鳳尾竹蓀湯

鳳尾竹蓀湯是一道滋補湯，主要原料有竹蓀、萵筍葉、木耳、姜等。

基本介紹

• 中文名：鳳尾竹蓀湯
• 別名：萵筍葉蓀湯
• 主要原料：竹蓀、萵筍葉、木耳、姜
• 適宜人群：1-3歲寶寶

原材料

竹蓀、萵筍葉、木耳、姜

製作方法

1、竹蓀和木耳分別用涼水泡發，萵筍葉摘洗乾淨，姜切成絲；

2、用一點油把薑絲炒香，加開水煮沸，放入竹蓀和木耳，最後放萵筍葉，加鹽、胡椒粉、香油調味。

適合人群

1-3歲寶寶。

小貼示

萵筍葉，它還有一個名字叫做鳳尾，一般可以涼拌著吃，但跟黑木耳配搭煮出來湯清葉綠，配上白白的竹蓀，又漂亮又好喝。