凍土豆松糕

凍土豆松糕是一道由凍土豆粉、芸豆、精鹽、香油等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：凍土豆松糕
• 主要食材：凍土豆粉（200克）
• 配料：芸豆（50克）
• 調料：精鹽（3克）、香油（5克）

【製作過程】

1、將凍土豆粉放入水中泡出澀味後，沉澱澱粉。

2、將芸豆洗淨後煮爛。

3、在凍土豆澱粉中放入熱鹽水和，做成圓扁的模樣，然後將芸豆嵌入其中。將其放入蒸鍋中蒸出後，抹上香油放入盤子中。