麵包機奶香吐司

基本介紹

• 中文名：麵包機奶香吐司
• 主要食材：高粉（金像麵包粉），酵母
• 分類：麵包機，麵包，奶香，吐司

用料

材料	用量
高粉（金像麵包粉）	400g
酵母	4.5g
細砂糖	64g
鹽	4g
蛋	50g
水	150g
淡奶油	80g

做法

1. 所有材料稱量，乾性材料倒入麵包桶，酵母放在最上面，用手混合均勻。

2. 倒入濕性材料，麵包桶放入麵包機。

3. 選擇一個和面程式（我的是23分鐘）

4. 和面程式結束後，選擇和風/英式麵包程式，直到結束。

5. 結束後取出麵包，在烤網上放涼，裝入麵包袋。