三肽

三肽（英語：Tripeptide）是由三個胺基酸經肽鍵連線而成的肽。

基本介紹

• 中文名：三肽
• 外文名：Tripeptide

一個三肽是一種肽由三個胺基酸通過加入肽鍵。的確切性質和功能的蛋白質是由存在的胺基酸和它們出現的順序來確定。簡單的例子是由要么3結合製成的三肽甘氨酸分子或兩個甘氨酸和一個丙氨酸。三甘氨酸三肽只能有一個結構：甘氨酸-甘氨酸。其它三肽可具有不同的順序：甘氨酸-丙氨酸-甘氨酸，甘氨酸-甘氨酸-丙氨酸，丙氨酸-甘氨酸-甘氨酸。每一個是不同的分子。

三肽的例子有：

• Eisenin（的pGlu-Gln-Ala將-OH）是具有免疫活性的肽是從日本的海藻，分離赤子愛bicyclis，其更通常被稱為，Arame
• 藍銅（glycyl-L-histidyl-L-賴氨酸）是人類的銅的結合與傷口癒合和皮膚重塑活性，這是用在抗衰老化妝品，更通常稱作肽銅肽
• 谷胱甘肽（γ-L谷氨醯基L-cysteinylglycine）是在動物細胞中一個重要的抗氧化劑
• 異亮氨酸-脯氨酸-脯氨酸（IPP）的乳產品中發現，作為ACE抑制劑
• 亮肽素（Ñ乙醯基L-leucyl-L-leucyl-L-argininal）是一種蛋白酶抑制劑，其也作為抑制劑蛋白酶
• Melanostatin（脯氨醯-亮氨醯-甘氨醯胺）是在所產生的肽激素丘腦抑制的釋放黑素細胞激素（MSH）
• 眼用酸（L-γ谷氨醯基L-α-aminobutyryl -甘氨酸）是谷胱甘肽的分離自類似物晶狀體
• Norophthalmic酸（Ý谷氨醯基-丙氨醯-甘氨酸）是谷胱甘肽的類似物（L-半胱氨酸替換為L-丙氨酸）從分離晶狀體
• 促甲狀腺激素釋放激素（TRH，thyroliberin或普羅瑞林）（L-pyroglutamyl-L-histidinyl-L-prolinamide）是一種肽激素，刺激的釋放促甲狀腺激素和催乳由垂體前葉
• ACV（δ-（L-α氨基己二醯） -L-Cys-Ð-Val）是一個關鍵前體青黴素和頭孢菌素生物合成。