全國旅遊院校服務技能大賽

2009年5月21日下午，首屆全國旅遊院校服務技能大賽在杭州蕭山第一世界大酒店正式拉開帷幕，來自全國各地150所院校的1147名選手和268名教練員報名參賽。

基本介紹

• 展會名稱：全國旅遊院校服務技能大賽
• 舉辦地點：杭州蕭山第一世界大酒店
• 會期：2009年5月21日
• 參觀人數：1147名選手和268名教練員

大賽信息

全國旅遊院校服務技能大賽是由中國旅遊協會旅遊教育分會發起組織的全國性、行業性的大型賽事，以“重交流、展風采、促發展”為主題，旨在深入學習貫徹國務院《關於大力發展旅遊業的意見》，推動旅遊院校的自主創新，提升核心競爭力，提高旅遊院校導遊專業教育水平，培育技術過硬、素質全面、符合時代要求的旅遊專業人才，擴大旅遊院校的社會影響力。自2009年首次在杭州舉辦後，每年一屆，至今已成功舉辦了四屆。

歷屆大賽

第一屆

作為建國以來首次舉行的全國性旅遊院校飯店服務技能大賽，其舉辦的訊息一經公布，即受到關注，全國各地選手報名踴躍。目前共有來自全國各地150所院校的1147名選手和268名教練員報名參賽，基本匯集了全國旅遊飯店教育領域的主要院校。他們將在接下來的四天比賽時間裡，展示全國旅遊院校酒店管理專業學生的整體風貌、專業素養和個人魅力，並把他們所在院校的人才培養特色通過技能大賽這一形式進行展示。

本次比賽分為英語口語測試、理論知識測試、儀容儀表和實際操作4個部分，滿分120分，其中實際操作占得比重最大，達80分，實際操作包括中餐宴會擺台、西餐宴會擺台、中式客房服務和雞尾酒調製4個項目。“台上一分鐘，台下十年功。”很多看似平常的動作，卻處處考驗選手平時的訓練水平。評審手中的碼錶和量尺，把鋪床、擺桌子這些活，都量化到秒和厘米的程度，不僅如此，選手在操作過程中的姿態是否優美，手法是否乾淨衛生，口頭說明是否簡明流利等都是評分指標。

第二屆

2010年“神州視景杯” 第二屆全國旅遊院校服務技能（導遊服務）大賽由中國旅遊協會教育分會、教育部高等高職高專旅遊管理類專業教學指導委員會主辦，江蘇省旅遊協會、中國旅行社協會等四家單位協辦，南京旅遊職業學院承辦。來自全國26個省、區、市的222個本科、高職、中職院校642位選手參加了角逐。本次大賽時間為：4月23日--25日。這次大賽由理論考核、景點講解、才藝展示三大部分組成。景點講解選擇了北京故宮、南京中山陵、蘇州拙政園、安徽黃山、河南少林寺等全國著名的20個5A級景點。才藝展示也結合導遊職業特點，選擇舞蹈、唱歌、朗誦、魔術的表演形式，充分展示學生的藝術特長。大賽還設定了英語組比賽，為國際旅遊後備人才提供展示的平台。

第三屆

2011年5月6日，“神州視景杯”第三屆全國旅遊院校服務技能（飯店服務）大賽在風景秀麗的山東旅遊職業學院校園拉開帷幕。大賽持續3天。共有來自全國25個省（市、區）、152所院校的595名選手報名參賽，來自全國旅遊院校、旅遊及相關企業的代表260人報名觀摩比賽。

選手在比賽

本次大賽由中國旅遊協會指導，中國旅遊協會旅遊教育分會、教育部高職高專旅遊管理類專業教學指導委員會、全國旅遊職業教育教學指導委員會主辦，中國旅遊飯店業協會、山東省旅遊局、山東省旅遊行業協會、北京神州視景科技有限公司、旅遊教育出版社協辦，山東旅遊職業學院承辦。大賽由北京神州視景信息技術有限公司冠名贊助，山東大廈、濟南舜耕山莊、廣州白天鵝賓館、上海國際等提供場地和物品贊助。 參賽對象為全國高等院校和中職學校酒店管理或旅遊管理相關專業在校生，比賽分為高校和中職兩個組，每個組設定個人和團隊兩個比賽項目。其中個人項目包括中餐宴會擺台、西餐宴會擺台、中式鋪床、雞尾酒調製四個項目，團體項目為飯店服務情景劇表演。其中飯店服務情景劇表演屬於首次設定的比賽項目。要求表演內容為本校自創，以飯店服務中的突發事件處理為主，重在展現優質服務案例。個人項目比賽內容包括儀容儀表、外語水平測試、理論知識測試、現場操作四個部分，每部分均占有一定分值，每位選手的最後比賽成績為上述四項之和。每個參賽隊所有參賽選手的個人項目成績加上情景劇表演的成績即為參賽隊團體成績。

比賽中的選手

第四屆

2012年5月6日上午，“神州視景杯”第四屆全國旅遊院校服務技能（導遊技能）大賽開幕式在鄭州旅遊職業學院舉行。來自全國各省市自市區297所旅遊院校的全體1021位參賽學生和鄭州旅遊職業學院部分學生參加了開幕式。應邀擔任大賽裁判的70餘名國內旅遊行業的知名專家、教授，各參賽院校等參加此次活動。

第四屆全國旅遊院校服務技能大賽

本次大賽由中國旅遊協會旅遊教育分會、教育部高等學校高職高專旅遊管理類專業教學指導委員會和全國旅遊職業教育教學指導委員會聯合主辦，鄭州旅遊職業學院承辦。

本次全國旅遊院校服務技能大賽比賽內容由景點講解（現場）、綜合知識理論考核和才藝展示三部分組成，滿分100分。其中景點講解60分，包括景點講解、綜合知識問答、儀容儀表。採用抽籤的方式決定講解內容，講解時間不超過5分鐘；綜合知識理論考核30分，考核採用閉卷考試的方式進行，時間1小時；才藝展示10分。展示時間3分鐘。形式有歌曲演唱、舞蹈表演、詩歌朗誦、幽默故事、曲藝小品等任選其一。英語講解景點範圍和要求與國語講解相同。