黑糖燒仙草

黑糖燒仙草，是用燒仙草液、黑糖糖漿等製作而成的美食。

基本介紹

• 中文名：黑糖燒仙草
• 主要食材：燒仙草液...
• 口味：香
• 輔料：黑糖糖漿

製作材料

黑糖燒仙草 　材料：

燒仙草液...1000c.c

水...1500c.c

黑糖糖漿...200c.c

芶芡材料：

太白粉...30公克

水...500c.c

製作工藝

作法： 步驟一

黑糖燒仙草

將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻後備用

步驟二

取一鍋，放入水和黑糖糖漿一起混合均勻

步驟三

再將燒仙草液倒入作法2的材料中混合攪拌均勻，以中火煮滾

步驟四

用勺子撈出浮在水面上的泡沫。

步驟五

將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水滾後熄火。

備註

取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完成