什錦吐司披薩是一種美味的美食，以吐司、火腿、雜菜等為原料，以鹽、糖等為調料。該美食主要通過烘烤的方法製作而成。
基本介紹
- 中文名：什錦吐司披薩
- 主要食材：雜菜，火腿
- 分類：家常菜
- 口味：鹹鮮味
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做法一
食材
製作方法
1、將雜菜解凍，洗淨，放入開水中焯一下，控水。
2、紅菜椒洗淨，同火腿，車打乳酪一同改到，馬蘇里拉乳酪刨絲。
3、將1和2混合，放入沙拉醬，芝麻，法香拌勻，放在吐司上。
4、烤箱預熱，150°中層烤8分鐘即可。
做法二
主料
- 吐司6片
輔料
調料
做法
1.聖女果洗淨切片，柿子椒、烤腸分別切丁
2.玉米粒入開水鍋焯熟撈出備用
3.取一片吐司，均勻的抹上意面醬
4.撒一層馬蘇里拉乳酪
5.依次放上青椒丁、烤腸粒、玉米粒和聖女果
6.再撒上一層馬蘇里拉乳酪
7.放進提前預熱好的烤箱，上火170度，下火180度，烤10分鐘左右，至表面上色即可
烹飪技巧
1、烤吐司披薩時注意觀察下表面上色情況；
2、吐司表面用到的蔬菜可以根據自己的喜好來調整，豌豆粒、花椰菜等也都是烤披薩的好材料。
