黑椒蒜蓉牛排

黑椒蒜蓉牛排，原料是牛扒，洋蔥，蒜肉，牛油，黑胡椒碎，精鹽。

基本介紹

• 中文名：黑椒蒜蓉牛排
• 主要原料：牛扒，洋蔥
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：飽腹
• 適宜人群：老少皆宜
• 儲藏方法：冷藏

原料：

牛扒，洋蔥，蒜肉，牛油，黑胡椒碎，精鹽。

做法：

1、洋蔥切成細絲，待用。將蒜肉剁成蒜蓉，搽勻牛扒，撒上調味料，略醃片刻。

2、用高火燒熱煎碟2分鐘，放入油1湯匙，加入牛油加熱1分鐘放入洋蔥絲略炒勻，放煎碟四周。

3、將牛扒放中央，用高火煎2分鐘，反轉再煎1分半鐘，撒少許黑胡椒粉於面即成。

4、可配合灼熱的蔬菜共食。

5. 如果有興趣可以在餐盤周圍DIY一些點綴，我想這樣吃起來更有食慾