Folin-酚試劑

Folin-酚試劑一般用於folin酚法，做蛋白質含量測定的一種顯色劑。

folin-酚試劑一般原理：folin試劑中的磷鉬酸-磷鎢酸鹽被蛋白質中的色氨酸 和酪氨酸 殘基還原，發生顯色反應：產生藍色（鎢蘭+鉬蘭）。藍色的濃重度與蛋白質含量成正比。

folin-酚試劑

配置：

試劑甲：

（A） 10克 Na2CO3，2克 NaOH和0.25克酒石酸鉀鈉 （KNaC4H4O6·4H2O）。溶解於500毫升蒸餾水中。

（B） 0.5克硫酸銅（CuSO4·5H2O）溶解於100毫升蒸餾水中，每次使用前，將50份（A）與1份（B）混合，即為試劑甲。

（2）試劑乙：

在2升磨口回流瓶中，加入100克鎢酸鈉（Na2WO4·2H2O）,25克鉬酸鈉（Na2MoO4·2H2O）及700毫升蒸餾水，再加50毫升85%磷酸，100毫升濃鹽酸，充分混合，接上回流管，以小火回流10小時，回流結束時，加入150克 硫 酸 鋰（Li2SO4），50毫升蒸餾水及數滴液體溴，開口繼續沸騰15分鐘，以便驅除過量的溴。冷卻後溶液呈黃色（如仍呈綠色，須再重複滴加液體溴的步驟）。稀釋至1升，過濾，濾液置於棕色試劑瓶中保存。使用時用標準NaOH滴定，酚酞作指示劑，然後適當稀釋，約加水1倍，使最終的酸濃度為1N左右。

注意：選用無水碳酸鈉。A，B三種溶液在測定的當天將按100：1：1的體積比混合。

混合放置30mn.後使用，混合液只能用一天。三種溶液分開可長期保存。