全麥消化餅

全麥消化餅，是由麵粉製成的餅乾。

基本介紹

• 中文名：全麥消化餅
• 主要食材：小麥麵粉，低筋麵粉
• 分類：冷盤
• 口味：甜

全麥消化餅

主料

小麥麵粉（90克、低筋麵粉30克

輔料

泡打粉1/2小勺、澳洲燕麥片1大勺、牛奶30毫升

調料

黃油50克、黃糖50克

全麥消化餅的做法

黃油室溫軟化

1.加黃糖打發

2.中粉、全麥麵粉、泡打粉混合過篩備用

3.過篩後的麵粉加入2中拌勻

4.加入牛奶

5.揉成麵團

6.將麵團擀成5mm厚的片狀，用模子壓出形狀

7.排入烤盤，用叉子叉出小孔排氣，放入烤箱185度烘烤15分鐘左右