南瓜小刀切是以自發粉、南瓜為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：南瓜小刀切
- 主要食材：上一道自發粉，南瓜買一段
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
上一道自發粉 | 400g |
南瓜買一段 | 400~500g左右 |
糖 | 30g |
牛奶 | 20g |
油 | 少量 |
做法
1. 等待上鍋得小饅頭 |  |
2. 蒸熟後成型的南瓜小刀切饅頭 |  |
南瓜小刀切
相關詞條
- 南瓜小刀切
南瓜小刀切是以自發粉、南瓜為主料的食品。用料材料用量上一道自發粉400g南瓜買一段400~500g左右糖30g牛奶20g油少量做法1. 等待上鍋得小饅頭2. 蒸熟後成型的南瓜小刀切饅頭1...
- 南瓜刀切
南瓜刀切是一道由南瓜、麵粉為主料製成的美食。食材明細 主料： 麵粉適量 輔料： 酵母適量 製作步驟 1. 南瓜蒸熟後，放入麵粉中，加酵母，充分攪拌揉成團。2. 餳發兩個小時至兩倍大。3. 發麵繼續揉至光滑。4. 搓成粗細合適的條...
- 南瓜刀切饅頭
南瓜刀切饅頭是一道美味的麵點，主料有高筋麵粉、南瓜等，輔料是發酵粉、蜂蜜等。該美食主要通過將饅頭放入鍋中蒸製而成。所需食材 高筋麵粉300克\南瓜50克 發酵粉2克 蜂蜜2克\水適量 製作方法 1.準備好所有的材料（南瓜先去皮切片...
- 南瓜粉蒸排骨
南瓜1個 輔料 粉蒸肉100克 調料 食鹽1/2茶匙 蔥1個 姜1個 料酒1茶匙 蚝油1茶匙 香油1/2茶匙 白糖1茶匙 做法 1.準備好所用原料 2.排骨剁成段，用清水泡至2小時 3.蔥切段，姜切片 4.南瓜洗淨 用小刀在南瓜頂部切成鋸齒形 5...
- 金色南瓜粉蒸排骨
3.與此同時，將南瓜用小刀順著蒂挖一個直徑10cm的洞，將南瓜蓋子小心翼翼地去掉，南瓜籽去除。接著用勺子挖松南瓜肉，將八成熟的排骨小心地碼放在南瓜里，並和瓜肉混合拌勻。4.最後蓋上南瓜蓋，上蒸鍋再蒸20分鐘至南瓜熟透即可。臨...
- 南瓜蓮蓉湯圓
南瓜蓮蓉湯圓 南瓜蓮蓉湯圓是以老南瓜、糯米粉為主料的食品。用料 做法
- 南瓜大棗養生包
和好的麵團，表面光滑，柔韌性好。用小刀切下一小塊，輕輕一拉，就能拉出薄薄的膜。4 南瓜去皮，切0.5厘米左右大小的小塊，大棗去核，切長條。將材料和麵團混合。5 儘量將南瓜和大棗條和麵團充分混合，包入其中。6 將麵團放入麵包...
- 南瓜香草布丁
南瓜香草布丁(5張) 貝貝南瓜、蛋黃、鮮牛奶 輔料 淡奶油、砂糖、香草莢 做法 播報 編輯 1.南瓜洗刷乾淨外表 合併圖冊(13張) 2.用小刀在南瓜頂部切出一個小蓋子 3.用勺子把裡面的瓜囊挖去 4.把南瓜放入一個大小適合的碗中,放...
- 牛腩豆腐南瓜盅
牛腩豆腐南瓜盅 以豆腐、小南瓜為主料的菜品。用料 做法
- 南瓜糕
6、冷卻、加糖：把白瓷盤放到陰涼處凝凍10小時，待製品呈凝固狀，用小刀切成塊狀。在塊狀物上面均勻撒上1層白砂糖，然後送入烘箱內。7、烘烤、包裝：烘烤時溫度控制在55-60℃，烘6-8小時，烘烤後冷卻至常溫。將產品分裝到薄膜袋內...
- 南瓜盅黃米飯
南瓜盅黃米飯 南瓜盅黃米飯，以圓南瓜、山楂卷等為主料的食品。用料 做法
- 豆沙小南瓜
5.手抹少許油防粘，取一份糯米糰搓圓壓扁，加入一份豆沙包起，揉成圓球狀，用小刀輕輕在表面對畫三刀，刻成六條線，在頂部加一個南瓜皮丁，一個小南瓜就做好了 6.把小南瓜們放入蒸鍋，中火蒸10分鐘即可。注意事項 1． 南瓜泥...
- 黃金小南瓜
2、把材料中的幾種粉和油，加入南瓜泥中，和成南瓜糯米粉團，用保鮮膜包起來醒半個小時。3、把糯米粉團分成50克一份，把餡分成30克一份。4、取一份糯米糰搓圓壓扁，加入一份餡包起，揉成圓球狀，用小刀輕輕在表面對畫三刀，...
- 泰式南瓜盅
泰式南瓜盅是以南瓜、椰漿、香蕉為主料製作的菜品 用料 做法 1. 用小刀在南瓜頂部開個口，用勺子挖出裡面的南瓜子，做成南瓜盅；2. 南瓜注滿水放進微波爐至可以用勺子挖出南瓜肉；3. 將南瓜肉挖出備用；4. 椰漿煮沸，放進南瓜肉，...
- 金錢香蒜蝦皮蒸南瓜
1.切南瓜片時，不要切得太厚也不宜太薄。太厚了南瓜不宜熟，太薄了南瓜在蒸的過程中宜軟化成泥。2.炒蒜蓉蝦皮時聞到香味即可，千萬不要炒過發焦，否則味道會發苦影響菜餚的口感。3.這道菜有醬油就不要再加鹽了，加入糖是為了...
- 西洋南瓜
瓜實蠅等，蚜蟲可用樂果或敵敵畏800—1000倍防治；瓜實蠅可用樂斯本1500倍或敵敵畏800—1000倍防治，隔3—5天噴1次，連續噴多次。適時採收 西洋南瓜一般在授粉後40—45天為採收適期，可用小刀保留部分果柄切割採收。食物營養成分 ...
- 南瓜蒸肉
1、先將南瓜洗淨削去外皮，用小刀在瓜蒂處開一個小蓋子，挖出瓜瓤。2、五花肉洗淨，切成大厚片，放在碗內，加入紹酒、醬油、甜麵醬、白糖、雞粉、蔥薑末拌勻，再放入炒米粉拌勻，裝入南瓜中，蓋上蓋子，上旺火蒸2小時取出，盛入湯盆...
- 宮廷南瓜糕
6、冷卻、加糖：把白瓷盤放到陰涼處凝凍10小時，待製品呈凝固狀，用小刀切成塊狀。在塊狀物上面均勻撒上1層白砂糖，然後送入烘箱內。7、烘烤、包裝：烘烤時溫度控制在55-60℃，烘6-8小時，烘烤後冷卻至常溫。將產品分裝到薄膜袋內...
- 南瓜米粉骨
南瓜米粉骨 南瓜米粉骨是一道菜品，主料為南瓜、蒸好的米粉骨。原料 南瓜、蒸好的米粉骨 做法
- 南瓜糯米飯
南瓜糯米飯是以糯米葡萄乾、果脯、白糖為主的菜品。做法 用料 小金瓜一個，糯米一碗，葡萄乾、果脯適量、白糖適量 製作步驟 1、南瓜一分兩半，用小刀斜著插入左一刀右一刀，不斷做w形直到一圈相連。2、用不鏽鋼湯勺將南瓜內部挖空、...
- 太陽瓜花奶布丁
有南瓜的清香還有花奶的甜滑，美味的甜品 主料 4個太陽瓜 配料 200ml淡奶 1勺煉奶 1勺魚膠粉 1個蛋黃 20g砂糖 製作步驟 1．小南瓜切開蓋子，小南瓜放入鍋蒸12分鐘，關火後燜3分鐘再開蓋 2．挖出囊後，再用小刀從南瓜邊切出...
- 金瓜粉蒸排骨
與此同時，將南瓜用小刀順著蒂挖一個直徑10cm的洞，將南瓜蓋子小心翼翼地去掉，南瓜籽去除。接著用勺子挖松南瓜肉，將八成熟的排骨小心地碼放在南瓜里，並和瓜肉混合拌勻。最後蓋上南瓜蓋，上蒸鍋再蒸20分鐘至南瓜熟透即可。臨上桌...
- 燴小瓜圓
燴小瓜圓，成品顏色碧綠，如翡翠玉珠，脆嫩爽口。製作 材料 主料：南瓜800克。輔料：澱粉(蠶豆)5克、火腿30克、雞蛋黃20克。調料：香油10克、鹽5克、花生油40克、味素2克。步驟 1. 將嫩小南瓜洗淨，用小刀輕輕颳去表面絨毛，用...
- 八寶黃金蝦
1.用小刀切開南瓜五分之一處，挖出南瓜籽，洗淨備用。2.挖出南瓜籽，洗淨備用。3.把小黃米、花生、桂圓和紅棗用小火煮開。4.煮至沸騰，加入核桃、杏仁、葡萄乾、山楂，燒開。5.黃金蝦的做法。6.把去線蝦肉片成兩半，用料酒和鹽...
- 金湯戲珠
通心菜其實一不小心就會切斷，需要很細心）在邊皮斜刀割向上割入一刀大約1cm，不要切到底，然後把菜梗轉約120度左右，在剛剛的下刀處斜後方大約1cm處同樣割一刀，，然後再轉120度左右，繼續切一小刀。
