麵粉粑粑

麵粉粑粑以麵粉、雞蛋為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：麵粉粑粑
• 主要食材：麵粉，雞蛋

用料

材料	用量
麵粉	4勺
雞蛋	1個
白糖	1勺
涼開水	2勺

做法

1. 取一個飯碗放入4勺麵粉。
2. 在麵粉中，打入1個雞蛋。
3. 加1勺白糖。
4. 攪打步驟3。
5. 攪打過程中加入2勺涼開水，攪打到如圖片中的程度（有粘稠感，麵粉糊不會很快滴下）
6. 鍋中放油，燒熱後，改成小火。倒入麵粉糊。
7. 在煎的過程中可以輕輕晃動鍋，防止糊鍋。
8. 麵粉糊變色成型時，翻面小火煎。
9. 2邊都煎成型時，可以改成大火把顏色剪得金黃一點。
10. 煎到顏色滿意最後出鍋就好啦~