鹹琪琳餅乾

鹹琪琳餅乾是一款餅乾菜品，製作原料主要有低粉、泡打粉、鹽、糖粉、黃油、蛋等。

基本介紹

• 中文名：鹹琪琳餅乾
• 難度：普通
• 主料：低粉、泡打粉
• 輔料：鹽、糖粉、黃油、蛋

做法

1.還是基礎製作餅乾的糖和黃油混合手工搓松發或打蛋器打發， 黃油要顏色發白。蛋分三次加入，先加蛋黃容易操作些。每次完全混合後再加下一次的蛋液。若手工就採用畫圈的方式。
2.加入麵粉和泡打粉混合均勻，加入裱花袋後擠出喜歡的形狀。上火190下火170度大約16分鐘，小烤箱溫度酌情降低。