基本介紹
- 中文名:鯉魚腐棗
- 主要原料:鯉魚
- 是否含防腐劑:否
- 主要食用功效:下氣消炎

處方:鯉魚1條,豆腐250克,大棗30克。製法: 將鯉魚去鱗、內臟,洗淨:豆腐洗淨,切塊,大棗洗淨。將以上3味共放鍋中,加水煮熟即可。用法: 每日1劑,吃棗、魚、豆腐,喝湯。功能:利水消腫,下氣消炎。主治: 麻疹不暢。宜...
鯉魚歸芪補血湯是一道以鯉魚為主料的藥膳湯品,主料為鯉魚1條(約500克),搭配當歸、黃芪、枸杞子、紅棗各20克、米酒250克及清水適量燉製而成。製作時需將鯉魚處理切塊,與藥材、米酒一同文火燉煮約1小時。該湯品結合食材特性發揮保健功效:鯉魚健脾益氣、利水消腫,當歸、黃芪、枸杞子、紅棗協同益氣養血。適用於...
黑豆鯉魚煲是一道由鯉魚、黑豆、棗等食材製成的美食。輔料 黑豆100克,棗(乾)20克 調料 姜5克,鹽6克,味素2克 方法 1. 鯉魚宰殺,去鱗、鰓,除去內臟,用水沖洗乾淨,然後剁成大塊;2. 黑豆、紅棗分別用水洗淨;3. 鍋內放水燒沸,把剁好的魚塊焯一下水;4. 焯好的魚塊和薑片及洗好的黑豆、紅棗放入...
紅棗黑豆燉鯉魚是以紅棗、黑豆、鯉魚為原料製作的菜品。材料 工藝:隔水燉 口味:本位鹹鮮 主料:鯉魚(500克)輔料:黑豆(20克) 棗(乾)(10克)調料:味素(2克) 鹽(3克)類別:清熱解毒調理,通乳調理,水腫調理,孕中期食譜。食譜營養 鯉魚:鯉魚含豐富優質蛋白,人體消化吸收率可達96%,並能供給人體必需的...
吉利黨參棗鯉魚是鮮活鯉魚1條,藥包1個製作的食物。原料:鮮活鯉魚1條,藥包1個(內裝黨參15克,大棗30克),蔥、姜、蒜各15克,料酒20克,醬油10克,醋5克,白糖1 0克,精鹽3克,五香粉0.5克,濕澱粉20克,雞清湯150克,植物油1000克。製作步驟:(1)鯉魚宰殺治淨,在魚身兩面均剞上坡刀,用料酒10克、...
菜系及功效:家常菜譜、水腫食譜、健脾開胃食譜、營養不良食譜 口味:鹹鮮味 工藝:燉 製作材料 主料:鯉魚750克 輔料:黑豆100克,棗(乾)20克 調料:姜5克,鹽6克,味素2克 特色 香氣濃郁,魚肉鮮嫩。製作方法 1. 鯉魚宰殺,去鱗、鰓,除去內臟,用水沖洗乾淨,然後剁成大塊;2. 黑豆、紅棗分別用水洗淨;3...
阿膠棗是以紅棗為主料,添加阿膠、桂花、陳皮等輔料製成的傳統保健食品,兼具食用與滋補特性。其主原料為金絲小棗與阿膠,含胺基酸、鈣、鐵、維生素及微量元素,適合多數人群適量食用。食用建議每日5-8枚,開袋即食以避免高溫破壞維生素C,需間隔1-2小時攝入高蛋白食物,忌與海鮮同食。脾胃虛弱、經期女性及上火腹瀉者...
紅棗黑豆鯉魚湯是一道美食,主要食材是鯉魚、紅棗、黑豆、鹽、姜、清水。原料 鯉魚1條(約500克) 紅棗10粒 黑豆20克 鹽1茶匙(5克) 姜1小塊 清水1500毫升 做法 1、將鯉魚去鱗、去鰓、去內臟(一般這些在買魚時可以讓賣主代為處理),洗淨後控乾水分,並用紙巾將魚身徹底擦乾。2、鍋中不放油,把黑豆...
紅棗黑豆燜鯉魚 紅棗黑豆燜鯉魚是一道由鯉魚1條、紅棗等食材製成的食品。材料 主料:鯉魚1條(約500克),紅棗10粒,黑豆20克。做法 1、將鯉魚宰淨,去鱗、去鰓、去腸臟。2、黑豆放鍋中炒至豆殼裂開,洗淨。3、紅棗去核,洗淨。4、將鯉魚、黑豆、紅棗放入燉盅里並加入適量水,蓋好,隔水燉3小時即成。
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。何首烏:何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜,惡蘿蔔。紅棗:1.海鮮,紅棗與海鮮同食,令人腰腹疼痛。如(蟹,易患寒熱;蝦,中毒;魚,消化不良)2.動物肝臟,不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,...
鯉魚藥材湯 鯉魚藥材湯是一道由鯉魚、當歸、黃芪,枸杞等為原材料製作而成的菜品。原料 鯉魚1條(500克),當歸、黃芪、枸杞、紅棗各20克,清水5碗。米酒250克。做法 ①鯉魚去鱗去內臟洗淨備用。②鯉魚切2厘米厚件,放入燉鍋內,加入碗清水及藥材、米酒,文火燉煮約1小時即可。
鄭州黃河鯉魚,河南省鄭州市特產,全國農產品地理標誌。鄭州黃河鯉魚地域保護範圍內河流分屬黃河和淮河兩大水系。鄭州市屬溫帶大陸性季風氣候,四季分明,春季溫暖,乾燥少雨;夏季炎熱,潮濕多雨;秋季天高氣爽,冬季寒冷多風。年平均日照時數為2366小時,適合於鄭州黃河鯉魚的繁殖生長。鄭州黃河鯉魚體呈梭型,側扁而...
紅棗枸杞雞湯 紅棗雞腎心肝湯 首馬紅棗雞湯 淮杞圓棗雞子湯 黃芪杜仲紅棗雞湯 靈芝紅棗雞湯 當歸紅棗鴨湯 蟲草紅棗燉鴨 歸芪紅棗乳鴿湯 雙棗桑葚乳鴿湯 芎芷天麻紅棗魚頭湯 紅豆紅棗栗子魚頭湯 紅棗雞樅菌魚頭湯 紅棗黑豆鯽魚湯 參芪紅棗泥鰍魚湯 淮棗猴頭菇鯽魚湯 紅棗木瓜魚片湯 紅棗木瓜鯉魚湯 胡蘿蔔雙豆紅棗...
古棗禪林區。園內有古棗樹1600餘株,每株樹齡都在三百年以上,這些老棗樹仍然枝繁葉茂,產量豐富,味道鮮美,民間傳說能延年益壽,被譽為“仙果”。每年中秋果熟之時舉辦的採摘節,吸引了遠道而來和周邊縣市的眾多遊客參加,都以品嘗“仙果”為榮。垂釣區,水中放養了鯉魚、青魚、草魚等多個品種的淡水魚,供遊人...
東阿黃河鯉魚,山東省聊城市東阿縣特產,全國農產品地理標誌。東阿黃河鯉魚養殖基地四季分明,年平均氣溫和平均降水量適中,無霜期較長,日照充足。東阿黃河鯉魚體型修長,體側鱗片金黃色,臀鰭、尾柄、尾鰭下葉呈橙紅色,胸鰭、腹鰭橘黃色,清燉後肉質細嫩、紋理清晰、潔白如玉,聞之清香撲鼻,食之口感爽滑、味道鮮美...
4. 倒入打散攪勻的雞蛋,燒開後加適量鹽調味即可。注意事項 小帖士-健康提示:1. 本品具有養血補血之功效;2. 適於中老年缺鐵性貧血症患者食用;3. 對其他貧血症也有療效。小帖士-食物相剋:雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
鯉魚500克(其他魚也可以),蔥、姜、蒜、香菇、棗、精鹽、醋、醬油、料酒、食用油。製作步驟 方法三 食材原料 鮮魚1尾,五花肉5錢、玉蘭片3錢、冬菇、青菜各3錢,清豬大油50克、雞精、高湯、鹽、胡椒粉、花椒、香菜、蔥姜、明油各適量。製作步驟 食用功效 營養成分 熱量:1308大卡 鉀:4008毫克 磷:2448...
1979年荷 包紅鯉魚被列為全國鯉魚良種。該魚形雅、色美、肉嫩、味鮮、營養豐富。清燉"荷包紅鯉魚"一菜,盛名江西。特點:用荷包鯉魚燉製而成。成菜肉質細嫩,湯清而粘唇,味醇鮮美。工藝:將魚宰殺,去鱗除鰓,取出 材料 蘋果2個、草魚100克、瘦肉150克、紅棗10克、生薑10克、鹽8克、味素2克、胡椒粉少許...
雞蛋:雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。營養成分 ·熱量 (1901.44千卡);·蛋白質 (192.20克);·脂肪 (115.62克);·碳水化合物 (30.71克);·膳食纖維 (1.86克);·膽固醇 (2166.50毫克);·維生素...
腐竹鯉魚湯 紅蘿蔔排骨湯 蘿蔔牛腩湯 腐竹紅棗瘦肉湯 栗子瑤柱豬腱湯 栗子百合老鴨湯 杜仲豬腰湯 百合豬腱生魚湯 鹹蛋節瓜魚尾湯 淡菜節瓜豬腱湯 大芥菜臘鴨頭排骨湯 生菜鯪魚球湯 蚝鼓蓮藕瘦肉湯 蘋果紅蘿蔔牛腱湯 西洋菜瘦肉雞雜湯 馬鈴薯淡菜冬菇湯 花生杜仲豬尾湯 雪裡紅魚尾湯 鮮菇魚丸豆腐湯 番茄紅蘿蔔豬腱...
忌活吃鯉魚 忌食醃魚 忌濫食魚膽 冰櫃中的魚忌存放太久 忌吃煎焦了的魚 痛風患者不宜吃魚 溫馨提示:吃魚要“忌口”食用甲魚的禁忌 速食麵的食用禁忌 蜂膠不宜長期服用 冬粉忌多食 膨化食品忌多吃 海鮮食用禁忌 關節炎患者忌多吃海鮮 食海鮮不宜飲啤酒 海鮮忌與一些水果同食 蝦類忌與維生素C同食 溫馨提示:...
本菜以潼關黃河鯉魚為主料,初以“銅爨”(音竄)為炊具,後改用為火鍋,煨以其汁如乳的奶湯,上席後點燃酒精。原在宮廷的御宴和官邸的宴席上使用,以後逐漸深入民間,在西北一帶廣為流傳;比如 蘭州“鍋子魚”,選用新鮮潼關黃河鯉魚,煎至兩面發黃,然後放入火鍋里的新鮮牛奶湯中,沸湯涌涌、清雅味美,別有...
鯉魚去鰓、鱗、鰭後,剖腹去內臟,洗淨。在魚身上兩面刻十字花刀。水發香菇一切兩半。黨參、黃蔑洗潤後,切成2厘米厚的片,姜、蔥、蒜洗淨,切成蒜片、蔥絲,姜做成薑汁備用。炒鍋燒熱,放入菜油燒至六成熱(約150℃)時,下鯉魚炸至金黃色撈出,瀝去油。炒鍋置火上,注入豬油,放白糖,炒成棗紅色時,加清湯...
魚+豆腐/鯉魚+米醋/鯉魚+香菇/鯉魚+花生 鰱魚頭豆腐湯 草魚豆腐 相宜食物 草魚+核桃/鯽魚+黑木耳/鯽魚+花生/鰱魚+紅小豆/鯽魚+冬瓜 鯽魚冬瓜湯 紅棗花生鯽魚排骨湯 相剋食物 魚+番茄/鯉魚+雞肉/鯉魚+狗肉/鯉魚+成菜/鯽魚+芥菜/鱔魚+菠菜/鱔魚+狗肉/鱔魚+金瓜 章魚+柿子/青魚+李子/鱈魚+香腸/蟹肉+茄子/蟹肉...
放入制好的棗泥腐皮卷,翻動炸10分鐘;8. 撈出控淨油,稍涼,切成小塊裝盤即成。製作要訣 1. 本品有油炸過程,需備豬油約1000克。2. 棗泥製作方法:取大棗適量,加水煮熟,搗成泥,過篩,即可得棗泥。小帖士 雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
太子紅棗飲 太子參粥 五、白朮 白朮黨參豬肘湯 白朮蚌肉羹 參術蒸魚 白朮豬肚粥 益脾餅 八仙早朝糕 六、黃精 黃精煨豬肘 精蒸雞 杞精燉鵪鶉 黃精百合老鴨煲 黃精豆腐羹 黃精生脈粥 七、山藥 青椒山藥炒肉片 燴山藥雞絲 軟炸懷藥兔 玉米山藥羹 鯉魚山藥補血羹 長壽粉 八、靈芝 烏雞紅棗靈芝煲 靈芝烏龜煲 靈芝...
陳皮鯉魚棗湯 香辣蝦仁魚丁 山楂瓦塊魚 竹筍豆腐燉鯉魚 紅豆鯉魚瓜湯 日式梅淋鯉魚 菇竹鯉魚 木瓜大棗鯉魚煲 西紅柿鯉魚蓉 蜜汁鯉魚 蔬菜燜鯉魚 魷魚 萵筍魷魚絲 芹菜炒魷魚 西芹拌魷魚 爆炒魷魚 雙筍炒魷魚須 豆芽魷魚絲 香菜拌魷魚 木耳香菇魷魚絲 芹花魷魚 黃瓜絲魷魚 韭菜燒魷魚 胡椒魷魚圈 乾炸椒鹽魷魚 ...
冬瓜煮鯉魚 雙冬鯉魚湯 清香鮮美鯉魚湯 薏米鯉魚羹 銀耳鯉魚丸湯 香菇蘿蔔燉魚 鯉魚人參湯 雙菜海蛤鯽魚湯 五味鯽魚丸湯 蓴菜燉河鯽 滋補鯽魚鍋 鯽魚燉芋菇 松菇鱸魚湯 茯苓鱅魚湯 天麻鰱魚頭湯 雙蔬燒鯿魚 蔥香平魚 豆皮海帶燒魚 鵝血草魚湯 魚塊燉豆芽 雙色草魚絲 雙耳魚丸湯 翠杞烏龍白玉湯 泥鰍煮蓴菜 ...
