Champagne(香檳酒)

Champagne(香檳酒)

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每逢喜慶日子,香檳是不可缺少的美酒,它獨特的汽泡和甘甜的香味為無數人增添歡樂。但有誰會想到,香檳原來是發源於一間古老的法國寺院,並採用了僧人 Dom Perignon 所發明的天然發酵釀酒法釀製而成。

香檳之名,在法律上只限於由法國香檳區特產的葡萄,經特別方法瓶後製造的美酒,方可使用。香檳傳統上是由兩種黑葡萄 Pinot Noir\'Pinot Meunier 和白葡萄 Chardonnay 經獨自發酵後,混合一 起在酒瓶內經過第二次發酵而成, 並形成天然氣泡。

基本介紹

  • 中文名:香檳酒
  • 外文名:Champagne
  • 英音::[ʃæm'pein]
  • 美音::[ʃæm'pen]
champagne ;
ChampagneChampagne
名詞 n. [U]
2. 香檳酒色(指淡橙黃色或淺褐黃色)Cassadee Pope 歌曲

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