佬街佬味，申請日期2019年12月10日，申請/註冊號42958907。主營業務：自助餐廳; 餐廳; 快餐館; 流動飲食供應; 飯店。
基本介紹
- 中文名：佬街佬味
- 申請日期：2019年12月10日
- 申請/註冊號：42958907
- 申請人：張健
品牌簡介,發展歷程,品牌產品,品牌優勢,品牌文化,品牌地址,
品牌簡介
佬街佬味品牌歸屬於張健個人，是一個立志於將歷史傳統美食，藉助現代化經營運營方式傳承、發展的品牌。
佬街佬味品牌以加盟連鎖為主要發展形式，以打造上海熟食經典為己任。依託自有生產基地，依靠完善的供應鏈和冷鏈配送，可為消費者提供70餘種熟食產品。經過8年的發展，門店遍及上海、蘇州、無錫、杭州等多個長三角地區城市。
佬街佬味是值得信賴的投資項目。無論是對上海熟食“濃油赤醬，鹹甜鮮香”口味的堅守，還是對加盟門店的支持，佬街佬味都體現著充分的品牌擔當。即使在2022年上海全城靜默管理的不利條件下，佬街佬味不僅攜上海門店出色地完成了保供任務，還保證了外圍門店供應不中斷，並且做到了封控期間不漲價。
發展歷程
2015年，佬街佬味創辦。同年在上海徐家匯、淮海路和南京路開出了直營門店；
2016年，佬街佬味首創的手撕雞單品上線，逐步成為行業的標配；
2017年，佬街佬味門店突破100家；
2019年，佬街佬味進駐無錫、嘉興市場，開始向上海以外區域拓展；
2020年，佬街佬味進駐蘇州，門店數量突破200家；
2021年，佬街佬味進駐杭州；
2023年，佬街佬味分別在紹興、南通成立分公司。
品牌產品
熟食：經營肉類、魚類、禽類、素菜類等4大品類，70餘種產品。招牌產品。佬街佬味的手撕雞單品。
肉類產品有：大紅腸、走油肉、醬牛腱肉、鹽水牛腱肉、豬頭肉、豬耳、豬肚……
魚類產品有：熏魚、帶魚、小黃魚、烤子魚……
禽類產品有：三黃雞、醬鴨、醬麻鴨、燒鵝、鹽水雞——
素菜類產品：四喜烤麩、百葉結、醬蘿蔔、醬黃瓜、腐竹、海帶絲，酸辣菜……
品牌優勢
上海熟食獨角獸企業。自由合作工廠供貨，供應產品超70餘種。在食材和調味品原材料選擇方面，與國內龍頭企業甚至是央企建立戰略合作關係，最大限度的保證了食材的安全，並通過標準化的生產方式，最大程度確保產品的品質和口味的穩定。
品牌文化
品牌口號：江南熟食我傳承。
品牌願景：將佬街佬味打造成口味地道穩定、深受消費者喜愛的特色熟食連鎖品牌。將“佬街佬味”加盟項目打造成深受廣大加盟商夥伴信賴的連鎖投資項目。
品牌文化：做佬實人，辦佬實事。
品牌釋義：佬街，就是煙火氣；佬味，就是人情味。在有煙火氣的老街上，與新朋老鄰相親相愛、互幫互助，傳遞屬於國人特有的鄉土式的人情味。
品牌地址
上海市松江區滬亭北路218號九里工坊G219
