繽紛水果沙拉(食品)

繽紛水果沙拉是一道甜點名稱，味道香甜可口，品色上乘，製作方法也很簡單。

基本介紹

• 中文名：繽紛水果沙拉
• 主要原料：草莓，火龍果，楊桃
• 主要食用功效：顏色鮮艷，口味清甜
• 類型：甜點
• 調味料：白糖、沙拉醬

製作材料

西瓜、橙子、哈密瓜、鳳梨、蘋果

製作方法

1.各色水果洗淨、切塊備用。

2.根據水果的量及個人口味，將白糖、清水按1∶1的比例放入鍋內，在火上熬煮約5分鐘，離火晾涼，製成糖水。在熬煮過程中，可適量加入少許檸檬汁和橘子汁，起到調節口感保持水果色澤的作用。

3.將晾涼的糖水倒入切好的水果塊中拌勻即可。

營養價值

水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質(含量最多的是鉀)，大量的水分和纖維質，可促進健康、增強免疫力。不過要注意的是，有些水果的含糖量很高，如果多吃會變胖。