鳳梨酥

鳳梨酥是一道由鳳梨、豬油等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：鳳梨酥
• 主要原料：鳳梨，豬油
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少適宜
• 分類：糕點

原料：

精粉、豬油、鳳梨、奶黃、糖；

鳳梨酥的製作方法：

1、將豬油與麵粉和制油麵待用，

2、將鳳梨切粒與奶黃陷和均待用，

3、和制兩塊不同顏色的水油麵團，

4、採用小包酥擀開捲起，

5、冷凍切片，

6、擀制薄皮包陷炸制金黃即可。