鯉魚藥材湯

基本介紹

• 中文名：鯉魚藥材湯
• 主要原料：鯉魚1條(500克)，當歸，黃芪，枸杞
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質

原料

鯉魚1條(500克)，當歸、黃芪、枸杞、紅棗各20克，清水5碗。米酒250克。

做法

①鯉魚去鱗去內臟洗淨備用。

②鯉魚切2厘米厚件，放入燉鍋內，加入碗清水及藥材、米酒，文火燉煮約1小時即可。