The Curious World of Wine

內容簡介

中文書名：《葡萄酒的奇妙世界》英文書名：The Curious World of Wine：Facts，Legends，and Lore About the Drink We Love So Much 作者：Richard Vine Ph. D 代理人：ANA/Nicole 出版時間：2012年12月代理地區：中國大陸、台灣類型：大眾社科《葡萄酒的奇妙世界》（The Curious World of Wine）是一部很吸引讀者的文集。講述了葡萄酒滋味多樣的特點、遠近馳名的產地、還有圍繞著葡萄酒釀造的奇特活動。通過描述交雜著逗樂、驚奇間或有點調皮的葡萄酒故事，葡萄酒專家理察·懷恩（Richard Vine）透露了一些鮮為人知的事實，比如：最古老的葡萄園中仍然在生產葡萄的應該是在馬里博爾、斯洛維尼亞，這些地方的葡萄藤有長達...(展開全部) 中文書名：《葡萄酒的奇妙世界》英文書名：The Curious World of Wine：Facts，Legends，and Lore About the Drink We Love So Much 作者：Richard Vine Ph. D 代理人：ANA/Nicole 出版時間：2012年12月代理地區：中國大陸、台灣類型：大眾社科《葡萄酒的奇妙世界》（The Curious World of Wine）是一部很吸引讀者的文集。講述了葡萄酒滋味多樣的特點、遠近馳名的產地、還有圍繞著葡萄酒釀造的奇特活動。通過描述交雜著逗樂、驚奇間或有點調皮的葡萄酒故事，葡萄酒專家理察·懷恩（Richard Vine）透露了一些鮮為人知的事實，比如：最古老的葡萄園中仍然在生產葡萄的應該是在馬里博爾、斯洛維尼亞，這些地方的葡萄藤有長達四百年的歷史，至今仍碩果纍纍、產量豐厚。 “劣等廉價葡萄酒（Plonk）”是一個術語，過去經常用來貶低價格適中的葡萄酒。讀作“vawn blawnk”的白葡萄酒的語法名稱— vin blanc，被簡化成“plawnk”或者是“plonk”。托馬斯·傑弗遜（Thomas Jefferson）非常渴望在他蒙蒂塞洛的宅邸種植原生的法國葡萄藤。他幾乎傾家蕩產徒勞無功地聘請專家，只為克服導致歐洲葡萄藤在北美土壤莫名其妙死亡的條件。碰杯敬酒最初是為了靈活地互相灑點酒到彼此的杯子裡，以確保任何一個舞會都不會被下毒。《葡萄酒的奇妙世界》會讓任何葡萄酒迷喜悅且受啟發—無論最有學問的鑑賞家亦或是“兩元拋”（Two Buck Chuck）葡萄酒愛好者。媒體評價： “現實、傳說和幻想，這些理察看過、聽過或者說品嘗過，我們則拿著玻璃杯緊隨其後。只需享受！” ----國際盲品協會，會長，喬·博雷洛（Joe Borello） “通過這本書反映出了懷恩淵博的知識，對葡萄酒一生的熱情和與許多釀酒師親密的人際關係。這是關於葡萄酒最好的信息娛樂。” ----德國Weinguter Wegeler酒莊主理人，托馬斯·德賴斯伯格（Thomas Driesberg）博士 “葡萄酒的傳奇故事是與懷恩博士對自己遇到過的葡萄酒愛好者和經歷過的活動的深入理解和敏銳的觀察力分不開的。而他便是唯一有資格豐富這個傳奇的人。” ----奧古斯丁·哈尼斯（Agustin Huneeus），翠嶺酒園，納帕山谷，昆恩特薩莊園業主 “迪克·懷恩（Dick Vine）腦中靈光一閃：先把所有真實的多汁葡萄酒的故事都藏起來，然後再伴著火花傾吐出來。” ----《世界葡萄酒地圖集》（The World Atlas of Wine）作者，休·詹森（Hugh Johnson） “這個出色的工作反映出了一種激情。在此書中，開明的葡萄酒鑑賞家將找到一個思考葡萄酒世界的新方式。” ----法國寶祿爵香檳主理人，克里斯琴·寶祿爵（Christian Pol-Roger） “懷恩教授的關於葡萄酒最有趣的浪漫故事向我們揭示了，它在我們祖先的日常生活中有多么重要。” ----納帕山谷，克勞斯·皮格塞葡萄酒廠創始人/業主，詹·謝爾梅（Jan Shrem）中文簡體著作權代理：安德魯•納伯格聯合國際有限公司北京代表處電子信箱：[email protected] 網址：http://www.nurnberg.com.cn 新浪微博：http://weibo.com/nurnberg 豆瓣小站：http://site.doub

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