冰水果沙拉

冰水果沙拉是一道以時令水果、檸檬汁、鮮奶油、各種果仁、玉米粉、糖、芝士、姜粉、鹽為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：冰水果沙拉
• 主要原料：水果
• 分類：西餐甜點
• 難度：簡單

冰水果沙拉的特點

冰水果沙拉製作簡單，營養豐富，口感良好。

冰水果沙拉的製作材料

材料各種時令水果適量，檸檬汁少許，鮮奶油50克，各種果仁、玉米粉各適量調味料糖50克，芝士100克，姜粉、鹽各少許

冰水果沙拉的做法

1、將時令水果洗淨後去皮切丁，放入容器中加糖攪拌均勻；再加入芝士、姜粉、鹽、檸檬汁拌勻備用。

2、玉米粉用水稀釋後，入鍋煮開，倒入水果丁中，加入果仁，所有材料攪拌均勻。

3、將做法2放入一個大杯子裡，入冰櫃冷凍4小時。

4、待材料凝固後，將杯子從冰櫃里取出，杯口朝下放在盤上，提起杯子後沙拉就會自動反扣在盤中，在沙拉頂部擠上鮮奶油即成。

注意：這道沙拉從冰櫃中取出後需立即食用，否則就會融化。