六層五香蘋果蛋糕

六層五香蘋果蛋糕是一種美味的甜品，以麵粉、雞蛋等為原料，以細砂糖、油、等為調料。該美食主要通過烤箱烘焙的方法製作而成。

基本介紹

• 中文名：六層五香蘋果蛋糕
• 主要食材：細白砂糖 400克
• 配料：肉桂粉 4茶匙
• 工藝：烤

準備材料

份量: 10

細白砂糖 400克

黃油 200克

雞蛋 2隻

小蘇打 1茶匙

烘焙粉 3茶匙

麵粉 750克

鹽 1茶匙

酪乳 100毫升

香草精 2茶匙

蘋果乾 1千克，煮好，搗碎

紅糖 400克

肉桂粉 4茶匙

丁香粉 1茶匙

五香粉 1茶匙

製作方法

準備：1 小時 | 製作：20 分鐘

1.將烤箱預熱到230度。將6個20厘米大的烤盤刷上油，撒些麵粉。

2.用一個大碗，將細白砂糖，黃油，雞蛋，小蘇打，烘焙粉，麵粉，鹽，酪乳和香草精混合在一起。將混合物均勻分到6個烤盤中。

3.在預熱好的烤箱裡烤10分鐘。

4.製作餡：將蘋果乾，紅糖，肉桂，丁香粉和五香粉一起混合在一起。

5.鋪蛋糕層：放一層混合物在盤中再舀上一層蘋果混合物，再加上一層混合物，再蓋上一曾蘋果混合物，

6.重複上述5步驟。最後用蛋糕鋪最上面一層。放置至少12小時後即可切開上桌。