龍眼雞子粥是一種美食，主料有龍眼肉30克，需要輔料雞蛋1個，大米60克，需要配料是紅糖30克。 基本介紹 中文名：龍眼雞子粥主料：龍眼肉30克輔料：雞蛋1個，大米60克配料：紅糖30克 用料龍眼肉30克，雞蛋1個，大米60克，紅糖30克。製法①將大米淘洗乾淨，備用。②鍋內加水適量，放入龍眼肉、大米煮粥，熟後打入雞蛋，投入紅糖，攪勻即成。用法每日2次，連服15-20天。功效龍眼性平，味甘，有開胃益脾、養血安神、補心益智等功效，可用於治療心血不足、心悸征仲、失眠健忘、貧血等。雞蛋有滋陰潤燥、養血息風等功效。紅糖可補血去寒。適應症心血不足所致的神經衰弱。
