法國羅蘭百悅香檳

國羅蘭百悅香檳酒體呈淡雅的金黃色澤，汽泡精緻。微妙而複雜的香氣中蘊含幾許柑橘與白果芬芳。口感飽滿，鮮爽而可口，果味豐富，極富平衡感，回味雋永。可作為理想的開胃香檳。是歷年奧斯卡金像獎宴會專用香檳。 搭配精製的魚肉、清淡的海鮮、白肉類及禽類菜餚鮮美無比。

基本介紹

• 中文名：法國羅蘭百悅香檳
• 品牌：羅蘭百悅
• 淨重：750ml
• 保質期：25年

產品信息

商品名稱：羅蘭百悅香檳 （Laurent－Perrier Brut）

原料與配料：葡萄汁

酒精含量：12%

葡萄汁含量：100%

生產廠家：羅蘭百悅

產地：法國香檳大區

簡介

羅蘭百悅香檳已經成為世界上最被推崇的香檳之一。是用莎當妮作為在香檳中起主導作用的葡萄品種。2002年起，羅蘭百悅香檳已經成為PGA（美國職業高爾夫協會）官方指定香檳。

法國羅蘭百悅香檳

主要品種有法國酩悅香檳酒、德拉皮耶香檳、羅蘭百悅特釀桃紅香檳、羅蘭百悅盛世香檳、酩悅香檳流金盛典、唐培里儂香檳王、庫克陳年香檳、蘭西豐年玫瑰香檳、皮爾卡特賽夢精選、皇牌珍藏凱歌、斕森貴族年代、羅蘭百悅玫瑰、白雪紫醇等。

其特點是酒體呈淡雅的金黃色澤，汽泡精緻。微妙而複雜的香氣中蘊含幾許柑橘與白果芬芳。口感飽滿，鮮爽而可口，果味豐富，極富平衡感，回味雋永。可作為理想的開胃香檳。是歷年奧斯卡金像獎宴會專用香檳。

分類

酩悅香檳酒

法國酩悅香檳酒Moet&Chandon Brut Impérial Champagne NV

產地：法國，香檳區(Champagne, France)

酒精度：12%(v/v)

葡萄品種：Chardonnay、Pinot Noir，Pinot Meunier

評價：酩悅是最華麗的香檳，曾因拿破崙的喜愛而贏得皇室香檳的美譽，成為法國最具國際知名度的香檳酒之一。有種說法，“每六瓶從法國銷往海外的香檳，就有一瓶是酩悅”。而這款是法國酩悅香檳酒最具代表性的商品。

德拉皮耶香檳

德拉皮耶香檳Champagne Drappier Blanc de Blanc NV

產地：法國，香檳區(Champagne, France)

酒精度：12.5%(v/v)

葡萄品種：100% Chardonnay

評價：達皮酒莊始建於17世紀，曾經為路易十六提供高質量的葡萄酒。至1870年達皮酒莊已經擁有巨大的酒窖。經過幾個世紀的發展，德拉皮耶香檳已經在香檳領域占據重要的地位。以新鮮的首榨葡萄汁釀造而成，賦予了它細膩豐富的口感。眼觀此酒清澈剔透，淡淡的金色中透出一絲綠色，氣泡細膩持久，入鼻高雅，入口清爽。

羅蘭百悅特釀桃紅香檳

品名：羅蘭百悅特釀桃紅香檳Laurent-Perrier Cuvée RoséBrut NV

產地：法國，香檳區 (Champagne, France)

酒精度：12%(v/v)

葡萄品種：100% Pinot Noir

評價：富含水果芳香，釋放出櫻桃和覆盆子的芬芳，口感豐厚，結構平衡。深肉粉色澤，在一串串精緻汽泡襯托下更加深沉美艷。香氣清新純淨，令人聯想到樹莓、黑櫻桃與黑加侖子的芬芳。清新的果味圓潤而柔和，且持久綿長。

羅蘭百悅盛世香檳

羅蘭百悅盛世香檳　Laurent-Perrier Crand Siecle Brut

產地：法國香檳區

酒體清澈淡雅，色澤明艷，汽泡精緻醇美且逐漸濃郁的蜂蜜芬芳與杏仁、奶油蛋糕香氣交織融合。搭配熟乳酪、鹹水魚、雞肉、小牛肉佐以蘑菇調味汁十分理想。

酩悅香檳流金盛典

酩悅香檳流金盛典　Brut Imperial

產地：法國香檳區

18世紀，成為全世界受歡迎的香檳。口感馥郁、清新。淡琥珀色的酒體氣泡持久，酒香豐盈，保持了酩悅香檳始終如一的愉悅、優雅、豐富的獨特風格。

唐培里儂香檳王

唐培里儂香檳王 Dom Perignon Vintage 1999

產地：法國香檳區

開創了葡萄釀酒口味和風俗的先河。培里儂香檳渾厚、深邃而悠長的口感，有水果清香與成熟酒液的豐富礦物質。

庫克陳年香檳

庫克陳年香檳Krug Grande Cuvee

產地：法國香檳區

在知名的香檳酒廠中，只有庫克家族仍堅持使用小橡木桶發酵，以求醞育出前所未有的豐厚圓醇與濃郁芳香。庫克香檳素來以釀製高品質香檳而著稱。這款庫克陳年香檳，更是庫克調製酒藝術的頂級表現，讓人驚嘆其在濃郁與清新、力量與靈巧之間有力的平衡。

蘭西豐年玫瑰香檳

法蘭西豐年玫瑰香檳 Bollinger La Grande Année Rosé1999

產地：法國香檳區

首席法蘭西因為在《007》系列電影裡的頻頻露面而名噪天下，這款粉紅香檳，淡雅的玫瑰紅色，複雜的花香與果香，細膩的口感。

皮爾卡特賽夢精選

皮爾卡特賽夢精選 BillecartSalmonBlancdeBlanc

乾型香檳，顏色為淡金黃色，略微呈現檸檬色，酒裙清澈，帶有柑桔和烤麵包的香氣。100%霞多麗（CHARDONNE）品種釀造，帶有明顯的這個品種的特點，口感柔順，清淡。適宜搭配開胃品。

皇牌珍藏凱歌

皇牌珍藏凱歌 VeuveClicquotBrutCarteJaune

乾型香檳，顏色為淡金黃色，帶有柑桔和核桃的香氣。氣泡細緻，口感相對於第一款來講，略為強勁。我覺得酸度明顯高於“皮爾卡特賽夢精選香檳”。

斕森貴族年代

斕森貴族年代 LansonNobleCuvee1995

乾型香檳，香檳中的貴族，頂級香檳，價格不菲，市場價在千元以上。架構均衡，口感圓潤，氣泡細緻高雅，體現了完美的香檳特徵。這款香檳銀灰色錫紙的酒帽和酒標呈現了與眾不同的優雅和高貴。持在手中，看著它微小的汽泡靈動的跳躍，清澈的金黃色酒體在燈光的折射下如夢如幻。適宜搭配肝醬，白肉，口味清淡的魚類菜餚。

羅蘭百悅玫瑰

羅蘭百悅玫瑰 LaurantPerrierRose

乾型桃紅香檳，傳統的桃紅葡萄酒釀造方式釀成。顏色呈現淡淡的粉紅色，明亮清澈。適宜搭配以紅色漿果為原料的甜品和開胃品，例如草莓，覆盆子等紅色水果。中餐中可搭配鴨肉的菜餚。

白雪紫醇

白雪紫醇 Piper–HeidsieckCuveeSublime

半乾型香檳，口味略甜。顏色為金黃色。適合搭配甜品，搭配法國鵝肝，是非常好的選擇。

銷售

法國羅蘭百悅香檳集團稱，截至2008年9月底之前6個月香檳銷量下降26%，淨利潤同比下跌35.3%，只有1110萬歐元（1420萬美元）。營業利潤下降了26.3%，為2380萬歐元。

因利息費上漲，香檳市場整體銷售額減少3.6%。公司推行了一項在高檔香檳領域增強品牌表現力的政策。Dumont說：“考慮到我們面臨的市場條件，該政策的實施可能耗費很長時間，這既不會影響集團資產，也不會波及香檳質量”。集團預計，當前財政年的銷售額可能比去年下滑20%。

口感

它的酒體呈淡雅的金黃色澤，汽泡精緻。微妙而複雜的香氣中蘊含幾許柑橘與白果芬芳。口感飽滿，鮮爽而可口，果味豐富，極富平衡感，回味雋永。可作為理想的開胃香檳。可以搭配精製的魚肉、清淡的海鮮、白肉類及禽類菜餚鮮美無比。

新品發布

法國羅蘭百悅香檳（Champagne Laurent—Perrier）近日對外宣布，其將向市場推出2002年份香檳。

羅蘭百悅稱其2002年份香檳色澤呈金黃色，其中泛著點點綠光，香檳充滿果香，香氣在與空氣接觸之後會散發出成熟果香以及夾帶槐花蜜的味道。2002年份香檳入口之後，其複雜性清新口感逐漸在味蕾展開，令人回味雋永。

羅蘭百悅2002年份香檳是由50%霞多麗及50%黑皮諾混釀而成。2002年香檳裝瓶後就一直放置酒窖內貯藏，貯藏時間至現在長達八年。在即將推出2002年份香檳之際，羅蘭百悅才將其沉澱物從酒瓶中取出。

羅蘭百悅公司（英國）的常務董事大維·赫斯吉斯（David Hesketh）表示，法國香檳產區2002年全年少雨且冬季溫和，有利的氣候條件培育出高質量的釀酒葡萄。羅蘭百悅2002年份香檳擁有羅蘭百悅的尊貴品質。赫斯吉斯還建議，羅蘭百悅2002年份香檳可搭配海鮮飲用。可以搭配的海鮮菜系有烤扇貝、經過悉心調味的石斑魚、多寶魚或是海魴，最好再配上優酪乳油醬。

羅蘭百悅2002年份香檳可在以下英國的超市或葡萄酒商店購買：Sainsbury's 、Oddbins 、Majestic及Wine Rack 。該香檳建議零售價為39.99歐元/瓶。

產品背景

羅蘭百悅素以出品優雅精緻的香檳而著稱，其中包括全球最暢銷的桃紅香檳。羅蘭百悅香檳酒公司成立於1812年。是世界上銷售排名第三的香檳品牌（年產量540,000箱)，由最大的家族經營香檳酒莊DeNonancourt家族經營）。如今，羅蘭百悅香檳已經成為世界上最被推崇的香檳之一。2002年起，羅蘭百悅香檳已經成為PGA（美國職業高爾夫協會）官方指定香檳，同時也是奧斯卡頒獎典禮唯一指定香檳。Alphonse Pierlot於1812年創建羅蘭百悅香檳酒莊，酒莊事跡講述了其對於釀酒的熱情及品質的苛求。羅蘭百悅傳奇自1939年由Nonancourt家族延續。對於他們，香檳的口感超過了一切– 達到一流品質的信念從不屈服於眼前利益。作為少數家族所有的香檳酒莊之一，羅蘭百悅近半世紀以來由Bernard de Nonancourt掌管，他堅持傳統同時具有創新遠見，使羅蘭百悅成為了最大的家族經營的香檳酒莊，同時也是世界最受尊敬的酒莊之一。可作為理想的開胃香檳。是歷年奧斯卡金像獎宴會專用香檳。