黑胡椒醬油雞胸

基本介紹

• 中文名：黑胡椒醬油雞胸
• 主要食材：雞胸肉，鹽

用料

材料

雞胸肉

鹽

黑胡椒

醬油

橄欖油

做法

1. 雞胸肉洗淨，不喜歡皮的可以去皮。稍微用廚房紙巾擦乾。

2. 雞胸肉雙面抹上鹽和黑胡椒，找一個乾淨的容器放入後，再加入醬油和少許橄欖油，放冰櫃一個小時左右讓配料入味。

3. 熱鍋放少許橄欖油，將入味的雞胸肉放入，中火每面煎3至5分鐘。煎的時候可以不時翻一下肉，以免沾鍋。