基本介紹
- 書名：鴨養殖
- 出版社：湖南科學技術出版社
- 頁數：214頁
- 開本：32開
- 品牌：湖南科學技術出版社
- 作者：肖光明 鄧雲波
- 出版日期：2005年5月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7535742629
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書主要就鴨產品質量標準、環境條件、優良品種、飼料營養、飼養管理、疾病防治和鴨場生產經營等方面作了較為詳細的介紹。全書內容豐富，實用性、可操作性強，可供養殖工作者作為參考。
圖書目錄
第一章 鴨無公害養殖概論
一 我國養鴨業的現狀及存在的質量安全問題
（一）我國養鴨業的生產現狀
（二）我國養鴨業存在的質量安全問題
二 實施鴨無公害養殖的巨觀措施
（一）建立健全無公害鴨產品生產的法律體系
（二）提高全民對無公害鴨產品生產的認識
（三）建立鴨無公害養殖的科技推廣套用體系
第二章 無公害鴨產品的質量標準
一 鴨肉的質量標準
二 鴨蛋的質量標準
第三章 鴨無公害養殖的環境條件與鴨場建設
一 鴨場的環境條件
（一）空氣環境
（二）水環境
（三）土壤環境
（四）生物環境
二 鴨場場址選擇
（一）水源
（二）地勢
（三）朝向
（四）交通、通信及電力
（五）排污
三 鴨場建設
（一）鴨場布局
（二）鴨舍建築
（三）養鴨用具
第四章 鴨優良品種介紹
一 肉用型品種
（一）北京鴨
（二）櫻桃谷鴨
（三）番鴨
（四）綠頭野鴨
二 兼用型品種
（一）高郵鴨
（二）建昌鴨
（三）臨武鴨
三 蛋用型品種
（一）紹興鴨
（二）金定鴨
（三）攸縣麻鴨
（四）連城白鴨
（五）莆田黑鴨
（六）卡基·康貝爾鴨
第五章 鴨的繁殖與孵化
第六章 鴨的營養需要與無公害飼料配製
第七章 鴨無公害養殖管理技術
第八章 常見鴨病的無公害防治技術
第九章 鴨場生產經營管理及無公害鴨產品認證
附錄
參考文獻
一 我國養鴨業的現狀及存在的質量安全問題
（一）我國養鴨業的生產現狀
（二）我國養鴨業存在的質量安全問題
二 實施鴨無公害養殖的巨觀措施
（一）建立健全無公害鴨產品生產的法律體系
（二）提高全民對無公害鴨產品生產的認識
（三）建立鴨無公害養殖的科技推廣套用體系
第二章 無公害鴨產品的質量標準
一 鴨肉的質量標準
二 鴨蛋的質量標準
第三章 鴨無公害養殖的環境條件與鴨場建設
一 鴨場的環境條件
（一）空氣環境
（二）水環境
（三）土壤環境
（四）生物環境
二 鴨場場址選擇
（一）水源
（二）地勢
（三）朝向
（四）交通、通信及電力
（五）排污
三 鴨場建設
（一）鴨場布局
（二）鴨舍建築
（三）養鴨用具
第四章 鴨優良品種介紹
一 肉用型品種
（一）北京鴨
（二）櫻桃谷鴨
（三）番鴨
（四）綠頭野鴨
二 兼用型品種
（一）高郵鴨
（二）建昌鴨
（三）臨武鴨
三 蛋用型品種
（一）紹興鴨
（二）金定鴨
（三）攸縣麻鴨
（四）連城白鴨
（五）莆田黑鴨
（六）卡基·康貝爾鴨
第五章 鴨的繁殖與孵化
第六章 鴨的營養需要與無公害飼料配製
第七章 鴨無公害養殖管理技術
第八章 常見鴨病的無公害防治技術
第九章 鴨場生產經營管理及無公害鴨產品認證
附錄
參考文獻
