鱈魚雞蛋羹

鱈魚雞蛋羹是一道美味佳肴，主料是鱈魚，雞蛋羹。

基本介紹

• 中文名：鱈魚雞蛋羹
• 鱈魚肉：150g
• 雞蛋：1隻
• 洋蔥：20g

食材準備

鹽微量

鱈魚雞蛋羹

特色

是寶寶最喜歡的下飯菜呢！盛一勺魚肉雞蛋羹，和一點點米飯拌勻，張大嘴一口都吃進去。看，鼓鼓的腮幫子上還沾上了飯粒，實在是太可愛了。

做法

1 鱈魚肉化凍洗淨切片，挑去魚刺。洋蔥去外皮切片。

2 將魚肉、洋蔥、雞蛋、鹽放入攪拌器中打碎，盛入容器中入沸水鍋中蒸10分鐘即可。

小貼士

1．鱈魚是深海魚，富含蛋白質、鈣等營養物質。

2．媽媽要注意自己的小寶寶是否對鱈魚過敏，一般來說，寶寶在1歲以後開始少量進食海產品，過敏的危險性要低於1歲以前進食。而對於過敏體質的寶寶來說，媽媽最好帶他們檢查清楚，了解是何種飲食來源容易造成寶寶過敏，然後在平時多加注意。

3．洋蔥是天然的調味劑，加入魚肉和雞蛋中，可以讓鱈魚雞蛋糕更加香嫩可口，如果寶寶實在不愛吃到洋蔥的味道，可以省去不用。