等。節日糕點則有元宵、月餅、巧果等。
【泗河熏豆腐】 熏豆腐是曲阜城北泗河兩岸獨有的傳統名吃,至今已有上千年的歷史。其特點是愈煮彈性愈張,清香彌重,風味特殊。熏豆腐可涼拌、燉煮,也可切成薄片,稍加鮮辣椒炒制。另外,集市上設有許多熏豆腐鍋,把熏豆腐與肉塊放入鐵鍋內,加水沒蓋,再加整辣椒茴香花椒桂皮等佐料燉煮,即成“五香油辣熏豆腐”。上市者多以熏豆腐為佳肴,佐餐。
【曲阜酒】 曲阜酒即古之魯酒,皆用優質地下礦泉水所釀造。釀酒是用人工池代替自然池,“小麥曲,高梁料,泥巴池”是釀造的三大條件,傳統工藝是礦泉水、老五甑,釀出的酒屬於優質濃香型大麯酒,具有喝香、聞香、回味香“三香”和香正、味正、酒體正“三正”的特點。因此,曲阜酒得以在古今中外白酒市場上久孚盛名,長盛不衰。

農貿與集市

南辛農貿市場:1988年開始改建,首先投入使用的是1800平方米的木材和大小牲畜市場。1990年,建成長1490米,寬18米,總面積4.7萬平方米的柏油路面市場。輻射面由原來的3個縣擴大到5縣,集日為農曆的“三、八”,南辛鎮駐地共有人口1萬人,是曲阜、鄒城、泗水三縣市交界的政治、經濟、文化的重鎮,也是黨政機關、民眾團體以及各類企、事業單位的駐地,同時也是南辛集貿市場所在地。南辛集貿市場歷史悠久,從明朝末期興起,規模逐漸擴大,按農曆每月的逢3、8為集貿交易日,每年的農曆4月初8和10月28前後7天的時間為南辛物資交流大會,是當地物資交流貿易的重要集散地。近幾年來,南辛鎮政府充分發揮集貿市場優勢,大力興建和完善集貿市場的各項建設,研究制訂了小城鎮規劃和集貿市場建設方案,投資1000多萬元,拓寬改造了5條主要商貿大街,新建了高標準的商業批發零售交易開發區,並完善配套了供水、供電、交通、通訊、社會治安、工商管理等各項建設,制訂了一系列招商引資優惠政策,吸引各地客商到南辛經商。南辛集貿市場東西長已達4公里,南北長已達5公里。各類木材、果品、家具、畜禽、餐飲、服務、日用百貨等商品應有盡有,物資交易繁榮興旺,批發零售皆可,現有飯店、賓館14家,大型批發和零售商店 60多座。每個集貿日達1萬多人次,成交額10萬多元,每個物資交流大會到會10 萬多人次,成交額100多萬元,是曲阜鄒城泗水三縣市交界的農村規模最大的物資貿易集散地。

尼山特產

特產簡介

山東特產—尼山硯,中國名硯之一,因其石料取材於孔子誕生地尼山而得名,乾隆時縣誌中,就有生產尼山硯的記載。尼山硯石,色呈柑黃,有疏密不勻的黑色松花紋,石面細膩,撫之生潤。製作硯台、下墨利,發墨好,久用不乏。尼山硯古樸大方,一方硯石,巧用自然,略加點綴,情趣盎然,深受國內外用者的喜愛。

特產文化

尼山石硯在曲阜有著五百多年的歷史,據《兗州府志》記載,明萬曆二十四年,尼山硯開始被列為孔府敬獻皇宮的貢品。由於尼山硯石產自石灰岩夾層之中,硯石稀少,不易開採,並且又作為貢品為官府控制,實為“罕見之物”。本世紀70年代中期,在拆除曲阜古城城牆時,於城牆根基挖出一塊自然形尼山石硯,可見尼山石硯已有幾百年的歷史了。清乾隆年間《曲阜縣誌》載:“尼山之石,文理精膩,質堅色黃,可以為硯,得之不易。”歷史記載尼山硯石產於尼山孔廟北的硯台溝,隨著時間的推移,已很難找到硯石。1949年前一直被孔府所控制,產品很少。其後,特別是70年代中後期,山東省工藝美術研究所與曲阜市工藝美術廠通力協作,在魯硯專家石可的指導下,終於在尼山五老峰下找到了新坑。種硯石在石炭岩的夾層中,石厚3厘米至6厘米不等,色呈柑黃,面有疏密不均的黑色松花紋,石質精膩,撫之生潤,下墨利,發墨好,久用不乏,是尼山硯石中的上品,且儲量較豐,為尼山硯的製作提供了理想的材料。1978年,曲阜市工藝美術廠恢復生產尼山硯。其主要產品有“松花硯”、“葫蘆硯”、“古琴硯”、“書簡硯”、“古柏硯”、“竹節硯”、“芭蕉硯”等等,以及各種規格的實用與欣賞相結合的旅遊小硯。恢復生產以來,有關報刊雜誌都紛紛進行報導、介紹。尼山石硯因其在眾名硯中別具一格,頗為書畫藝術家和收藏家所青睞,加之產於聖人之,文人墨客無不以得之為快。

特產功效

尼山硯的設計製作向以簡樸大方見長。清代制硯家徐堅曾在尼山硯上題銘曰:“不方不圓,因其自然,固差勝於雕鐫。”尼山硯在設計製作上依據魯硯“巧奪天工,簡樸大方”的手法,形成了“粗中有細,細中含粗,運用自然,加以點綴,以求意境”的獨特藝術風格。在實際生產中因材施藝,依形開墨堂、墨池,少有雕琢點綴,加之銘文多選於《論語》 ,互相輝映,頗為典雅。尼山硯在製作上,區別於其他名硯,依據魯硯“巧奪天工,簡樸大方”手法,加之尼山硯傳統製作手法,形成了“粗中有細,細中有粗”風格。即,運用自然,加以點綴,以求意境為上;製作過程中,因材實藝,依形開墨堂、墨池。極少雕琢點綴,充分利用天然花紋。尼山硯石,石質精膩,撫之生潤,色呈柑黃,上有疏密不勻的青黑色松花紋。多附銘文,銘文多出自儒家經典。製成硯台,下墨利,發墨好,久用不乏。多利用料石的自然形狀,雕制硯床,利用天然石紋雕刻裝飾,造型古樸大方,硯台色澤鮮明,極具實用價值和收藏價值。
尼山鎮(南辛鎮一般指本詞條)

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