則耳根

則耳根，是一種生長在田邊的小菜，中藥名師“魚腥草”。

基本介紹

• 中文名：則耳根
• 分類：學名，魚腥草
• 食用方法：涼拌

則耳根：一種生長在田邊的小菜，中藥名師“魚腥草”，有的地方也叫"豬鼻拱、‘’臭爾根".魚腥草為多年生草本，高30～50厘米，全株有腥臭味;莖上部直立，常呈紫紅色，下部匍匐，節上輪生小根。葉互生，薄紙質,有腺點,背面尤甚，卵形或闊卵形，長4～10厘米，寬2.5～6厘米，基部心形，全緣，背面常紫紅色，掌狀葉脈5～7條，葉柄長1～3.5厘米，無毛，托葉膜質長1～2.5厘米，下部與葉柄合生成鞘。花小，夏季開，無花被，排成與葉對生、長約2厘米的穗狀花序，總苞片4片，生於總花梗之頂，白色，花瓣狀，長1～2厘米，雄蕊3枚，花絲長，下部與子房合生，雌蕊由3個合生心皮所組成。蒴果近球形，直徑2～3毫米，頂端開裂，具宿存花柱。種子多數，卵形。花期5-6月，果期10-11月。魚腥草是治肺癰之要藥。